銀杏栽培技術

蔣渭平

（臨潭縣林業技術綜合服務站，747500，甘肅甘南）

銀杏樹，又名白果樹，主要是因為銀杏樹的果實呈銀白色。植株壽命很長，葉片的形狀像鵝掌。近些年來，人們進一步加強對銀杏樹的研究，發現銀杏樹整體經濟價值極高，全身都是寶，具有很高的市場發展潛力[1-2]。大力推廣銀杏樹種植，可以改善和綠化環境，提高城市的觀賞性和價值。在醫藥行業，銀杏可以作為藥材來應用和研究：銀杏種子營養豐富[3]，含有大量的有機物質和很多有益的礦物質元素；葉片可以作為相關物質提取的主要原料，比如黃酮和銀杏內脂等，這些提取物質對于治療冠心病和心腦血管疾病，具有很大的研究和應用價值，并且通過加工和處理，制成銀杏葉茶，具有良好的保健功能[4]。銀杏在化妝品研發領域和飲料領域也有很大的應用價值。

1 銀杏生物學特點分析

銀杏樹屬于落葉喬木科，分為雌樹和雄樹兩種。雄銀杏樹具有極強的生命發育態勢，萌芽期很早，生長速度很快，樹木莖體發育筆直，枝條均勻生長，具有很多結構和層次，總體形狀類似塔狀；而雌銀杏樹整體粗壯而短，基礎部分樹枝眾多。銀杏樹的結果期很長，一般的樹種結果期在20 年，當生長到30 年左右，進入最佳的結果時期。銀杏樹本身就有頑強的生命力，可以快速適應生態環境，和環境進行對抗。對氣候條件和土壤條件的適應能力較強，在抗風能力和抗旱能力上都表現出了極強的對抗能力。銀杏樹對溫度、水分的要求都不高，在一般的生長條件下，可以正常生長和發育。但是在生長過程中，銀杏樹對光照的要求相對較高。

2 銀杏栽培技術分析

2.1 科學選地和整地

在銀杏樹的栽培種植過程中，選擇合理的苗圃土地是確保幼苗健康成長的關鍵因素。加強科學選地，并進行規范的土地治理，為銀杏樹的生長發育提供良好的環境條件。在苗圃的位置選擇上，要確保交通便利，水源充足，排水系統完善，地勢較為平坦，土層深厚，土壤肥沃，具有很好的肥力供給能力，土壤酸堿度也要符合銀杏樹的生長要求。在種植區域的周邊地區，確保生態環境良好，沒有大面積發生過嚴重病蟲害的歷史。合理選地后，還需要對土地進行綜合治理，最合適的治理時間為每年的秋季，進行苗圃土地的翻耕，并在第二年的春季進行滅蟲藥的噴灑，防止病蟲害的發生。進行土地整理和做畦處理，在水源充足的條件下可以提高畦高，保持在10 cm 左右，水源供應條件較差的地區做低畦處理。苗床的建設需要遵循東西朝向原則，并且合理控制苗間距，采用條狀播種方法，開溝種植。

2.2 銀杏種子處理

銀杏種子儲存方法雖有不同，但最終種子都或多或少地存在缺少水分的情況；所以在種子處理過程中，進行種子浸泡是重要的工作環節。需要把銀杏樹種子放在25～30 ℃左右的恒溫水中浸泡2～6 d，同時需要每天換水，確保水分的足量吸收，避免種子失去生命活力。當種子在浸泡過程中出現裂口現象時，即可以挑選種子進行播種。播種時需要在播種坑內墊上5 cm 厚的濕潤沙土，將種子均勻地放在濕沙上面，最后用濕沙和木屑混合物覆蓋種子，混合物沙土和木屑比例為1:4，最后用地膜覆蓋處理，通常20 d 左右，銀杏種子就能出土發芽。

2.3 選擇合理播種時期

在每年的春季三四月之間進行播種，播種方式是挖溝，將種子平放溝內，并進行土壤覆蓋，厚度在3 cm左右，并壓實處理，確保銀杏種植后的出苗率。可以用地膜覆蓋，搭建弓棚，溫度控制在30 ℃左右。在銀杏苗出土期間，控制溫度在25 ℃以下，當溫度超標時需要進行通風處理。

2.4 苗期管理

莖腐病是銀杏樹苗期的主要疾病，防治莖腐病是銀杏樹苗期管理的重要工作。間作技術可以有效防止莖腐病的發生，利用玉米間作種植。發病時，需要采用多菌靈進行藥物防治。銀杏樹幼苗根莖十分幼嫩，還要防止螻蛄等害蟲對銀杏樹造成損害。在銀杏樹的生長發育期，需要保證肥力的供應，施用尿素等肥料來加快銀杏樹的生長。在雨季來臨前，需要對排水系統進行提前修繕，防止雨水沉積導致樹苗根部腐爛。當出現干旱情況時，需要及時澆水。當銀杏樹苗生長到一定的規模和高度時，結合具體的樹苗用途進行栽植，栽植需要確保根部帶土，以提升樹苗成活率，同時對樹苗進行固定處理，防止風力影響銀杏樹苗的存活。

2.5 病蟲害防治

常見的銀杏病害主要有葉枯病，可以利用生石灰和換客土技術進行病害的防治，具有很好的防治效果。當病害發生在低洼地區時，需要做好降水漬工作，在土壤中混入沙土。在城市兩旁種植的銀杏樹，容易發生枯葉的病害，可以適當增加有機肥，提升樹苗抵御病害的能力，有很好的病害防治效果。常見的銀杏樹蟲害是黃薊馬，主要的危害是對銀杏樹的葉片進行吞食，吸收葉片內的汁液和營養，最后導致銀杏葉片發黃，嚴重的會出現葉片發白和枯萎，導致出現葉片過早掉落的現象，對銀杏樹的生長發育帶來極為不利的影響。對黃薊馬蟲害的防治，可用低毒的農藥進行噴灑，可以取得良好的防治效果。

3 結語

通過以上關于銀杏栽培技術的分析和對病蟲害防治技術的介紹，以期對銀杏樹的種植和推廣提供參考，增加銀杏樹的種植面積和相關產品的產量，滿足市場的需求。科學的種植技術和病蟲害防治方法，可以提升銀杏樹的產品質量，發揮更大的經濟效益。