核桃種植管理及采收技術的相關思考

王永輝

摘要：本文以核桃種植管理及采收技術的相關研究進行討論。核桃種植管理技術主要分析了核桃苗的選擇、栽種地的選擇及核桃種植、核桃樹修剪、穩(wěn)定花果、水肥管理、病蟲害防治的相關事宜，最后提出了核桃采收技術的相關建議，旨在為我國核桃種植管理、采收技術科學化發(fā)展提供理論幫助。

關鍵詞：核桃種植;核桃采收;核桃苗選擇

引言：

核桃具有豐富的營養(yǎng)價值，非常適合食用，銷量居高。因此，核桃種植管理及采收技術長期以來是相關種植管理人員及學者研究的重要領域。目前核桃種植面積也在不斷的擴大，進一步的核桃種植管理技術及采收技術，會更好的讓核桃的產量以及質量得到提升，實現(xiàn)核桃種植利益最大化，據此，本文以核桃種植管理及采收技術的相關思考進行討論。

1 核桃種植管理技術

1.1核桃苗的選擇

核桃苗的選擇合理化是核桃種植管理的重要組成部分，同時選擇優(yōu)質的核桃，不僅可以保障核桃種植管理的科學性，更是在促進核桃產量與質量提升上具有實質意義。核桃苗選擇上堅持因地制宜的原則，根據核桃栽種地氣候、土壤及環(huán)境的實際情況進行綜合確定，可以確保核桃苗健康成長。此外，在挑選核桃苗中對核桃苗有無病蟲害加以確定，病蟲害是影響核桃產量及質量的主要因素，因此，要選擇新芽飽滿且健康的核桃苗，以此為后續(xù)種植管理提供良好基礎。

1.2栽種地的選擇

栽種地是核桃種植管理較為關鍵的一環(huán)，在選擇過程中如選擇不宜核桃苗生長的土地勢必會導致核桃苗生產緩慢或出現(xiàn)死亡等問題。根據文獻資料記載，核桃苗喜溫熱、疏松土壤，因此在選擇過程中應根據相關研究在確保核桃苗長勢良好。在選擇地點中考慮到后續(xù)灌溉核桃樹及采收核桃等問題，選擇背風、向陽的地理位置，方便管理人員后續(xù)管理的同時，保障了栽種地選擇的合理化。相關人員在確定好土地及對土地清理后，對其進行打窩，同時打好窩穴后回填土。窩穴大小與深度應為0.8m，在對土地進行回填的過程中應施有機肥、復合肥，同時將新土填進后與廢料攪拌，最后將窩穴周圍起壟完成前期基本工作。

1.3 核桃種植

核桃種植的主要因素在于地點與時間，在確定好地點及打窩完成后，核桃種植的時間選擇應根據當地氣候條件而定。核桃種植的最佳時間為12月-1月，同時在種植前管理人員應對核桃苗根須部位進行修正，剔除劣質樹苗的同時將樹根加入生根粉、多菌靈，以此提高幼苗成活率。值得注意的是，如在處理一些較高的苗木，管理人員需將苗的上部預留1m定干，定干后及時對其傷口進行處理。栽植中為了保障其美觀，工作人員可用細土將根系分層按緊踏實。同時要做直徑≥1m，高出地面5～10cm的樹盤，把握好澆水量（水可以滲透至根部同時稍滲出地面即可），后澆水定根。在淺水完成后，管理人員要及時覆蓋松土（不壓實），同時為了保存充足的水分可在覆蓋面上覆蓋薄膜。栽樹不可過深，應將嫁接口留出2～3cm。如嫁接口留有薄膜應進行清理，確保核桃苗健康生長。

