籠養(yǎng)肉雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

高 玲

山東省菏澤市定陶區(qū)畜牧服務(wù)中心，山東菏澤274000

隨著生活水平的提高，人們對畜產(chǎn)品的需求量越來越大，使肉雞產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展，尤其是籠養(yǎng)肉雞的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展速度更快，這樣在相同的飼養(yǎng)面積內(nèi)，飼養(yǎng)肉雞的數(shù)量大大增加，不僅對環(huán)境條件的要求提高很多，而且對飼養(yǎng)者技術(shù)水平的要求也比平養(yǎng)或網(wǎng)養(yǎng)高很多，如果整體條件達(dá)不到籠養(yǎng)肉雞的需要，就會大大增加雞群死淘率和料肉比，進(jìn)而影響飼養(yǎng)效益。因此，只有通過科學(xué)管理，才能提高肉雞質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。

1 進(jìn)行及時(shí)分群

籠養(yǎng)肉雞多采用在上層育雛，因?yàn)樯蠈訙囟容^高、光照充足，便于雞群管理，但肉雞生長速度很快，非常容易發(fā)生密度過大的情況，嚴(yán)重威脅雞群的健康和均勻度。因此，需要及時(shí)分群，確保雛雞正常生長發(fā)育和具有較高的均勻度。建議在肉雞12～16日齡時(shí)進(jìn)行第1 次分群，將上層雛雞逐步分到下層；在肉雞25～28日齡時(shí)進(jìn)行再次分群，直到占滿所有雞籠。如果分群過早雛雞個(gè)體太小，容易從下層籠子縫隙中鉆出來，不僅浪費(fèi)空間，還會浪費(fèi)提高舍溫的能源。同時(shí)肉雞在12～16日齡是肌腱發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，進(jìn)行分群促使雞群獲得充足的活動(dòng)空間，有利于雞只肌腱發(fā)育，減少今后腿部病變的發(fā)生[1]。

分群時(shí)將體質(zhì)弱小的雞只留在上層籠內(nèi)，將體質(zhì)健壯的雞只分到下層，這樣可以減少分群給弱小雞只帶來的應(yīng)激反應(yīng)，幫助其盡快趕上大群雞的體重。夏季如果雞舍內(nèi)溫度較高，可提前分群，避免高溫給雛雞帶來不良影響；冬季如果舍內(nèi)溫度差異較大，可適當(dāng)推遲分群時(shí)間，并在下層籠內(nèi)多放1只肉雞，可縮小上下層之間的溫度差異，提高雞籠利用率。

2 做好消毒工作

做好空舍期的清洗和消毒工作。在雛雞入舍前5 d再徹底清洗和消毒1次，將環(huán)境中存活或遺留的病原微生物徹底殺滅。大多雞場采用火堿溶液噴灑消毒，效果理想且可節(jié)省大量費(fèi)用，但是籠養(yǎng)雞舍不能用火堿消毒，火堿具有腐蝕性，會損壞籠具，應(yīng)盡量選用其他高效消毒液消毒。最后用甲醛和高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸消毒，在熏蒸消毒前適當(dāng)增加舍內(nèi)溫度和濕度，可以提高熏蒸消毒效果，建議使用熏立凈，不僅對環(huán)境的要求相對較低，而且還可以獲取理想的消毒效果。熏蒸消毒前一定將門窗關(guān)閉嚴(yán)實(shí)，防止所有縫隙影響消毒效果。期間進(jìn)入雞舍的人員或用具一定要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，避免破壞消毒效果。同時(shí)將所有的飼喂設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，能夠移出舍外的最好在外面清洗，還可以經(jīng)過太陽暴曬來殺滅一些病原微生物，例如球蟲卵囊對太陽光照比較敏感，太陽暴曬可以有效殺滅球蟲卵囊。

在飼養(yǎng)期間，要定期對舍內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行消毒，若帶雞消毒應(yīng)選擇刺激小、無腐蝕作用的消毒劑，避免刺激和損傷雞群呼吸道黏膜，誘發(fā)雞群發(fā)生呼吸道疾病。同時(shí)選用幾種藥物交替使用，防止產(chǎn)生耐藥菌株。另外，在免疫接種活疫苗前后2 d 不要對雞群進(jìn)行消毒，避免降低疫苗效價(jià)，影響疫苗免疫接種效果[2]。

3 供給適宜溫度

籠養(yǎng)肉雞時(shí)，上、中、下3 層籠內(nèi)一般會存在溫差，且隨著外界溫度的降低而逐漸增加。為了節(jié)省能源一般選擇在最上層育雛，上層溫度較高，光照充足，便于雛雞盡快找到飼料和飲水。雛雞入舍后供給32～33 ℃的溫度為宜，并根據(jù)雛雞精神狀態(tài)、外界環(huán)境溫度、設(shè)施設(shè)備以及飼養(yǎng)密度等來隨時(shí)調(diào)節(jié)溫度。雛雞分布均勻、靈敏活潑、絨毛豐厚、采食量正常等說明雞舍溫度比較適宜；雛雞縮頸扎堆、不愛活動(dòng)等說明雞舍溫度過低；雛雞采食量減少、飲水量增加、張口呼吸等說明雞舍溫度過高。育雛3 d 后應(yīng)逐漸降低舍內(nèi)溫度，1 周末溫度降至30 ℃，以后每2 天下降1 ℃，在保證雞群不扎堆的前提下，適當(dāng)降低雞舍溫度有利于促使雞群盡量增加采食量。

