馬鈴薯種植管理與病蟲害防控要點分析

陳曉艷

（甘肅省秦安縣農業農村局農業農村經濟服務中心，甘肅秦安741600）

馬鈴薯俗稱土豆、山藥蛋、洋芋等，屬一年生草本植物。我國是世界馬鈴薯總產量最多的國家，馬鈴薯在我國居民日常飲食中占據了很大的比例，馬鈴薯營養含量大，口感軟糯香綿，入藥后可醫治胃疼等疾病。目前，馬鈴薯的種植較為廣泛，隨著科技的進步發展，出現了不同的馬鈴薯種植管理以及病蟲害防控技術，提高了馬鈴薯的產量以及品質，實現增產增收。但在種植馬鈴薯的過程中也會遇到很多困難，如馬鈴薯的選種、在種植過程中種植密度的確定、肥料的使用、種植的環境和土壤的保護等，這些對馬鈴薯的生長都是至關重要的。

1 馬鈴薯種植管理要點分析

1.1 選擇品種為首位

重視并嚴格選擇馬鈴薯的品種，選擇品種有以下4 個要素：第一，要依據當地的氣候、土壤等種植環境來挑選合適的品種；第二，要實地考察，全面了解病蟲害高發種類，避免選擇這類品種；第三，要選擇生命力強且適應性強的品種，這類馬鈴薯在種植中易存活，產量以及品質也是有一定的保證；第四，選擇光滑、個頭大的馬鈴薯，外觀優質也是很重要的。例如分布在甘肅省的隴薯3 號馬鈴薯，鮮薯淀粉達到21.2%，其植株有抗菌性，耐儲藏。不同品種質量的馬鈴薯在不同環境、土質下生長的速度以及抗病能力都是不同的。選擇優質的馬鈴薯種可保證馬鈴薯的生長速度、減少馬鈴薯在生長過程中的發病率。

1.2 種植條件為主要

在種植馬鈴薯的過程中，馬鈴薯生長的環境質量也是至關重要的。曾有專家設置了不同的溫度、濕度、不同土壤質量以及光照的時間等進行試驗，種植的同一批馬鈴薯，由于上述條件的不同，最終產出的馬鈴薯質量也不同，不僅在外觀上有極大的差別，其口感也有很大的不同。種植馬鈴薯，最好是選擇土質疏松肥沃、有機物含量高、地勢平坦、水源便利、營養充足、光照強度大的地界，要根據當地的種植條件調整種植時間。另外，要注意馬鈴薯不能連種，否則會直接導致土傳性病蟲害，采取合理的輪種，可以有效保證馬鈴薯的品質與產量。

1.3 施肥管理有原則

馬鈴薯施肥應以有機肥為主，配合少量化肥。馬鈴薯最喜歡鉀肥，其次是氮肥，最后可以施加少量磷肥。有機物可以很好的增加土壤中的通透性、改善土壤土質，能促進馬鈴薯塊莖后期快速生長發育。在馬鈴薯的早期生長發育時，要做到早施追肥，充分滿足后期生長發育的需求，在開花時期要施加適當的化肥。雨水和溫度都充足的季節，會大大增加化肥的轉化效益，能夠使馬鈴薯在生長中獲取足夠的養分。

1.4 播種密度有影響

在馬鈴薯種植的過程中，種植密度容易被忽視，種植密度對產量和品質都有很大的影響。不科學的種植密度會造成馬鈴薯降質減產。播種的密度過小會導致每個馬鈴薯無法吸收到充足的營養，密集的葉片會阻擋其他莖葉對陽光的吸收。種植密度過大造成種植的數量減少，土地被浪費。過大的種植密度會使水土資源浪費，過小的種植密度會使葉莖光照不足，生長緩慢。對于早熟的馬鈴薯品種來講，種植密度可以稍大些，而對那些晚熟的馬鈴薯品種來講，種植密度可以小一些，建議馬鈴薯種植密度間隔32 cm 左右，深度在8～10 cm 左右，在后期的成長過程中要做好觀察，及時補苗。

