蜂蜜食療保健

胡佑志

（四川省彭州市通濟鎮姚家村，四川省 彭州 611942）

1 魔芋粳米蜂蜜粥

驗方：魔芋、蜂蜜各30 g，粳米100 g。

用法：將魔芋切片，入水中浸泡1 天，然后撈出，用清水漂洗后，置于鍋內加水慢火煮3 小時。去渣取汁液與粳米一同煮粥，煮至粥熟后加入蜂蜜拌勻，即可食用。每日1 次，溫熱服食，也可隔日食用1 次。

功效：主治痰瘀毒結，對多種惡性腫瘤及白血病有輔助療效，具有化痰散結，行瘀消腫的功效。

2 荷葉黑米蜂蜜粥

驗方：新鮮荷葉150 g，黑米100 g，蜂蜜50 g。

用法：將荷葉洗凈，放入鍋中加水，煎煮取汁液；黑米洗凈，將鍋置于旺火上，加入荷葉汁與適量水及黑米煮沸后，改用小火煮稠，再調入蜂蜜拌勻即可食用，分2 次服食，每日1 劑。

功效：主治高脂血癥、慢性支氣管炎、慢性肝炎和脫發，具有降脂減肥，健脾滋腎，清肝烏發的功效。

3 黃豆糯米蜂蜜粥

驗方：黃豆、玉米、糯米、蜂蜜各50 g。

用法：將鍋放置于旺火上，加入適量清水煮沸，放入洗凈的黃豆、玉米煮熟，再改小火，放入洗凈的糯米煮至粥稠，然后調入蜂蜜，攪拌均勻即可食用，分2 次服食，每日1劑。

功效：主治高血壓、糖尿病、肥胖和肝炎等疾病，具有降壓、降膽固醇的作用。

4 紫珠仙鶴草蜜飲

驗方：紫珠草、仙鶴草、蜂蜜各30 g。

用法：將紫珠草與仙鶴草一同入鍋，加適量清水，用小火煎沸30 min，用潔凈紗布過濾，去渣濾取汁液放入容器內，待溫熱時對入蜂蜜，攪勻即可飲服，分2 次飲服，每日1 劑。

功效：主治濕熱蘊毒型急、慢性白血病并發牙齦出血，皮下出血等癥，具有清熱涼血，止血抗癌的功效。