康樂縣蠶豆根腐病綠色防控技術(shù)

陸玲萍，田發(fā)財

（甘肅省康樂縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 康樂 731500）

康樂縣位于甘肅省中部，臨夏回族自治州南端，縣境內(nèi)西南部的廣大區(qū)域?qū)俑吆帩駞^(qū)，適合蠶豆生長。蠶豆是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，20世紀(jì)80年代至90年代全縣蠶豆播種面積穩(wěn)定在3 333.3 hm2左右，約占全縣農(nóng)作物播種面積的14.4%，當(dāng)時縣上曾有“牛豆林油作支柱”的發(fā)展思路，其中的“豆”指的就是蠶豆，可見當(dāng)時蠶豆屬全縣四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，蠶豆生產(chǎn)的意義重大。本世紀(jì)以來，由于蠶豆根腐病嚴(yán)重，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，種植面積下滑。到2019年，全縣蠶豆種植面積達(dá)993.3 hm2，產(chǎn)量達(dá)3 234 kg/hm2。據(jù)2019—2020年調(diào)查，全縣蠶豆根腐病病田率達(dá)58.4%，平均病株率7.4%。現(xiàn)結(jié)合其發(fā)生規(guī)律和田間防治經(jīng)驗，總結(jié)了康樂縣蠶豆根腐病綠色防控技術(shù)，以供參考。

1 蠶豆根腐病癥狀及發(fā)生規(guī)律

1.1 發(fā)病癥狀

主要危害根和莖基部，最終引起全株枯死。一般在蠶豆開花期發(fā)病，病菌首先侵染蠶豆的小根和支根，上下擴(kuò)展。發(fā)病部從根部蔓延到根冠和莖基部，主根變黑，皮層腐爛，根毛脫落。地上部分最顯著的癥狀是下部葉片邊緣上產(chǎn)生黑色的壞死斑，在有病植株較高部位葉片的葉脈間產(chǎn)生形狀不規(guī)則的黑色壞死斑。病害繼續(xù)發(fā)展時，葉片和莖稈均變黑，縊縮死亡。病株易拔起。病株表現(xiàn)植株矮小，提早枯死。

1.2 發(fā)生規(guī)律

引起蠶豆根腐病的病原物是多種鐮刀菌，據(jù)研究報道，從蠶豆根系和莖基部分離的致病鐮刀菌有10 多種。該菌屬兼性（弱）寄生菌，遺留在田間的病殘組織是病菌保存和菌源繁殖的主要場所，病菌依附于病殘組織在土壤中可存活2～3年，可隨耕松農(nóng)機(jī)具和水流而傳播[1]。病菌隨病殘體在土壤中越冬，第二年在田間進(jìn)行初侵染和再侵染。據(jù)調(diào)查，在蠶豆重茬或迎茬（對口茬）田塊中苗期就開始發(fā)病，條件適宜時從根毛或莖基部創(chuàng)口侵入，雨水過多如若田間地塊排水不良積水嚴(yán)重的地塊，發(fā)病就較為嚴(yán)重，在輪作周期短的蠶豆田塊一般在蠶豆花期發(fā)病較為嚴(yán)重。另外，在干旱、瘠薄土壤中種植的蠶豆生長不良，也易受鐮刀菌侵染誘發(fā)根腐病。

2 綠色防控技術(shù)

2.1 實行3年以上輪作

從生產(chǎn)實際來看，重茬、迎茬蠶豆根腐病發(fā)病嚴(yán)重，而多年未種蠶豆的地塊中偶爾種一茬蠶豆長勢特別好，根腐病基本沒有。從理論上講，誘發(fā)蠶豆根腐病的鐮刀菌屬弱寄生菌，延長蠶豆種植間隔年限可以有效減少土壤菌源量。這就證明了實行輪作倒茬，延長蠶豆種植間隔年限是防治蠶豆根腐病至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。因此，在蠶豆生產(chǎn)中要推行至少3年以上的輪作，最好5年以上，這是最經(jīng)濟(jì)有效的防控措施，在康樂縣應(yīng)因地制宜采用蠶豆—冬小麥—玉米—蠶豆、蠶豆—冬小麥—油菜—蠶豆、蠶豆—冬小麥—當(dāng)歸—蠶豆、蠶豆—玉米—玉米—蠶豆等輪作倒茬模式。

