蛋雞不同生長階段的飼養管理措施

許江英

（山東省東營市東營區畜牧業發展服務中心 257100）

隨著我國經濟水平的快速發展，人民生活水平不斷提高，對畜禽產品的需求量不斷增加。雞蛋是畜禽產品中一種常見、需求量很大的品種，優質雞蛋的充分供給離不開蛋雞良好的飼養管理。蛋雞不同的生長階段對飼料營養需求和飼養管理措施有所不同，主要分為蛋雞育雛階段、育成階段和產蛋期的飼養管理，主要包括飼養環境條件的控制，營養物質的供給等方面。下文將對蛋雞養殖中各個階段的飼養管理措施和規范化標準進行介紹，以期為蛋雞的健康飼養及我國家禽養殖產業的科學發展提供幫助。

1 蛋雞育雛階段的飼養管理

蛋雞養殖中育雛階段的飼養管理主要是雞只出殼后的43d左右，這個階段的蛋雛雞對飼養環境的要求較高，如飼養環境的溫度和濕度，飼料營養水平和飲水的品質等方面均會對蛋雛雞機體狀況帶來顯著影響，環境把控是育雛階段蛋雞飼養管理的重點。

1.1 蛋雞育雛階段的環境溫度控制

蛋雞育雛階段環境溫度的良好控制對提高初級成活率有非常關鍵的影響，蛋雛雞出殼后1～3d 環境溫度要求較高，通常在35～37℃，與孵化時的溫度大體相同。蛋雛雞從第4 天養殖開始飼養環境的溫度可以少許下降，4～7d 環境溫度控制在34～36℃為宜。在蛋雛雞養殖的第2 周左右，將環境溫度控制在33～35℃即可，隨后每周蛋雛雞的養殖環境溫度降低1℃即可，最終蛋雛雞階段的飼養環境溫度通常在25～27℃[1]。

1.2 蛋雞育雛階段的濕度控制

蛋雞在育雛階段的養殖需要控制合適的環境濕度，環境濕度過高或過低均會給蛋雛雞生長發育帶來負面影響。蛋雞育雛階段不同的生長時期對環境濕度要求也有所不同，通常在蛋雛雞出殼后1～10 日齡對環境濕度的要求較高，通常相對濕度要達到65%～70%，蛋雛雞養殖11～30 日齡環境濕度保持在60%～65%為宜。在蛋雞育雛階段的31～45 日齡，相對濕度控制在55%～60%即可，隨后蛋雛雞機體狀況基本穩定，將飼養環境相對濕度控制在50%～55%為宜。

1.3 蛋雞育雛階段飼料和飲水的供給

蛋雞育雛階段飼料營養物質和水源的供給對雛雞機體健康狀況和生產性能具有非常關鍵的影響，蛋雛雞在飼料飼喂前需供給一定量的飲水，同時在出殼后3d 左右，蛋雛雞對飲水的質量要求較高，給雛雞飲用純凈水即可，避免在飲水中添加葡萄糖、維生素等營養物質，避免蛋雛雞早期生長中機體器官負擔。在蛋雛雞養殖的3 日齡后，可以調教蛋雛雞使用乳頭飲水器，通常調教的過渡時間在2～3d。自動乳頭飲水器在使用前需要對管道進行嚴格的消毒處理，同時將飲水管道中殘留的水清理干凈，籠舍中飲水器乳頭的位置需要根據蛋雛雞的機體生長發育適當調整，避免過高導致蛋雛雞無法飲水，或者過低導致蛋雛雞戲水，引起欄舍中溫度和濕度失控的情況。相關研究發現，育雛階段雛雞的體重和免疫系統的發育顯著相關，盡快提高雛雞體重，有助于后續生長發育和機體健康狀況，所以蛋雛雞養殖中雞只出殼后需要盡早投喂飼料，在育雛階段的1～3 周齡使用蛋雞育雛前期全價飼料，在4～6 周齡的育雛階段飼喂育雛后期全價飼料即可[2]。

1.4 蛋雞育雛階段的斷喙工作

蛋雞養殖中需要進行斷喙工作，蛋雞斷喙可以有效減少蛋雞之間的啄肛、啄羽現象，同時減少飼料浪費，提高飼料轉化率，改善蛋雞養殖的經濟效益。在實際蛋雞養殖生產中，蛋雛雞在8～10 日齡左右即可開始斷喙工作，將蛋雛雞上喙的1/2 剪去，同時將下喙的1/3 剪去即可。斷喙過程中需要使用溫度適宜的專業斷喙器，避免損傷蛋雛雞的舌尖，斷喙工作需要迅速而準確，防止出現損傷喙根部引起雛雞流血情況。雛雞階段養殖中出現體況不佳的雞只不需要進行斷喙工作。蛋雛雞在斷喙前后2～3d 養殖中，飼料內可以適量添加VK和抗生素，避免由于斷喙工作導致雛雞機體應激和疾病的情況。

2 蛋雞育成階段的飼養管理措施

在蛋雞養殖中，育成階段的飼養主要需要保障蛋雞體重和體況標準，其中體況標準主要是指蛋雞脛骨長度是否達到要求。蛋雞育成階段的這兩項指標直接關系到蛋雞的產蛋性能和蛋品質。

2.1 蛋雞育成階段的體重狀況

蛋雞在育成階段的養殖需要實時監測體重變化，通常建議每周抽樣稱取蛋雞體重，育成階段出現體重不達標的蛋雞可以采取適當的彌補措施改善蛋雞體重增長。蛋雞通常在120d 左右開始進入性成熟階段，在進入性成熟階段，蛋雞的體重增長對后續產蛋性能和產蛋周期及蛋品質有非常關鍵的影響。相關研究發現，蛋雞在育成階段體重每增加45g，產蛋周期中蛋重將提高0.5g，因此，提高蛋雞育成階段的體重增長具有非常重要的作用。實際蛋雞養殖中可以在每一批次同一時間點選取相同適量的蛋雞進行體重測量，通常在蛋雞養殖的18 日齡左右蛋雞體重會達到體重峰值，在這個時期需要蛋雞整體80%以上的雞只達到標準體重。在蛋雞育成期養殖中，若出現批量蛋雞體重不達標的情況，需要及時檢測蛋雞飼料中營養水平是否符合蛋雞養殖的相關飼養標準，同時檢測蛋雞群體是否出現疾病感染的情況，早發現、早診斷、早治療是避免蛋雞育成期體重降低的有效措施[3]。

2.2 蛋雞育成期養殖的脛骨狀況

在家禽養殖中，家禽機體內脛骨的長度可以良好的反應脛骨的機體狀況和生產性能。通常蛋雞養殖中雞只脛骨長度可以良好的反應蛋雞機體狀況和產蛋性能，同時蛋雞脛骨的長度和形狀也是蛋雞養殖壽命的反映標準，在一定程度上決定了蛋雞的產蛋周期和蛋雞養殖的經濟效益。

3 蛋雞產蛋期的飼養管理

蛋雞產蛋階段的養殖管理是改善蛋雞養殖經濟效益的關鍵時期，這一階段的產蛋性能對蛋雞養殖經濟效益的提高具有直接作用。產蛋階段通常需要監控蛋雞體重，通常建議每2 周抽樣稱量1 次，根據蛋雞的體重變化合理安排飼料營養配比和供給量，同時，蛋雞產蛋期間光照條件是影響蛋雞生產性能的關鍵，需要飼養管理人員重點關注。