馬作虎
(甘肅省涇川縣蔬菜生產辦公室,甘肅 涇川 744300)
涇川縣地處隴東黃土高原溝壑區,近年來充分發揮涇河流域光照水資源充足的有利條件,招商引進浙江臺州客商,大力發展大棚西瓜,2020年在川原8個鄉(鎮)39個村種植大棚西瓜35 245座,總面積1 353.2 hm2,西瓜產品直銷北京、上海、廣州、深圳、杭州、武漢、長沙等一線城市和大城市超市,拓展了銷售渠道,提高經濟效益,西瓜產量37 500~45 000 kg/hm2,售價3.4~3.6元/kg,平均收入15.75萬元/hm2,實現銷售收入2.1億元,帶動農戶6 480戶。現將塑料大棚西瓜綠色高效栽培技術總結如下。
選擇耐低溫、早熟、抗病性強、優質豐產的西瓜品種,如金城5號、超大國抗10號、東北虎、綠寶10號,中型瓜可選用新美都、早佳8424等。
比露地西瓜提前60 d左右,宜在日光溫室內進行育苗,播種育苗時間一般在2月下旬或3月上旬,選晴天上午播種。
經曬種、浸種消毒和催芽處理,在穴盤內裝好育苗基質,打孔深1.5 cm,每孔播1粒種子,覆土厚1 cm,用地膜蓋嚴,保濕、保溫,夜間加蓋草苫或紙被等保溫物。出苗后揭掉地膜,白天棚膜打開通風見光,夜晚關閉保溫,水分管理:出苗前保持濕潤,出苗后嚴格控制水分,中期適量澆水,后期少澆水控制秧苗生長,提高幼苗適應性。
苗高10~12 cm,3葉1心,健壯無病蟲害,節間短粗,葉片濃綠,根系發達,苗齡30 d左右,嫁接苗齡35 d左右。
前茬作物收獲后徹底清理塑料大棚,基肥施用量為腐熟雞糞37 500 kg/hm2、餅肥1 500 kg/hm2、氮磷鉀復合肥450 kg/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2,或施用好耕樂有機緩釋肥(10-4-12)900~1 500 kg/hm2,把優質農家肥和復合肥混勻后一半全棚撒施,然后翻耕2遍,使肥料與土壤混合均勻,在拱棚內兩邊距棚側1 m處劃定植中線,剩余一半基肥開溝施入定植帶。
定植前準備:定植前15~20 d扣棚膜,提前在棚外安裝直徑65 mm灌水主管道,在瓜畦上安裝直徑32 mm滴灌帶,覆蓋2幅4.2 m寬的地膜,進行全膜覆蓋,可防止雜草生長,節約勞動力,定植前5~7 d打開滴管開關澆水,造足底墑。定植時間一般在4月上中旬,棚內1周地溫穩定在12℃以上,選擇晴天上午定植。采用高密度栽培,在棚內兩邊定植帶各種植1行,株距25~27 cm,挖穴、澆水,水滲后將瓜苗土坨埋入穴內,使坨與地表平齊,澆足定植水,一般定植9 300~10 000株/hm2。
定植后5 d密閉大棚,以提高氣溫和土溫,促進緩苗。之后外界氣溫逐漸升高,開始逐漸通風,實行30~35℃高溫管理,夜間保持在15℃以上,不低于12℃。低于12℃大棚內扣小棚,白天時揭開小棚,夜間扣好。
5.2.1 溫度管理 棚內氣溫控制在白天25~28℃,夜間13~20℃。
5.2.2 水肥管理 緩苗結束后澆水1次,水量要充足,結合澆水隨水沖施高氮水溶肥(30-20-10)75 kg/hm2+營養液15 kg/hm2+微量元素水溶肥15 kg/hm2。
5.2.3 整枝 真葉長出4~5片時打頂,側蔓長到20 cm時采用雙蔓整枝法進行整枝,蔓長至40 cm進行1次整蔓,長至70~80 cm進行引蔓并用定蔓夾進行固定,選晴天向大棚中間引蔓,之后每增長80 cm進行1次定蔓,一般進行3次定蔓即可,定蔓同時打掉多余側枝。
5.3.1 溫度管理 棚內氣溫控制在白28~30℃,夜間不低于15℃。
5.3.2 水肥管理 一般不進行追肥,嚴格控制澆水。
