秭歸臍橙精品示范園建設(shè)實(shí)踐

謝原利 韓慶忠 姜飛雄 向 進(jìn) 成學(xué)敏

(1.湖北省植物保護(hù)總站 武漢 430070；2.秭歸縣農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心 湖北秭歸 443600；3.郭家壩鎮(zhèn)公共服務(wù)中心 湖北秭歸 443600；4.宣恩縣植保站 湖北宣恩 445500)

秭歸于1995年4月被命名為“中國臍橙之鄉(xiāng)”；2006年6月，“秭歸臍橙”獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。秭歸柑橘栽培歷史悠久，2000多年前，屈原就在此寫下了膾炙人口的《桔頌》。秭歸地處長江畔，為三峽河谷地區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，氣候溫暖濕潤，土壤適宜，空氣清新，水質(zhì)清凈，植被種類豐富。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，成就了秭歸臍橙皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁、酸甜可口的優(yōu)良品質(zhì)。當(dāng)?shù)匕傩諛銓?shí)聰慧，從悠久的種植歷史中，積累了柑橘栽培、品種選育、病蟲防治、保鮮儲藏、加工銷售等一條龍經(jīng)驗(yàn)，成為全國乃至全世界柑橘產(chǎn)供銷示范樣板，現(xiàn)將秭歸縣柑橘核心示范園的相關(guān)情況介紹如下。

1 示范園概況

秭歸縣柑橘核心示范園位于郭家壩鎮(zhèn)煙燈堡村，示范區(qū)建設(shè)主體為豐悅柑橘專業(yè)合作社，通過近10年的努力，流轉(zhuǎn)周邊68戶農(nóng)民的土地，建成核心示范區(qū)13.33 hm2。近5年，在秭歸縣人民政府的大力支持下，捆綁農(nóng)業(yè)農(nóng)村、國土資源、水利、環(huán)保、移民、林業(yè)等多口徑項(xiàng)目資金超過600萬元，開展了土地改造、道路硬化、品種改良、綠色防控、肥水一體化、廢棄物回收、機(jī)械收獲等多個(gè)項(xiàng)目，打造成了長江三峽庫區(qū)標(biāo)準(zhǔn)柑橘示范園，形成集高效、生態(tài)、觀光、智慧于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)園，對推動庫區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)的提檔升級和可持續(xù)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效與農(nóng)民增收具有極其重要的意義。

2 示范措施

2.1 標(biāo)準(zhǔn)化建園

豐悅臍橙產(chǎn)業(yè)合作社將原有68戶208名柑農(nóng)所屬的13.33 hm2老果園進(jìn)行流轉(zhuǎn)并統(tǒng)一經(jīng)營管理，按照以下步驟進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

2.1.1 土地改造

原有坡地不適宜栽培管理，也妨礙開展旅游觀光，合作社爭取國土改造項(xiàng)目資金，將原有坡地改梯地、小塊地改大塊地，實(shí)現(xiàn)等高地形栽種，將原有坡地全部改為石坎，呈現(xiàn)梯田橘園風(fēng)貌。

2.1.2 路網(wǎng)改造

遵照方便、實(shí)用、美觀原則，在田間建設(shè)了1200 m的生產(chǎn)作業(yè)道、880 m田間道路，為田間管理、采后運(yùn)輸、旅游觀光提供便利。

2.1.3 品種改良

將原有老園果樹全部鏟除，選擇最新選育的倫晚晚熟品種，通過苗木檢疫后，按照825～975 株/hm2定植。

2.1.4 土壤改良

加厚活土層，薄土變厚土，但不打亂土層，采取聚土起壟栽培，同時(shí)增施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥或生物有機(jī)肥，提高土壤肥力。

2.1.5 配方施肥

取土樣送湖北省農(nóng)科院進(jìn)行檢驗(yàn)，根據(jù)分析結(jié)果，聘請華中農(nóng)業(yè)大學(xué)專家，根據(jù)土壤報(bào)告并結(jié)合果樹生育期推薦施肥方案，全部采用農(nóng)家肥和有機(jī)肥，同時(shí)全園種植三葉草、苕子等綠肥。全園實(shí)現(xiàn)水肥一體化，建有沼液存儲池1個(gè)(100 m2)、果園分水池12口(600 m3)、沉沙池23個(gè)，實(shí)現(xiàn)灌溉、施肥多功能一體化。

2.1.6 機(jī)械運(yùn)輸

通過爭取移民補(bǔ)助資金，建設(shè)縱向單軌、雙軌運(yùn)輸車方便田間運(yùn)輸。軌道長590 m，實(shí)現(xiàn)運(yùn)肥、運(yùn)藥、運(yùn)果等重體力活全部機(jī)械化，大大降低了勞動強(qiáng)度和運(yùn)輸成本，特別適宜當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)老年化現(xiàn)狀。

農(nóng)業(yè)示范區(qū)以保加利亞公司為依托，普羅夫迪夫農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院、中國雜交水稻研究中心、華大基因農(nóng)業(yè)集團(tuán)等20余個(gè)中保科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)參與建設(shè)，形成了農(nóng)業(yè)科研基地。

