鮮食果桑新品種
——紫魅2 號

“紫魅2 號”果桑是從2009 年收集的野生桑資源中篩選而來。2019 年11 月通過河南省林木品種審定委員會審定，獲得河南省林木良種證書（良種編號：豫S-SC-MA-012-2019）。

果實長筒形，平均單果重4.55 g，最大果重5.36 g，平均縱徑3.61 cm，橫徑1.60 cm，果柄長1.64 cm。成熟果紫黑色，含可溶性固形物11.2%，還原糖7.1%，總酸3.6%，總氨 基酸15.4 g/kg，矢車菊色素為1.72 g/kg，維生素C 0.15 mg/g。風味酸甜適口，品質上，出汁率77.90%。有籽，可食率98.81%。

1 年生苗定植后第2 年開始結果，第3 年后進入結果盛期，盛果期單株平均產量12.39 kg，每667 m2產量2 750 kg。

在河南焦作地區，3 月12—15 日開始萌芽，3 月21—24 日為綻葉期，3 月28—30 日為展葉中期，3 月29—30 日為初花期，4 月1—3 日為盛花期，4 月4—7 日為終花期，4 月9—19 日果實由橙黃色向橙紅色轉變，4 月19—27 日果實向紅色轉變，果實從5 月1—6 日開始成熟，果實發育期約45 天，一般年份到6 月10—15 日結束，果實成熟期為5 月5 日至6 月15 日，成熟果實持續采摘期達40 天。11 月中旬進入落葉期，樹體營養生長持續約220 天。