淺談農業供給側改革背景下飼料企業可持續發展路徑

康運河

（許昌職業技術學院，河南許昌461000）

近年我國的農業領域，包括產量、種類和規模雖然都位居世界前茅，但仍存在產能過剩、技術水平不高、國際競爭力較弱等諸多問題。飼料行業是與農業息息相關的行業，農業領域的變化對其長遠發展有著重要的影響。因此，隨著農業供給側改革的持續深化，飼料行業也要隨之進行轉型升級，創新經營方式和商業模式，革新管理理念，以適應時代和社會的變革（彭萬勇，2018）。

1 農業供給側改革的背景和取向

1.1 農業供給側改革的背景

1.1.1 產量、庫存、進口量齊增 經過這些年的發展，我國糧食產量連跨多個臺階，農民的收入和生活質量明顯提高，農業發展呈現繁榮景象。然而，經濟的增長不可能一直保持較高的速度，因此國民經濟需要進行調整，以穩定高質量為重要方向。目前我國正處于經濟轉型、體制轉換和社會變革的全新階段，農業的發展勢必會面臨諸多的問題和挑戰，因此需要以供給側改革為抓手，化解農業發展過程中的難題，實現穩步高質量的健康發展態勢。當前，我國糧食產量、庫存量和進口量出現較大幅度的增長，其中糧食進口量和庫存水平已經達到歷史新高。然而，糧食價格卻沒有出現明顯的下跌趨勢，農業技術水平較弱，缺乏國際競爭力，因此，提高農業技術水平、調整農業供需結構和保障糧食安全是亟需解決的三大難題（江小國等，2016）。

1.1.2 農產品供需矛盾突出 由于我國農業技術水平不高，大部分農產品屬于初加工產品，產品附加值不高。目前，民眾非常關注食品安全，對于安全、綠色、優質的糧食及農產品和加工品的需求與日俱增，從而導致了農產品的供需矛盾愈發突出。從目前我國居民的消費結構來看，民眾對于奶制品、畜禽類、水產品和水果的需求出現明顯的變化，水稻、小麥等糧食及蔬菜、食用油等相對需求變化不大（張衛，2016）。民眾的消費意識已然發生變化，因此必須調整農產品供給結構和提高安全質量，以滿足消費者的實際需求。

1.1.3 農業生產成本上升，利潤空間被壓縮 目前，我國農業種植和生產面臨著人力成本高、產品凈利潤低、物料投入大、產品質量不高且缺乏特點等問題，導致我國農業質量不高和市場競爭力弱的現狀（陳錫文，2015）。除了人力成本呈上漲趨勢，大量化肥、農藥、植物生長調節劑、保鮮劑的使用進一步推高物料成本，糧食和農產品的批發價要高于進口同類產品，導致利潤空間被大量壓縮，減弱了國際市場競爭力，也影響了農業的長期發展。

1.2 農業供給側改革的取向

1.2.1 堅守食品安全底線 食品安全是保障民眾基本生活的根本，任何時候都需要把食品安全放在首位。同時作為人口大國，糧食對外依賴度過高會影響整個國家的社會穩定性，因此，必須確保耕地面積，保障糧食產量和糧食安全（杜登科等，2016）。1.2.2 提升糧食和農產品質量 糧食和農產品的質量是保障農業長遠健康發展的基礎，因此需要在政策層面給予正確引導和多方面的支持。除了需要完善農業生產相關的技術與標準體系，還需要給予相應的配套政策，規范糧食種植和農產品加工，從而提高規模生產效率和保證糧食品質。同時還要制定有機農業的相關扶持政策，鼓勵企業生產綠色無公害的有機產品，提高糧食與農產品的質量（謝家平等，2017）。

1.2.3 樹立“大農業”先進發展理念 整個大農業包含了農、林、漁、牧等行業，各個產業需要相互協調，彼此配合，才能對農業資源進行充分利用，平衡供需結構，提高市場競爭力，因此需要樹立“大農業”先進的發展理念，才能推動農業供給側改革的深入進行。當前，要統籌考慮農業資源，正確把握農業發展方向，了解市場供需變化，控制總量，提高產品質量，優化產品結構，平衡供需結構，合理布局產業結構，推動相關產業融合，才能提高競爭力，實現農業的健康有序發展，以適應社會和經濟發展的需求（譚干等，2019）。

