四川丘陵旱地小麥綠色高產高效栽培技術*

費德友 王淑榮 李小雨 蔣進

南充市農業科學院，四川南充

近年來，隨著人們對食品安全問題的越來越關注，各地積極探索和推廣農作物綠色增產栽培技術，對提高農作物產量和農產品品質起到了積極作用[1]。小麥是四川省主要糧食作物之一，為提升產量、品質和經濟效益，各地結合當地的實際情況積極研究和應用綠色增產增效栽培技術，引導農民群眾從傳統的以化肥農藥為主的種植方式向著以有機肥等培肥地力、病蟲草害農業綜合防治為主的種植方式轉變，以牛耕人種方式向輕簡栽培、免耕、機械化生產方式轉變。

1 丘陵旱地小麥綠色高產高效生產思路

圍繞綠色高產的理念，根據丘陵旱地小麥生產實際情況，選用高產抗病抗逆優質品種、采用合理的種植模式、培肥地力、藥劑拌種、小窩疏株密植、免耕、精量機械化播種、一噴多防、無人機病蟲草害綠色防控、全程機械化等小麥綜合栽培技術成果，指導小麥生產，從而達到綠色環保、節能降耗，提高丘陵旱地小麥的生產效率，實現增產增收增效的目的。

2 四川丘陵旱地小麥綠色高產高效栽培技術措施

2.1 培肥地力，實行土地用養結合

小麥綠色生產的前提不僅要減少農藥、化肥的使用量，更重要的是培肥地力，實行土地用養結合，實現小麥生產高產優質的良性循環。

2.1.1 增加豆科作物種植

近年，國家大力鼓勵大豆種植。丘陵地區小麥以間套作、凈作方式種植，將以麥玉輪作、麥玉苕間（套）作為主的種植模式轉變為以麥豆輪作、麥玉豆間（套）作為主的種植模式，或種植麥玉輪作、麥玉苕間（套）作的地塊間隔一年采用麥豆輪作、麥玉豆間（套）作種植。增加大豆種植，這樣既能培肥地力減少氮肥的使用量，又能響應國家的政策。也可采用小麥與油菜地輪換種植。

2.1.2 增施有機肥

在底肥施用上，增加農家肥、土雜肥、糞水肥或商品有機肥的使用量，減少速效化肥的用量。

2.1.3 實施秸稈還田

秸稈還田，既能增加土壤的有機質、培肥地力，又能改善土壤的結構，增強土壤保水保溫保肥能力。小麥前作是玉米、高粱、大豆的地塊，秸稈還田首先要種植適用活稈成熟、高產高抗的前作品種，成熟后用帶秸稈粉碎機的專用收割機收獲，收獲速度不宜太快，且要勻速前進，保證秸稈粉碎效果和拋撒均勻。對于人工收獲的前作秸稈，可在收獲后、整地前，使用拖拉機滅茬。如不適宜大型機械的地塊，可將前作秸稈用秸稈粉碎機粉碎后均勻拋撒在地里。

2.2 深耕與免耕結合

隨著各地多種作物輕簡栽培技術、免耕栽培技術、旋耕機的推廣普及，土壤耕作層逐漸變淺，一般只有16～20 cm，而耕作層一般要達到23～25 cm以上才更有利于小麥深扎根及擴大根系吸收范圍。一般情況下每隔2～3年可以選擇使用深耕機進行1次深耕，對改良土壤結構和小麥增產都具有重要作用，是小麥綠色生產增產的重要技術環節。前茬作物收獲后用深耕機對土壤進行1次深耕，深耕25 cm左右為宜，不必耕得過深，并將秸稈翻埋，打破犁地層，創造一個虛實結合的耕作層結構，在播種前用旋耕機旋細耙平，確保地面疏松、通透、平整。其他年份采用免耕，在播種時使用旋耕播種機，實現旋地、施肥、播種、蓋種一次性完成。實行免耕與深耕交替進行，既降低了小麥生產勞動力、燃料等的投入成本，又實現了小麥的高產優質。

2.3 科學施肥

我國肥料利用率低，如氮素利用率僅為25%，而世界平均水平為42%，北美則高達65%[2]。科學施肥提高肥料吸收利用率，既能降低肥料投入的成本實現高產，又能降低對土壤環境的污染，是小麥綠色增效的重要技術之一。科學施肥要根據小麥的生長需求施用肥料，以促進和控制小麥穩定快速生長。小麥生長前期“以促為主”，促進麥苗快速生長和分蘗；生長中期“以控為主”，減少無效分蘗和養分浪費；中后期“以穩為主”，保證小麥植株穩定生長，避免葉片早衰或貪青晚熟，以提高穗粒數，增加粒重[3]。施肥原則是穩氮增磷鉀，增施有機肥。小麥整個生育階段每公頃需要氮肥150～225 kg，五氧化二磷90～120 kg，氧化鉀45～75 kg。氮肥施用實行“一底一追”，底追比為6∶4；磷肥、鉀肥、農家肥或有機肥作底肥一次性施用。做好底肥施入，底肥在播種時同時施用，旱地凈作底肥尿素120～150 kg/hm2、磷肥900 kg/hm2、鉀肥150 kg/hm2、土雜肥15 t/hm2或者商品有機肥100～150 kg/hm2；旱地套作按小麥播種面積計算施用肥料；貧瘠地塊可適當增加氮肥的用量。在拔節期追施氮肥，有條件地方后期根據田間情況可追施保花肥，在小麥開花時，結合病蟲防治，一次性葉面噴施磷酸二氫鉀或尿素+磷酸二氫鉀。

