關于漯河金果梨管理與發展的思考

漯河市郾城區農業技術推廣站 李廣輝

漯河金果梨具有皮薄、水多、核小、無渣的特點，即使完全落葉，也不會脫落凍壞，單個梨能長到2 kg以上，不僅可以大田種植，還可以做盆景，且仍能結果。大田栽種的金果梨，產量高、效益好，深受果農青睞。有關專家推算，金果梨再發展20年也不會飽和，因為隨著農產品深加工產業的發展，人們對金果梨的需求量也會不斷增加。

一、管理要領

金果梨進入生殖生長季節，有最重要的2 點管理任務：一是抓緊施肥，以高磷鉀低氮復合肥為主。1年的樹每棵施肥0.25～0.50 kg，距樹根75～100 cm 處。2年以上的樹每棵施肥2～3 kg，距樹根1 m 處分3 點施，深度20 cm 左右。

二是金果梨春天開花前后要注意澆水，每667 m2可撒施5 kg 左右的尿素或磷酸二銨。花前施藥要配上殺蟲殺菌劑、營養抗凍藥，防止花期生蟲生病。花瓣開后15 d 不能噴藥、澆水，因此要提前噴藥預防。同時預防倒春寒。授粉期要及時授粉。授粉前先把冷藏的花粉提前2 d 拿出來開袋，放在陰涼處醒粉。授粉時間為晴天8:30—11:30，14:00—16:30，溫度為20～25 ℃。面積大的可用授粉槍，1 槍1 d 授粉3.33 hm2左右。

秋天是金果梨黑星病和黑斑病的高發期，一旦發病，不但使葉片生病早落，而且更重要的是破壞花芽，造成翌年不開花或開花不結果。因此，要及時噴灑氟硅唑防治，1 瓶配20 桶水。

二、發展金果梨產業的長效機制

（一）傳播實用技術，提高科技管理水平

聘請專家到梨園現場講解冬季修剪、人工授粉、病蟲害防治等豐產技術，利用發放學習資料等形式宣傳金果梨種植實用技術，達到家喻戶曉、人人皆知的目的。通過普及農民易懂的科技常識，提高周邊梨農的科技觀念、創新意識，有力提高其科技創業、科技創收的積極性。通過開展“科普惠農興村計劃”等活動，帶動農村經濟全面發展，為農業增效、農民增收開辟渠道。

（二）加強金果梨示范基地建設，完善硬件配套設施

金果梨產業屬于漯河市發展的特色產業，沒有成熟的經驗可以借鑒。因此，加強示范基地的建設非常重要。依托漯河綠色能源開發推廣中心和河南農業大學組織梨民學習先進的管理技術，在技術培訓、開發及信息收集，生產資料提供等一系列服務的基礎上，激發梨農參與的積極性。利用科學實用的人工授粉新技術，解決倒春寒導致梨樹不掛果的難題，使梨農收入有較大幅度的增長。

（三）加強技術培訓，提高果品品質

組織部分農戶到山東省、河北省參觀學習，增長科技知識，拓寬視野，掌握實用的科學技術。春季在梨園現場舉辦人工授粉新技術和冬季修剪豐產技術培訓班，為金果梨豐產打下堅實基礎。隨著生產管理技術的進一步提高，金果梨在產量逐年增加的基礎上，優勢性蠟質紙袋套袋新技術使得果實個大、勻稱、皮光等，果實外觀更好看，銷售價格也得到提升，具有較強的市場競爭力。

（四）合理利用土地資源，打造無公害品牌

漯河市建立金果梨示范基地，堅持“科技興農”的原則，走科技富民之路，從土地流轉到生產管理，從幼樹栽培到繁育優質苗木，從測土配方施肥到病蟲害防治等各項工作都以高標準、高起點、高效益為目標，帶動當地種植業的快速發展。某些金果梨種植基地的梨果產品得到了國家級無公害農產品生產基地認證。金果梨種植基地的健康發展、經濟效益的明顯提高，直接帶動了周邊鎮村農戶的增收、增產、增效。

三、發展金果梨產業的對策

農民要致富，科技帶好路；林果要振興，科技作支撐；農村建設好，科學技術是先導。漯河市通過金果梨基地的示范帶動作用，強有力地推進了地方農業經濟的增長。為進一步推動果農發展和選擇適合自身的林果業，還需要做到以下幾點。

（一）加大資金投入

增加科技培訓項目，擴大帶動規模，加大科技投入力度，重點培植特色產品，強化工作機制，完善工作制度，加強組織管理，確保科普惠農活動深入開展。

（二）強化領導服務

加強組織體系建設，以服務農戶為中心，強化領導服務作用，轉變服務觀念，建立主要負責人負責制，成立示范基地領導小組，組長負責定員定責，聘請專家現場技術指導，制定編制工作計劃和工作實施方案，明確責任，各負其責，緊密配合，為金果梨產業健康發展提供有力保障。

（三）提高產品質量

隨著社會的不斷進步，人們對食品安全的要求不斷提高，受市場及農資物價變化的影響，直接制約了農戶的經濟效益，所以推廣科學技術、普及科普知識意義重大。生產優質高產林果產品離不開高科技的生產技術，在推行無公害林果標準化生產過程中，一是堅持選育品質優良、高產的新一代品種，建立完善的可操作機制，積極推廣蠟質套袋技術，合理控制藥物使用，堅決杜絕高殘留及嚴禁使用的農藥，確保農產品質量安全。二是堅持加強土壤改良，全面推廣測土配方施肥。三是大力推廣節約用水，采取省工高效滴灌技術，大力推廣水肥一體化技術。

（四）加大技術推廣力度

面對林果種植的技術難題，積極更新產前、產中、產后服務理念和新技術推廣。一是強化技術指導，現場答疑解惑；二是對個別農戶在生產過程中確實有經濟困難的，積極主動幫助解決融資難題，及時把握政策，爭取政府優惠政策；三是物資供應到位，由農資部門根據季節組織重要農資渠道及時調進；四是注重品牌，開發市場潛力，走品牌戰略之路，申請注冊商標，統一辦理“三品一標”認證，拓寬農產品銷售渠道，充分調動農戶發展經濟產業的積極性，為推動漯河市農業產業結構調整，提高生態科技農業標準化生產水平和示范帶動作用奠定基礎。