高職動物微生物檢驗及免疫監測技術應用項目化教學的心得體會

賈曉劍

（黑龍江農墾科技職業學院，黑龍江 哈爾濱 150431）

針對動物的微生物檢驗課程是畜牧相關學科中極為重要的一個部分，但這一學科同時存在一個最大的問題：一方面其需要掌握相當復雜的理論體系并對相關的理論內容進行深入學習，另一方面只有通過有效的實踐和大量的實際運用，所教授的內容才能轉化為真正的問題處理能力。而高等職業教育體系的初衷即是為學習者提供一個更好的掌握職業需求的平臺，因此作為院校必須保證學習者在這里學習到的內容都能夠在未來的就業中直接轉化應用，于是為在校的學習者提供實踐思考機會的以項目為核心的教學模式，在微生物相關的學習中就顯得十分有必要。

1 以項目為核心的教學模式的解讀和說明

微生物相關教學中使用以項目為核心的模式，本身是一種較為成熟的教學方法。在微生物方面的教育中，需要依照以項目為核心的指導將所有的教學內容按照不同的項目類型進行劃分，通過項目的推進進行教學的展開，在此種模式下每一階段的教學內容結束時學習者一般就能獲得應對某類項目需求的實際能力，因此這種方法在促進實用能力發展方面效果極佳。

2 在教學流程中融入以項目為核心的教學模式需要執行的前置工作內容說明

2.1 以具備一定知識基礎的學習者作為教學的目標對象

在項目執行的過程中需要學習者自行探索研究，這就需要學習者本身對項目必要的基礎知識有一定的了解，也就是說應當選擇具備較好知識基礎的學習者作為教學對象。

2.2 能夠轉化為教學內容的實際案例的收集和轉化

作為教學核心的項目正常而言最好應當是由真實案例改編而來，因此在教學中應當通過微生物知識利用率較高的機構收集實際可用案例的方法尋找教學模型。選擇的案例應當具備較高的代表性，方便學習者進行判斷。另外，在教學中應當依據該階段的教學重點進行有針對性地改編。

2.3 必要材料包括活性材料以及樣本材料的準備

鑒于微生物的教學內容具備較高的實驗性，因此在進行以項目為核心的教學中教育者必須為學習者提供充足的必備實驗素材，包括可能需要使用的大腸桿菌等病原體以及各類可供參考的樣本。

2.4 設計更為完善的教學活動安排并給予各項活動充足的時間

當以項目為核心的教學內容為學習者尚未完全掌握的新內容時，作為教學者在安排教學活動時應當給予學習者充足的活動時間。即在項目內容確認、項目組成立后，允許學習者利用其后一段時間進行必要內容的搜集，可以適當開放實驗室等方便學習者進行實驗的練習，為學習者進行較為深入的探索和研究打好基礎。

3 以項目為核心的模式在微生物相關教學中的實際使用流程

3.1 引入教學加工后的案例，說明需要應對的項目詳情

在教學展開時，首先應當由教學者引入教學加后工后的案例，并對需要應對的項目內容做出詳細說明，如項目所指的動物的類別、年齡、體重、過往健康情況以及實際狀況等，并允許學習者通過提問獲得更進一步的信息。

3.2 目標的采集以及為解決項目開展的實驗對比工作

以微生物研究為主要內容的項目工作，其第一步的內容幾乎均為對目標對象進行實驗樣本的采集工作。其后需要學習者根據樣本自行開展實驗對比，尋找樣本問題的可能性，繼而通過與教學者提供的活體或標本樣本對比的方式檢驗自身的想法。

3.3 確認問題后提交解決方案并由教學者初次判定方案可行性

正常情況下，剛剛進入檢驗治療相關行業的新人同樣需要引導人的指導才能夠正常開展工作。為此，教學者在學習者完成初步的檢驗并根據檢驗的結果提交本組的應對方案后，以引導者的角度審核方案。教學者對方案可行性的判斷不應基于方案指向是否正確，而應當基于方案判斷的依據是否合理以及選擇的方法是否正確。