隨著日齡的增長，雛雞從翅膀、尾巴開始逐漸將絨毛脫換成具有保溫功能的羽毛，生長到4～5周齡，肉雞頭部和頸部的絨毛才脫換成羽毛，這時(shí)雞群就能夠完全脫溫了，也就預(yù)示著育雛工作結(jié)束了，以后雞舍溫度維持在20～25 ℃即可。

4 給予合理通風(fēng)

籠養(yǎng)肉雞飼養(yǎng)密度較大，產(chǎn)生的廢棄物質(zhì)和有害氣體較多，如果不能進(jìn)行合理通風(fēng)將廢氣排出舍外，就會刺激雞只呼吸道黏膜，發(fā)生呼吸道疾病。合理通風(fēng)還可以調(diào)節(jié)雞舍溫度和濕度，給雞群提供舒適的生活環(huán)境，同時(shí)還給雞群提供充足的新鮮空氣，避免雞群發(fā)生猝死癥和腹水癥。

雛雞剛?cè)肷釙r(shí)，由于個(gè)體小、代謝不旺盛、產(chǎn)生的糞便和有害氣體較少，再加上需要的環(huán)境溫度較高，可以先不進(jìn)行通風(fēng)，隨著雞只日齡的增長，需要按照體重適當(dāng)增加通風(fēng)量，并且根據(jù)季節(jié)、天氣、密度等的變化，隨時(shí)調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)口開啟的大小，保證舍內(nèi)空氣新鮮，沒有刺鼻氣味，雞群活動(dòng)自如，感覺比較舒服，這樣不僅能夠保證雞群健康狀況，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，減少疫病的發(fā)生，還可以提高肉雞增重速度和飼料轉(zhuǎn)化率。

5 提供科學(xué)光照

為了更好地控制光照，籠養(yǎng)肉雞一般采用人工光照，育雛第1 周提供23～24 h 光照，第2 周至4 周光照時(shí)間逐漸減少到16～18 h，這樣可以適當(dāng)控制肉雞采食時(shí)間，達(dá)到限制飼喂量的目的，避免雞群發(fā)生猝死或腹水癥，還可以減少肉雞腿部病變的發(fā)生率。在肉雞出欄前2 周應(yīng)該恢復(fù)到23 h 的光照，刺激雞群盡量增加采食量，達(dá)到提高飼料轉(zhuǎn)化率和出欄體重的目的。

6 加強(qiáng)飲水管理

肉雞入舍前應(yīng)將飲水器內(nèi)灌滿飲水，以便入舍后能夠盡快開水，對于部分弱雛可以人工蘸嘴的方法讓其飲水，促使所有雛雞盡快學(xué)會喝水。飲水器的高度要適中，方便雛雞飲用到足夠的飲水，避免滴頭太低弄濕絨毛或者滴頭太高弱雛飲水不足。隨著肉雞生長，適當(dāng)調(diào)節(jié)水線高度和壓力，水壓過大不僅浪費(fèi)水源和增加舍內(nèi)濕度，而且給病原微生物的繁殖提供了有利條件；水壓過低會使水線末端的雞只飲水不足，影響其生長發(fā)育和體重增長[3]。

7 開食與飼喂

肉雞入舍后一定要同時(shí)供給水和飼料，以刺激雞只的消化系統(tǒng)獲得充分發(fā)育。有條件的可以在籠內(nèi)放置開食布，也可以使用開食盤供雛雞盡快啄食飼料。籠養(yǎng)肉雞時(shí)一般要求25 只雛雞1 個(gè)料盤，要做到少喂勤添，避免飼料浪費(fèi)和發(fā)生霉變或污染，為了使雛雞有一個(gè)良好的食效，在料盤中的飼料馬上要被吃光但尚未吃光時(shí)給料最佳。開食盤一般用1周時(shí)間，然后更換為料槽，使用料槽喂料時(shí)應(yīng)按照飼喂程序定時(shí)定量添加飼料，防止肉雞生長速度太快，致使雞體免疫系統(tǒng)和骨骼發(fā)育不完整，造成雞群后期抗病能力差、發(fā)生腿病和腹水癥等。料槽中剩余飼料不宜過多或過少，過多會引起霉變，過少不能保證所有肉雞均能采食到足夠的料量，只有飼喂量合適，才能促使雞群健康生長和體重達(dá)標(biāo)，進(jìn)而提高養(yǎng)殖效益。

8 結(jié) 語

要想提高規(guī)模化籠養(yǎng)肉雞的經(jīng)濟(jì)效益，就要提高人員的管理水平和設(shè)備的先進(jìn)水平。隨著自動(dòng)化程度的提高，對設(shè)備的管理越來越重要，管理人員不僅要掌握生產(chǎn)設(shè)備的原理和使用方法，還應(yīng)認(rèn)真觀察雞群精神狀態(tài)，根據(jù)雞群表現(xiàn)，隨時(shí)調(diào)節(jié)溫控儀、通風(fēng)系統(tǒng)和供暖設(shè)施等，給雞群提供溫度、濕度、通風(fēng)和光照均合理而舒適的生活環(huán)境，保證雞群健康生長和發(fā)育。