2 飼料企業的現狀與面臨的發展難題

2.1 飼料企業的發展現狀 隨著人口增長和民眾生活水平的提高，對于畜牧漁類產品的需求量急劇上漲，造就了飼料行業長時間的高速發展時期。加入飼料行業的企業越來越多，也導致市場競爭不斷加劇。很多飼料企業盲目追求快速盈利的模式，缺乏清晰明確的市場定位，企業管理者缺乏對市場發展趨勢的前瞻性預判，導致經營和管理方向出現偏差，產品無法適應市場的需求。同時有部分中小型飼料企業為了短期內迅速占領市場、擴大份額及提高經濟效益，更多關注銷售環節，沒有科學布局，盲目開設銷售網點，廣招代理商，造成銷售渠道多且亂，不僅沒有提高效益，還增加了銷售成本，影響了企業的長遠發展（鄧銀燕，2019）。

此外，部分成熟的大中型飼料企業注重科學的生產和管理，通過各個生產管理體系認證和按照質量體系的標準要求并嚴格執行，保障產品的質量，同時對于管理積極創新與優化，提高管理效率，相比其他小型飼料企業總體呈現明顯的競爭優勢。

目前，經過飼料行業的高速發展期，飼料市場秩序和環境發生了明顯變化，需要進行整改和優化，低效產能會逐漸退出，大型集團化的飼料企業將占據大部分的市場份額，而缺乏競爭力的中小型飼料企業會逐步退出市場。整個行業將往規模化、標準化和科學化的方向發展（耿東鋒，2019）。

2.2 飼料企業面臨的發展難題

2.2.1 原料供應不足 目前，我國大部分飼料企業的產品原料仍是傳統的玉米、豆粕和魚粉等，隨著飼料產量的逐年遞增，對于原材料的需求也大幅增加。由于耕地面積有限、產地售糧進度偏慢等因素的影響，對原料市場的供應造成一定的干擾，呈現出明顯的波動。加上受到國際貿易的影響，國內城市化發展，耕地面積有限，導致原材料的供應存在不足情況。

2.2.2 企業盈利下降 隨著飼料原材料價格、人力成本、廠房租金、管理費等上漲，加之網絡平臺上幾乎能看到各個飼料原料和產品的報價，導致飼料成品的報價空間被壓縮，使得企業盈利大幅下降。產率不高，產品同質性嚴重，銷售方式幾乎一致等問題進一步加劇了競爭程度，影響了企業的經濟效益。

2.2.3 管理水平不高 除了部分大型飼料企業具有較為完善的管理機制，大部分中小型飼料企業在經營管理方面有各自不同的側重點，有些善于營銷，有些在數據分析更具優勢，有些則在研發領域展現突出能力，但總體上中小型飼料企業普遍存在整體管理水平不高，市場抗風險能力較差的情況（沈捷等，2020）。此外，飼料企業還缺乏大量的專業人才，導致運營效率低下，影響了效益。

2.3 農業供給側改革給飼料企業帶來的機遇

2.3.1 農業供給側改革有利于飼料企業提質增效農業供給側改革在供給端方面能提高飼料原材料的產品質量，在需求端方面創造新型消費市場，因此飼料企業能夠借助農業供給側改革進行生產結構調整，以提質增效為主要發展方向，保障飼料產品的安全性，同時充分挖掘農產品的資源，優化生產工藝以提高產量，增加利潤。

2.3.2 農業供給側改革有助于飼料企業去產能和調結構 由于養殖所需的飼料量遠低于供給量，導致飼料的產能過剩，不僅浪費了糧食等資源，增加了生產成本，還影響了飼料企業的經濟效益，甚者威脅到今后的發展。農業供給側改革通過不斷調整和優化產業結構，有助于解決產能過剩的問題，飼料企業想實現可持續發展的長遠目標，就必須緊跟國家政策和時代發展的趨勢，對企業結構進行調整，控制產能和保障產品質量。