3.4 根據自身方案嚴格執行并進行完整的執行過程記錄

在執行提出方案的過程中首先需要學習者做好完整的記錄，一方面在實際工作中也需要記錄作為工作內容的佐證，另一方面學習者的實踐能力相對已經合格的職業者存在一定的差距。在執行的過程中存在出現偏差的可能，因此更需要完整的記錄作為參考以明確改善方向。另外如果學習者在執行過程中發現自身的方案存在方向性的問題，可以在征得教學者允許的情況下進行一定的調整。

3.5 方案產生效果的評定以及對比結果的評選方式

以項目為核心的教學模式雖然是一種高度模擬現實的模式，但仍與真實的案例存在不小的差別，因此從實踐的效果看并非所有的方案執行都能夠取得其應有的效果，這就需要教學者在所有執行均已結束后對執行的過程進行全方面的評判，并向學習者說明哪些執行真實有效，哪些執行無效是由于方案的方向偏差，哪些是由于操作問題。另外在進行最優方案評定時，應當以方案本身為準，而不是最后的執行效果。

3.6 知識內容的總結以及學習成果的固化

以項目為核心是教學的一種模式而非實踐的一種方法，因此無論教學者還是學習者都必須明確以項目為核心的教學模式最終目標依舊是通過解決項目，學習并掌握某些知識內容，所以在項目結束后應當首先由學習者進行自我總結，而后教學者應當及時進行查缺補漏，幫助學習者明確該項目需要其掌握的所有相關知識。此外，教學者必須引導學習者將本階段掌握的知識歸納成為完成的知識網絡并將網絡內化于已有的知識體系當中。

4 以項目為核心的模式在微生物內容的教學中取得的正面成果

4.1 自主學習能力的快速提升以及工作核心思考模式的逐步形成

對于任何學習者而言，在未來的工作中也能保持良好的學習能力才是獲得更好的工作成績的前提，而工作中的學習一定是以解決工作中面對的難題為階段性目標進行的。以項目為核心的模式就是將未來工作中的狀態引入到校園學習中來，同時通過教學者的有效補充和引導幫助學習者掌握正確的研究方式。因此對學習者而言在以項目為核心的教學模式下，不僅能夠在院校鍛煉時得到更高的問題處理能力，同時還能夠獲得良好的自主探究和學習的技能，并在未來的工作中獲得更高的提升空間。

4.2 促使教學者拓展自身的知識外延，不斷提升教學能力

知識體系較為單薄，一直以來是影響高職類院校教育者教學能力的重要因素，而以項目為核心的教學不僅要求教學者首先對其選取的項目所涉及的所有相關知識均具有更高的掌握水平，同時考慮到學習者可能出現的探索方向偏差，教學者必須預料其可能存在的偏差方向，進行更為深入的探究才能夠給予學習者有效的引導。另外，在最佳方案的評定等環節中，需要教學者擁有更高的理解能力才能夠進行有效的評定。因此，以項目為核心的教學模式需要教學的執行者具備較高的教學水平，這也促使現在的教學者要適應教學形式的改變，不斷提高自身的教學能力。

5 實行以項目為核心的教學模式后的心得體會

5.1 項目選擇和使用中簡單模型項目和復雜模型項目同樣有效

很多時候教學者往往將以項目為核心的教學模式中的項目等同于復雜模型的項目，而在項目的使用和選擇上也更為偏重于接近現實問題的影響因素較多的項目。使用和開發這類項目本身沒有任何問題，從以項目為核心的教學模式原始作用來看，項目存在的價值就是讓還未正式進入職業活動的學習者在學習的過程中就擁有了解其職業真實工作內容的機會，并逐步掌握運用所學解決實際問題的能力。

現實中的問題確實存在多樣性，且一個問題的產生往往受到很多因素的影響，其中的部分影響因子甚至并非我們教授的內容。因此在教學過程中讓學習者接觸到這些較為復雜但更加真實的內容是必須的，然而作為教學者需要認清一個問題：

