秋冬季“創意蘇浙菜”

出品/南京金絲利喜來登酒店

秋收冬藏，大自然給予我們慷慨的饋贈，無數季節美味活躍于餐桌之上。南京金絲利喜來登酒店秋冬季推出創意蘇浙菜，由曾任米其林餐廳、黑珍珠餐廳主理人的中餐行政總廚吳小權領銜出品，創意驚喜，暖心秋冬。

柚子茶銀鱈魚

柚子茶是低熱量食物，含有豐富的維生素c和膳食纖維，搭配炸至酥脆的銀鱈魚，品妙香酥魚，味道層層豐富、層層遞進。

黑松露蔥燒元寶骨

元寶骨是豬膝蓋骨，口感勁道，軟爛韌嫩，與黑松露一起搭配食用，使其味道醇厚，層次豐富、濃而不膩。

蝦膠糖心皮蛋

Q彈的蝦膠包裹，溏心的皮蛋，吃起來清涼爽口，香而不膩，味道鮮美。