2.2 施用有機(jī)肥料和鉀肥

生產(chǎn)實踐表明，施用有機(jī)肥和鉀肥的蠶豆田塊長勢旺盛，抗病性好，蠶豆根腐病發(fā)病較輕。蠶豆對有機(jī)肥反應(yīng)良好，施用有機(jī)肥后，一方面土壤中不斷釋放出大量CO2，而蠶豆對空氣中的CO2濃度反應(yīng)敏感，增施CO2肥料有顯著的增產(chǎn)效果；另一方面施用有機(jī)肥改善土壤結(jié)構(gòu)，促使土壤疏松，平衡土壤三要素和微量元素，改善蠶豆生長的土壤條件，提高了蠶豆抗病力，促進(jìn)了蠶豆健康生長。因此，康樂縣要充分利用發(fā)展牛羊養(yǎng)殖業(yè)這一有利條件，盡量給蠶豆增施有機(jī)肥料，可施羊糞37 500 kg/hm2左右。對交通不便利的山地提倡施用菜籽餅，并注重鉀肥的施用，以改善蠶豆生長的營養(yǎng)條件，增強(qiáng)抗病力。

2.3 種子處理

選擇粒大，胚部飽滿、種粒色澤鮮明，符合品種特點(diǎn)的老熟、無病蟲害的子粒，播前曬種2～3 d，以提高發(fā)芽率，每17.5 kg 種子拌苗得意60 g，適當(dāng)兌水進(jìn)行拌種，防治根腐病；每17.5 kg 種子用50%辛硫磷乳油100 g 拌種，防治地下害蟲。

2.4 采用寬窄行種植

在一定的下籽量的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大行距縮小株距，并使行距形成寬窄相間的形式，寬行60 cm，窄行20 cm 的種植方式，群眾稱之為“隔行種植”和“大小行種植”，以使作物有良好的通風(fēng)性，有壯苗、保花保果的作用。

2.5 推行麥草覆蓋栽培

蠶豆麥草覆蓋栽培技術(shù)是20世紀(jì)90年代甘肅省草原生態(tài)研究所的科技人員針對康樂縣蠶豆根病問題而試驗研究成功的一套綜合防治技術(shù)。其技術(shù)要點(diǎn)是在蠶豆播種后覆蓋碎麥草（長度10 cm 左右）3 750 kg/hm2，以均勻覆蓋嚴(yán)地表為宜。蠶豆收獲廢麥草翻壓還田。蠶豆麥草覆蓋后土壤結(jié)構(gòu)改善，土壤疏松，同時麥草覆蓋的保墑效果明顯，且麥草中含有抑制根腐病病原物的物質(zhì)，蠶豆長勢良好，根腐病發(fā)病率顯著降低，該技術(shù)可在康樂縣蠶豆根腐病發(fā)病嚴(yán)重區(qū)推廣應(yīng)用。在具體應(yīng)用中應(yīng)配套解決好麥草中殘存麥粒，以免出苗后自身麥苗的草害問題。

2.6 重病區(qū)化學(xué)防控

化學(xué)防治是蠶豆根腐病防治中的補(bǔ)充措施，對于發(fā)病嚴(yán)重地區(qū)，應(yīng)抓好以下環(huán)節(jié)。

2.6.1 藥劑拌種 播種前，可用15%三唑酮可濕性粉劑2 g/kg 進(jìn)行拌種，以消滅種子間病殘組織上的病原菌。

2.6.2 藥劑噴灑 初花期開始，用3%噁·甲水劑500 倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600 倍液噴灑蠶豆莖基部，每隔7～10 天噴施1 次，連噴2～3 次，注意交替輪換施用農(nóng)藥，以防產(chǎn)生抗藥性，可減輕病害的發(fā)生。