1.4核桃樹修剪

核桃樹修剪是保障核桃苗健康成長的重要組成部分。核桃樹修剪最佳時期為秋季，主要針對長勢較弱與長勢較強的穗條，將多余穗條剪去（留兩個穗條）。在修剪過程中應留下居中穗條，以此保障所有穗條可以均勻生長。修剪結束后需要結合情況完成打頂與摘心工作，以此保障穗條飽滿。值得注意的是，在剛剛收取核桃后，應第一時間對核桃樹進行修剪，確保在核桃樹葉尚未變黃期間完成，同時修剪口應涂抹防腐膜，加速修剪處傷口的愈合。

1.5 穩(wěn)定花果

核桃樹的受精坐果狀況直接關系到一年的收成。可通過人工授粉提高核桃坐果率。通常在核桃開花的4、5月進行人工授粉，當雄花個別開始散粉時，在晴天早上8：00～10：00采集核桃雄花，將花粉放在紗布袋中，掛在竹竿上，人舉竹竿在林中搖晃，將花粉袋里的花粉撒落在雌花上。

1.6 水肥管理

核桃樹產量與水肥管理工作有密切關系，必須引起高度重視，認真抓好水、肥管理，提高核桃的品質和產量。采摘核桃后，要在其落葉前給核桃樹補充營養(yǎng)，施肥。深寬調整時，在冠層垂直投影范圍內，深度保持60cm左右＼寬度50cm左右的環(huán)狀深溝，也可以根據核桃樹的生長年齡進行深寬調整，并根據實際果實的產量進行施肥。

1.7 病蟲害防治

為了保障核桃豐產栽培技術的實施，提高核桃的產量比例，就要提高、改善病蟲的防治策略，避免病蟲影響核桃樹的生長結果。核桃樹在生長過程中，經常出現(xiàn)的病蟲危害有腐爛病、黑斑病、炭疽病、紅蜘蛛、黑斑蚜、黃刺蛾等等，種植者要依據以往種植經驗，在病蟲危害高發(fā)期前，進行科學的殺毒，殺蟲，使用藥劑來進行藥物噴灑，防止病蟲害的發(fā)生，保障核桃的產量。

2核桃采收技術

不同類型的核桃具有不同的成熟期，因此需要在不同的采摘時間采摘，這一點尤為重要，如果采收不及時，將對核桃的質量造成很大的影響。此外，即使是同一種類型的核桃，其種植區(qū)域不同，生長成熟時間不同，采摘時間也有差異，要靈活把握采收時機。一般說來，九月是采摘核桃的最佳時期，核桃皮顏色會變黃，而且頂部開始裂開，能很容易地剝掉，如果滿足這幾個條件，說明已經到了采摘核桃最佳時期。此外，摘下的核桃應按其成熟度分類，分別進行處理。有些核桃的皮已經脫落，需要盡快挑選出來，然后再漂洗晾曬。核桃沒有脫落，應在陰涼處放置一段時間，不要放在陽光下。核桃是一種能盡快脫皮的藥劑，但這種化學藥劑不可避免地會對核桃造成一定的污染，不宜采用。在完成采摘后，核桃的晾曬工作應在竹席上進行，以陰干方式，待大量水分蒸發(fā)后再攤曬，晾曬的厚度不要超過兩層，以免其受熱不均勻而發(fā)霉。短時間儲存應該是把干過的核桃裝入尼龍或布袋中，以保持其透氣性和防潮，低溫貯藏要穩(wěn)定其保存環(huán)境，溫度要在0～1℃，這樣才能提供比較穩(wěn)定的儲藏環(huán)境。

3 結論

通過對核桃樹種植管理與采收技術的分析，可促進核桃種植經濟效益進一步提高，在具體種植過程中，要堅持適樹適栽的原則，促進核桃速生林的發(fā)展，深入研究速生豐產栽培技術，以期培育出優(yōu)質高產核桃。

參考文獻：

[1]高飛.核桃豐產栽培技術[J].綠色科技，2019（13）.5-8.

[2]徐金良.良種核桃豐產栽培技術[J].農業(yè)與技術，2019，（10）：72-73.