3 農業供給側改革背景下飼料企業可持續發展路徑

3.1 提質增效，打造企業品牌 農業供給側改革背景下，為實現企業的可持續發展目標，飼料企業必須調整產能結構，加大技術投入，淘汰落后且無法適應市場需求的飼料配方和生產工藝，加強對于原材料采購、物流運輸、加工、質控和營銷等多個環節的管理，在保障飼料產品質量安全的基礎上，提高生產效能，減少多余的產能，實現產銷平衡。此外，還要注重企業的品牌建設。品牌經營需要圍繞著飼料企業的整體形象開展，使客戶深刻認識該企業與其他品牌的差異、優勢和特點，促使客戶最終能夠認可該品牌。要做好品牌建設，首先需要從產品的特點、價格、優勢、用途、銷售渠道等方面明確企業的市場定位，圍繞客戶的需求點和痛點，制定相應市場推廣和品牌建設計劃，根據企業自身的優勢，通過各個銷售渠道進行企業宣傳，從而建立良好且深入人心的企業品牌形象。

3.2 以市場為導向調整產品種類，加強研發創新隨著人們生活水平的不斷提高，對于食品的質量和安全性有了更好的要求。因此飼料企業及時調整配方，在把控生產成本平衡的同時，充分考慮養殖動物和水產品的生物學特性，不僅要保證動物和水產品的營養，也要提升質量安全，保障民眾的健康。飼料企業要實現可持續發展的戰略目標，就必須加強產品研發和研究新型飼料資源。隨著國際市場上原材料的價格波動，企業需要積極尋找價格較低的替代品，其不僅要保持營養物質的均衡，也能滿足動物生長所需。此外，飼料企業也要創新和改進生產工藝，提高生產效率，從而增加企業利潤。

3.3 建立完善生物安全防控體系 工作人員、運輸車輛、原料、養殖環境等都是傳播病毒和細菌的風險因素。病毒和細菌不僅會影響飼料企業的效益，更會威脅人們的生命安全，因此，建立完善的生物安全防控體系顯得尤為必要。首先，需要建立消毒中心以減少或消除病毒和細菌；其次，定期對相關工作人員進行生物安全防控知識與實踐技能的培訓，提高安全意識；最后，對于產品和運輸過程嚴格監管，加強自檢，從而有效保障產品生產和經營的安全。

3.4 企業精準定位，注重人才培養 目前，飼料市場中，大部分飼料企業產品同質化問題十分嚴峻，定位大多相似，沒有明顯的差異性。飼料企業想要可持續發展，必須深刻意識到企業和產品的定位關系到企業的長遠發展。細分化的產品是飼料未來的發展方向，多品牌和多類型產品的定位不符合市場發展的客觀規律。因此飼料企業應該根據自身的實際情況和優勢，將資金和各種資源集中于優勢領域和產品，圍繞核心產品開展經營活動，同時拓展產業鏈，形成產業鏈一體化發展，不僅能提高經濟效益，還有助于品牌的建設和企業形象的完善。專業性人才是促進飼料企業可持續發展的源動力。企業在追求自身發展的同時，也要注意人才隊伍培養，為員工的成長創立良好的工作學習環境，給予具有吸引力的薪酬福利，幫助員工規劃職業生涯，積極參與公司部門決策，這樣才能培養出優秀的專業人才隊伍，激發他們的潛力，為企業的長遠發展出謀劃策，貢獻力量。

3.5 構建信息化管理體系 隨著信息化技術的發展與廣泛應用，飼料企業必須與時俱進構建信息化管理體系，其貫穿整個企業的管理和經營活動。信息化技術具有網絡化和智能化的特點，可以有效控制管理成本，提高運營效率，保證部門間的有效溝通，有助于管理層制定高效合理的戰略決策，從而增加企業效益，實現可持續的長遠發展。

3.6 政府加大政策扶持力度 政府應該通過一系列政策措施，為飼料企業的可持續發展創造有利條件和良好的營商環境。此外，政府需要建設企業金融保障體系，通過融資機構、擔保機構和財政補貼，為飼料企業提供各種金融服務，幫助飼料企業拓展融資渠道和提高貸款能力，從而助力企業擴大生產規模，加強產品和工藝研發。同時，政府也需加強對于飼料行業的監管，嚴厲打擊不法行為，營造一個健康有序的飼料營商環境，才能使飼料企業更好地發展壯大。

4 結語

農業供給側改革對于飼料企業的提質增效、市場競爭力的提升和可持續發展有著重要的意義。因此，在農業供給側改革背景下，飼料企業需要通過自我準確定位，加強研發創新、打造企業品牌、注重人才培養、建立完善生物安全防控體系等發展路徑，從而實現可持續發展的長遠目標。