華池縣金銀花生產栽培技術

穆紅霞，劉翠平，王樹瓊

（甘肅省華池縣種子管理站，甘肅華池745600）

1 產地環境條件

1.1 氣候條件

金銀花屬多年生藤本灌木，喜溫暖濕潤、陽光充足的氣候，適應性強，耐澇耐旱，耐熱耐寒，可承受溫度為-30～38℃。

1.2 土壤條件

金銀花生產應選擇土層深厚、土質疏松、排水良好的地塊種植，土壤pH值4.2～8.7的鹽堿沙地、山嶺瘠薄地、荒坡、路旁、地邊及酸性相對較小、海拔3 800 m以下的地塊均可以種植。

2 栽培技術要點

2.1 選地整地

2.1.1 選地 應選擇土層深厚、土質疏松、排水良好、交通運輸方便的地塊作為育苗地。

2.1.2 整地 前茬作物收獲后及時深耕滅茬，耕深25～30 cm，耕后耙耱保墑；春季育苗前施農家肥35～40 t/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2作為基肥，同時施入甲基異硫磷或3911顆粒劑防治地下害蟲，深耕細耙，整平田面，做長2 m、寬1.2 m的小畦進行育苗，并于四周開好排水溝。

2.2 選用良種

目前華池縣主要選用花蕾期超長、采摘方便、產量高、抗逆性強、直立性好的四季金銀花和“北花一號”2個品種。

2.3 適時育苗

種子育苗成苗慢，生產上多用扦插育苗。7—8月份選擇1～2年生無病蟲害、生長勢強的枝條，截成20～30 cm作為插條，每根枝條留存3個節位，摘掉下部葉片，保留上部2～4片葉，枝條下端近節處削成平滑斜面，每50根枝條扎成1個小捆，用濃度50 mg/kg的GGR溶液浸蘸切面5～10 s，晾干后按行距15～20 cm、株距3～5 cm將插條的1/3插入插床，扦插后立即澆水，15～20 d后插條可生根發芽，扦插密度為10萬株/hm2左右。

2.4 苗木定植

早春土壤解凍后和晚秋土壤封凍前為最佳栽植時間。選用6～8月齡、根系發達、長勢旺盛的扦插苗，每20～50株扎成1捆，運到種植地。定植時按行距100 cm、株距100 cm挖穴，穴長、寬、深均為30～40 cm，每穴栽1株精選苗，壓實細土，澆定根水。栽植密度為9 900株/hm2。發現缺苗、斷壟時及時進行同品種浸種催芽、補種，確保苗齊、苗全、苗壯。

2.5 田間管理

2.5.1 中耕除草、培土 植株成活后根據雜草生長情況每年中耕除草3～4次。植株根際四周淺鋤，根際遠處深鋤，防止根系受到傷害。春秋兩季結合中耕進行培土，促進根系生長。

2.5.2 施肥澆水 春夏季金銀花施肥用腐熟農家肥、氮肥或堆肥，開淺溝施入，施肥后需澆水1次，在入冬土壤封凍前施入堆肥、廄肥有利于越冬。結合施肥，冬季地面封凍前澆1次暖根水，開春夜凍晝消時澆1次潤根催醒水。干旱年份及時澆保墑水。

2.5.3 整形修剪 栽植成活后的前2年主要培育直立的主干。主干高30～40 cm時及時剪去頂稍，促進分枝萌芽，發展新枝。第二年春季萌芽后，在主干上部選留4～5個粗壯枝條作為主枝，分2層著生。冬季從主枝上長出的l級分枝中留5～6對芽剪去上部，再從1級分枝上長出的2級分枝中留6～7對芽除去上部，摘去2級分枝上長出的勾狀嫩稍，保留2級分枝中萌發的葉片細小、節密而短的幼枝。每年冬夏兩季分別修剪1次，夏季輕修，采收后剪去頂梢旺枝、新生小枝，促進新枝萌發。冬季主張重剪、多剪，剪出枯老枝、徒長枝、交叉枝、細弱枝、病蟲枝等，留8～10對芽的壯枝和3～5對芽的弱枝，以減少養分消耗、防止枝葉徒長。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 農業防治 注意加強田間管理，除去病芽、病枝、病蟲梢、病蟲葉，并及時深埋或燒毀。早春要剝去枝干上的老葉和翹皮。

2.6.2 物理防治 中耕或整地時應加強物理防治，用糖醋液或頻振式誘蟲燈誘殺害蟲，同時還可以進行人工捕殺地下害蟲。

2.6.3 化學防治 金銀花栽培過程多發生白粉病和蚜蟲。白粉病用505膠體硫100 g+50%樂果15 g+90%敵百蟲100 g+20 kg進行噴霧，可兼治蚜蟲。蚜蟲用50%抗蚜威1 500倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000～5 000倍液噴霧，或1.8%阿維護菌素乳油6 000倍液噴灑，每隔7～l0天噴1次，連續噴2～3次，為提高防治效果農藥要交替使用。花期和采摘期為減少農藥殘留，禁止施用農藥。

2.7 采收加工

2.7.1 采收 金銀花定植后第三年開花。最佳采收期為花蕾尚未開放之前，即花蕾上部膨大、下部為青色、由綠變白時先外后內、自上而下采摘；一天之內上午8—9時采摘的花蕾品質好、產量高，采摘盛器應選擇通風透氣的條框或竹籃，以達到水分散失、揮發的效果。

2.7.2 加工 采收后為防止發酵要及時加工，加工有自然晾干和烘干2種方法。自然晾曬法：選擇晴朗天氣，將采摘的鮮花均勻攤撒在水泥地面、淺筐內或晾盤上，厚3 cm左右，花蕾達八成干后再翻動，以防止金銀花變色、變質。烘干法：烘干過程中溫度不宜過高，先30℃左右烘2 h，再升溫到40℃烘5～8 h，最后升溫至55℃左右迅速烘干。烘干的金銀花產量、質量均優于晾曬的金銀花，烘干過程中不能翻動或停烘，以防止花色變黑、發熱變質。加工后的金銀花可放置于塑料袋內扎口保存。

3 干花儲藏保管

3.1 安全儲藏要求

金銀花干花安全儲藏要求水分含量為5%左右，選擇干燥通風、防潮蔽光的室內或倉庫存放儲藏，避免與化肥、農藥等同室存放，存放倉庫周圍不能有廚房、浴室、廁所等用水量大的場所，防止干花返潮霉變。儲藏過程中要防霉變、防潮濕、防鼠害、防蟲害等，要勤檢查、善保管。

3.2 儲藏方法

通常采用塑料袋密閉儲藏，金銀花干花熱量散失達到常溫后裝入無毒、無味的厚塑料薄膜袋，并扎緊袋口密閉儲藏。在地面放置一層木制或塑料防潮板，裝有金銀花干花的塑料袋置于防潮板上，便于通風透氣和查看。墻體與塑料袋間或每垛金銀花之間要留有一定的間隔空隙，發現金銀花有霉變、受潮、生蟲等情況時，選擇晴朗天氣將干花攤曬在水泥地面或晾曬器具上，厚3～5 cm，在陽光下勤翻、暴曬1～2 d，去除雜質碎末后將干花裝入新的塑料袋妥善存放到庫房。