2.4 優選良種

正確合理地選擇良種是實現小麥綠色高產的關鍵。高產抗病品種既能降低農藥用量、減少防治病害次數和勞動力投入，降低小麥生產投入成本，又能實現高產。條銹病、白粉病、赤霉病是四川小麥的主要病害。目前，四川省小麥抗病育種方面成效突出，已審定不少抗條銹病和抗白粉病的高產品種，由于四川是小麥條銹病的常發區、重發區，最好選擇高抗條銹病的品種，但小麥條銹病生理小種變異頻繁，抗性品種抗性難以持久。鑒于此，最好選擇近5年內審定的高抗品種，如發現田間感病，次年要及時更換新的抗條銹病品種，同時，要求品種要抗白粉病，赤霉病抗性要區試兩年均為中感以上的品種為宜。若種植模式存在茬口矛盾，還必須選擇中、早熟性品種，選擇品種時盡量選擇植株較矮的品種，既有利于抗倒，又能減少間（套）作對后作的蔭蔽。做到高產、抗病、抗逆、熟期等多方面考慮。

2.5 種子處理

選好品種之后，播種前做好種子精選，并在晴好天氣曬種2～3 d，以提高種子發芽率，然后進行藥劑拌種，選擇三唑酮粉劑和吡蟲啉粉劑干拌種，或戊唑醇懸浮劑和吡蟲啉乳液混合濕拌種，預防小麥苗期條銹病、全蝕病和麥蚜。

2.6 適時播種，合理密植

四川丘陵旱地小麥最適播期在10月25日～11月8日，11月15日前必須全部播完[4]。四川從北向南播種期可適當后延1～3 d，早熟品種也可遲播1～2 d。

播種時應適當增加基本苗，增加種植密度，以增加主穗成穗率，減少分蘗成穗率。中上等肥力土壤，凈作小麥基本苗210萬～255萬苗/hm2，套作小麥基本苗150萬～180萬苗/hm2；土壤肥力墑情較差的地塊，根據情況，基本苗可適當增加15萬～45萬苗/hm2。如錯過適宜播期，可適當增加播種量，可按每遲播1 d增加2.5～3.0 kg/hm2播種。實行小穴疏株密植，播種時有條件的地塊最好采用機播，機播能較好地控制播量、播種密度和均勻度、下種深淺度，是實現小麥苗齊苗壯苗勻的重要措施。嚴格控制小麥播種深度，一般播深控制在3～5 cm之間。無法機播的地塊采用開溝點播，粘重地塊開溝困難，亦可采用撒播，撒播時先將底肥均勻撒施于地里，然后撒種，撒種要分兩次以上拋撒，盡可能撒均勻，撒種后用小型旋耕機淺旋一次或牛耙一次蓋種。

2.7 病蟲草害的綠色防控

對小麥綠色生產病蟲害的防治，要建立病蟲草害情況觀測點，根據觀測情況、當地氣候預測預報和當地植保部門對病蟲草害預測預報，對達到防治指標的病蟲草害，進行農業綜合防治，以達到綠色防控的目的。

2.7.1 防除麥地雜草

由于實行免耕栽培，麥地雜草一般發生重，對小麥生長發育影響大，在小麥3葉1心麥地雜草現齊時，采用化學藥劑除草，每公頃施用150 g 20%苯磺隆+300 g 56%二甲四氯鈉+300 g 69 g/L精惡唑禾草靈兌水450 L混合噴施，或公頃施用大農麥穗30袋兌水450 L噴施，防治闊葉雜草和禾本科雜草，一般在氣溫高于10℃以上最低不低于6℃的晴天上午10點后或下午噴施，效果良好。

2.7.2 病蟲害防治

根據病蟲害發生情況、防治標準和病蟲害發生的預測預報，在小麥生長關鍵時期進行病蟲害防治。每公頃施用1 500 g的25%三唑酮可濕性粉劑或300 g的43%戊唑醇懸乳劑兌水450 L噴霧防治條銹病和白粉病，每公頃施用900 g的50%多菌靈防治赤霉病，每公頃施用300 g的10%吡蟲啉防治麥蚜。種植高抗條銹病的品種，如未發現條銹病或條銹病輕，可不進行條銹病防治。在小麥孕穗、抽穗至開花時段，如達到防治標準，根據病蟲害發生情況，在晴天下午，選擇1種或幾種農藥混合噴霧，防治條銹病、赤霉病和蚜蟲等，亦可加入磷酸二氫鉀和尿素葉面噴霧，做到一噴多防。有條件的地方，可采用無人機噴藥，無人機能做到噴霧均勻、不漏噴、效率高，同時還能避免人工施藥在小麥間走動對小麥生長產生不良影響。

2.8 適時收獲

在小麥蠟熟末期到完熟期，抓晴好天氣用帶秸稈粉碎的收割機及時收割并將麥稈粉碎撒于麥地，籽粒及時晾曬或烘干，小麥籽粒含水率達到13%以下時進行貯藏。