復雜的項目內容僅僅能夠提供給具備相當的知識儲備量的學習者使用，雖然學習者可以通過查閱資料等方式獲取知識，但在學習者還沒有建立基礎的知識體系時，即便想要自行探索也缺乏必要的方向。舉例而言，就如同拼音都未學習的孩子不可能掌握查閱字典的能力。因此復雜的項目已經將學習初級階段的學習者和新的知識板塊接觸中的學習者排除在外。

而我們采用項目式的教學是希望每一個學習者都能適應這樣的實用化的教學方法，這種情況下針對單一的知識點建立簡單項目模型，就十分必要了。這類模型可以在教學過程中穿插使用，不需要知識基礎就能提出解決方案，也不需要項目組進行研究或較長的探索時間，它可以是課堂教學的一個組成部分。這類簡單模型的使用不僅能夠幫助學習者更加深刻地記憶和掌握知識點，也能逐漸幫助學習者適應以項目為核心的教學模式。

5.2 以項目為核心的模式必須和傳統的教學者主導模式結合才能得到真正的效果

在大量運用以項目為核心的教學模式時，我們曾經走誤區——將以項目為核心的模式運用到教學所有的環節當中并且將此種方式作為唯一核心的教育模式。這種情況下我們發覺學習者出現了較為普遍的理論基礎薄弱的問題。就此我們展開了更為深入的考核和同步的研究才發現了問題所在：很多理論內容，尤其是知識體系較為龐雜的微生物相關的理論內容，必須通過機械式的記憶和背誦以及教學者的重點強調才能實現有效掌握。如很多微生物的類型和形態相似度極高，對其基礎形態的一些微記憶錯誤就有可能導致實踐過程中的判斷失誤，而反復實踐在解決這個問題方面并不能起到良好的效果，更好的方式是要求學習者對基礎的理論內容進行機械記憶并通過反復考核實現記憶內容的固化。

由此我們發現，以項目為核心的教學方式其實更加接近于一種新的校內實踐方法，與展示式的實驗相比，以項目為核心的方法能夠更好地促進學習者將已有的知識轉化為解決問題的能力，并且將問題和圖片展示的內容變為現實接觸的實際。而這需要以扎實的基礎理論作為基礎，扎實的基礎理論需要我們作為教學者進行講授并且就各種容易混淆的內容做出預判性的對比說明，同時教學者也需要對必須深刻記憶的內容做出定期考核。在理論講授的過程中可以加入簡答的項目模型，豐富教學內容，同時仍應當以講授為主。

因此，傳統的教學方式和以項目為核心的教育方式的科學有效結合，才是教學真正應該走的道路。

5.3 教育者必須不斷提高自身的知識儲備，才能滿足以項目為核心方法的需求

以項目為核心的教學模式就是要求學習者通過已掌握的知識嘗試解決實際存在的或類似實際存在的項目問題。而作為整個教學活動的引導者，教學者本人必須具備解決項目提出問題的基本能力。如果教學者本人都不具備解決問題的能力，那么當學習者的探索成功時教學者無法解答其成功的原理；當學習者出現極大的偏差時，教學者也無法及時察覺。

另外，雖然以項目為核心的教學模式是一種模擬實踐的方法，但從本質上而言其依然是學習者學習過程中的一環，這也意味著學習者在探索的過程中可能出現各種問題，其中必然有些問題與這一階段的教學內容存在相當明顯的背離。這種情況下如果教學者僅僅掌握了備課的相關內容，一旦學習者提出的問題超綱過多，教學者本人可能出現無法解答的窘境，這樣的問題出現次數過多可能造成學習者對教學者能力喪失信任的嚴重后果。因此，以項目為核心的教學方法要求教學者必須盡快提升本身的知識儲備。

6 結束語

職業教育的性質決定了我們的教學必須具備更強的職業導向、更能夠幫助學生融入未來的職業環境，因此以項目為核心的教學模式在職業化的教學當中使用效果也必然更為明顯，作為職業教育的教學者，我們應當更好地利用這種形式幫助學生實現自我的突破和提高。