2 馬鈴薯病蟲害防治要點分析

在馬鈴薯的種植過程中，病蟲害防控是最為重要的環節。首先，在種植前要選擇抗病性、抗蟲性較強的馬鈴薯品種。其次，在種植的過程中要對可能會出現的病蟲害進行預測，提前進行防治。在防治中要及時迅速的掐斷傳染途徑，消滅傳染株，合理用藥，加強日常防護，盡可能使用低殘留、低毒性的綠色農藥，保護好健康的株苗。

2.1 真菌性病害

馬鈴薯干腐病、早疫病、癌腫病、晚疫病、粉痂病等都屬于真菌性病害。在生長期間最常見的則是晚疫病與早疫病，當馬鈴薯患有晚疫病時，葉片會有暗綠色的斑點，不管是幼苗還是已成熟的塊莖都會受到嚴重的影響，在種植后要及時觀察，將病苗及時鏟除，做好藥劑防治工作，建議用70%的代森錳鋅可濕性粉劑或甲霜靈錳鋅兌水進行噴灑；當馬鈴薯患有早疫病時，葉子發黑且有明顯病斑，逐漸變成褐色直到干枯，塊莖感染時會發生霉變狀況。在種植前就要做好殺蟲處理，一旦感染，可連續噴灑1 周64%的殺毒礬可濕性粉劑500 倍溶液進行防控。

2.2 細菌性病害

青枯病、軟腐病、黑脛病、環腐病等都是屬于常見的馬鈴薯細菌性病害，易發于潮濕及溫暖地區。馬鈴薯感染黑脛病時植株小，葉片易蔓延黃斑，莖塊逐步發黑腐爛，靠近有異味，切塊播種時可運用合適的化學試劑進行浸泡，植株生長期及時將易感染植株與正常健康成長的植株分離，防止大面積感染；馬鈴薯感染瘡痂病時，塊莖表面會出現淺褐色斑點，逐漸擴至不定形大斑點，表皮變粗糙呈瘡痂，可使用72%農用鏈霉素2 000 倍液藥劑進行防治，同時要保證種植土壤的水分充足，可以大幅度的減輕發病概率。

2.3 病毒性病害

卷葉病、奧古巴病、A 病毒、印花病、花葉病、Y病毒等都是屬于馬鈴薯的病毒性病害，這些病害主要在種植期間受外部因素感染而發生，最為主要的是馬鈴薯卷葉病，被感染后會出現葉片向內翻轉，葉片硬化，在復合感染下會導致馬鈴薯條斑壞死，此病害易感染，所以一定要將病株銷毀，同時配合使用專用殺蟲劑；馬鈴薯感染花葉病后會有2 種不同的情況：一種是由X 病毒引起，稱為普通花葉病，通過汁液傳播后葉片會有黃色和綠色的斑點；另外一種是由Y 病毒引起，稱為重花葉病，通過蚜蟲和汁液傳播后會植株出現黑褐色的條紋斑點。

2.4 蟲害

馬鈴薯蟲害有葉蟬、螻蛄、金針蟲、地老虎、塊莖蛾、蚜蟲、潛葉蠅、白粉虱等，蟲害不僅影響馬鈴薯的品質，而且會引發病害，所以一定要做好蟲害防治工作，可運用天敵、化學藥劑、生物物理驅蟲等方式進行防治。在防治蚜蟲的過程中，可以利用黃蜂或甲蟲來有效遏制，也可運用藥物防治，如40%的樂果乳油1 000 倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑1 000～2 000倍液。在防治葉蟬的過程中，要選擇抗耐性的品種，同時與豆類作物分隔種植，減少并避免葉蟬的襲擊，也可用農藥進行防治，如用40%的樂果乳油1 000倍液兌水進行噴灑。在地老虎的防治中使用殺蟲劑進行噴灑，面對成蟲可以運用水、糠、糖、殺蟲劑等融合的毒餌來進行消滅。

3 結束語

在種植馬鈴薯的過程中不僅要做好種植準備工作，而且要在種植品種、種植條件、種植肥料、種植技術、病蟲害的防治等工作上下足功夫，有效提高我國馬鈴薯的產量和質量，從而增加經濟效益。