5.3.3 人工授粉 當一半以上的雌花開放時進行人工授粉,每天上午8∶00—10∶00用雄花的花粉涂抹雌花的柱頭,一般1朵雄花可授1~3朵雌花。如遇連續陰雨天氣無法進行人工授粉,可以采用激素輔助處理(氯吡脲),用10~20 mg/L的氯吡脲噴雌花。一般從第三雌花開始授粉,授粉節位在13~18節。
5.3.4 留瓜 待幼瓜長至拳頭大小、開始褪毛時,一般選留側蔓上第4~5朵雌花坐瓜,每株一般留1個發育良好的瓜。
5.4.1 溫度管理 當外界溫度穩定在15℃以上,可揭開大棚兩側和棚兩頭通風,夜晚不關閉風口。
5.4.2 水肥 大部分瓜坐穩后澆催瓜水,之后要勤澆,經常保持地面濕潤,每次澆水一定要澆足,生長后期適當減少澆水,采收前7~10 d停止澆水。膨瓜期沖施復合肥75~112.5 kg/hm2,或隨水沖施高鉀型水溶肥(14-6-40)90 kg/hm2+營養液15 kg/hm2+微量元素水溶肥15 kg/hm2,盡量避免傷及西瓜莖葉。
按照“預防為主,綜合防治”的植保方針,堅持“以農業防治、物理防治為主,化學防治為輔”的無害化防治原則。
選用抗病品種,采取營養缽育苗,連續種植2年后,與非瓜類作物輪作至少5年以上,第二年使用細黃連霉菌+地衣芽孢桿菌34.5 kg/hm2處理土壤。施用腐熟糞肥,結果后小水勤澆,使根系健壯,提高抗病能力。
棚內懸掛黃色誘蟲板450~600塊/hm2,在通風口安裝防蟲網。
西瓜常見病蟲害為枯萎病、炭疽病、白粉病、蚜蟲等。
6.4.1 枯萎病 用枯草芽孢桿菌和多粘類芽孢桿菌預防30 g兌水15 kg,治療加倍用量,或病菌侵入瓜根之前用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或2.5%咯菌腈懸浮劑1 000倍液,或54.5%惡霉·福可濕性粉劑700倍液,或95%惡霉靈精品3 000倍液澆灌或噴淋。
6.4.2 炭疽病 用50%醚菌酯懸浮劑3 000倍液,或70%代森聯懸浮劑600倍液,或25%溴菌腈可濕性粉劑500倍液,或50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治,每隔7~10天噴1次,連噴2~3次。
6.4.3 白粉病 發病初期用43%戊唑醇(好力克)乳油3 000~4 000倍液,或丙環唑·苯醚甲環唑(愛苗)乳油3 000~4 000倍液,或25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液交替進行葉面噴霧,每隔5~7天噴1次,連噴2~3次。
6.4.4 蟲害 采用24~30目、絲徑0.18 mm的銀灰色防蟲網,兼治瓜絹螟、白粉虱等。采用黃板誘殺:用不干膠或機油涂在黃色塑料板上,掛450~600片/hm2于植株上部10 cm高度粘住蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等,可減輕受害。生物防治:人工飼養七星瓢蟲,于蟲害發生初期釋放22 500頭/hm2;噴灑1%苦參堿2號可溶性液劑1 200倍液,或0.5%印楝素乳油800倍液。藥劑防治:用3%啶蟲咪乳油1 500倍液,或20%吡蟲啉可溶劑2 000倍液,或5%天然除蟲菊素乳油800~1 500倍液,或25%噻蟲嗪水分散粒劑4 000倍液噴霧防治。
一般在授粉后30 d左右進行采收。在當地銷售時,應在果實完全成熟時采收,外銷時可在西瓜八成熟時采收。西瓜采收適宜在上午進行,避免中午烈日下采收,皮薄易裂的品種宜在傍晚采收。采收時用剪刀將果柄從基部剪斷,每個瓜保留一段綠色的瓜柄。采后需對西瓜產品進行分級,貼上標簽,用紙箱包裝銷售,以獲取較高的經濟效益。