2.1.7 綠色防控

全園開展病蟲害綠色防控，裝有新型墑情監(jiān)測、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、電子監(jiān)控系統(tǒng)各1套，安裝太陽能殺蟲燈8盞，采用“地下施肥(有機(jī)肥)、田邊裝燈(殺蟲燈)、園中掛板(黃板)、園內(nèi)種草(綠肥)、樹冠掛瓶(誘殺瓶)、樹內(nèi)放螨(捕食螨)”等綜合防治措施，有效控制了病蟲害的發(fā)生。

2.2 集約化經(jīng)營

近年來，農(nóng)產(chǎn)品種植過程中賣價(jià)低、銷售難、增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象屢屢發(fā)生，集約化經(jīng)營有利于打破壁壘，在激烈的市場競爭中形成合力并凸顯優(yōu)勢。示范區(qū)統(tǒng)一由豐悅臍橙產(chǎn)業(yè)合作社組織開展田間管理與銷售運(yùn)營，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、旅游環(huán)節(jié)等多個(gè)方面實(shí)現(xiàn)了多頭受益、多方增收，展現(xiàn)了強(qiáng)勁的市場競爭力。

2.2.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)

栽培管理過程中統(tǒng)一水肥管理，樹體長勢均一，果體大小、成熟期相對一致，后期管護(hù)、采摘省時(shí)方便；統(tǒng)一開展病蟲防治，防治成本、施藥風(fēng)險(xiǎn)及勞動強(qiáng)度均有所下降，防治效果得到提升；統(tǒng)一采收，田間采摘效率提高，加工運(yùn)輸成本下降。

2.2.2 采購環(huán)節(jié)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所需種苗、有機(jī)肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)物資，墑情系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、運(yùn)輸系統(tǒng)、殺蟲燈等設(shè)施設(shè)備等都進(jìn)行統(tǒng)一采購；相對單獨(dú)采購，不僅能夠以較低的價(jià)格購買到同質(zhì)量產(chǎn)品，而且后期服務(wù)更有保障，不誤農(nóng)事農(nóng)時(shí)。

2.2.3 銷售環(huán)節(jié)

合作社打造品牌，統(tǒng)一價(jià)位、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一服務(wù)，依托互聯(lián)網(wǎng)，開展線上營銷與線下售賣相結(jié)合。線下有利于穩(wěn)定老客源，解決銷售困難；線上銷售能賣個(gè)好價(jià)錢，有利于果農(nóng)增收。

2.2.4 觀光環(huán)節(jié)

多環(huán)節(jié)推進(jìn)旅游觀光，大幅度提升橘園附加值，全方位打造示范園。通過建立網(wǎng)上農(nóng)場，讓城里人認(rèn)領(lǐng)柑橘樹，享受種柑樂趣，體驗(yàn)收獲快樂；舉辦柑橘采摘節(jié)，打造以觀光、休閑、采摘于一體的柑橘銷售模式，實(shí)現(xiàn)線上展示、線下體驗(yàn)互動；此外，結(jié)合全縣“精品農(nóng)業(yè)樣板”建設(shè)，完善園區(qū)指示牌、護(hù)欄、公廁、垃圾桶等基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施，提升體驗(yàn)感受，推進(jìn)示范園向現(xiàn)代、高效、智能的“臍橙采摘觀光精品樣板”方向建設(shè)與發(fā)展。

2.3 智能化管理

2.3.1 果園智能化管理

果園建有新型商情監(jiān)測系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、電子監(jiān)控系統(tǒng)等，可實(shí)時(shí)對田間土壤墑情、氣候、樹苗長勢、病蟲害發(fā)生等情況進(jìn)行監(jiān)控，并通過專家系統(tǒng)推送相關(guān)管理措施，實(shí)現(xiàn)精確觀察、精度管護(hù)、精準(zhǔn)控制；同時(shí)，建有田間栽培管理、施肥、施藥記錄檔案，全程錄入系統(tǒng)，終端控制。

2.3.2 人員智能化管理

通過引進(jìn)管理系統(tǒng)，將合作社人員分工錄入系統(tǒng)，對每人每天從事的作業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)記錄，對工作人員的生產(chǎn)過程、市場銷售過程、管理過程實(shí)施全程管控。

2.3.3 銷售智能化管理

銷售通過互聯(lián)網(wǎng)完成，各種數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)，有據(jù)可查，避免了很多不必要的麻煩，提升了效率，減少管理成本，大大提升了合作社的凝聚力。

3 成效與展望

3.1 柑橘量質(zhì)雙提的示范成效顯著

示范區(qū)開展標(biāo)準(zhǔn)化管理后，果園整潔，樹體強(qiáng)健，土壤有機(jī)質(zhì)含量提升1%以上，病蟲害發(fā)生減輕，盛產(chǎn)果園單產(chǎn)最高可達(dá)45000 kg/hm2，平均收入超30萬元/hm2，最高可達(dá)45萬元/hm2。近3年，示范區(qū)內(nèi)柑橘產(chǎn)品量質(zhì)雙提，每667m2產(chǎn)量穩(wěn)定在1500kg左右，優(yōu)質(zhì)果品率達(dá)95%以上，產(chǎn)品單價(jià)上升0.5～1.0元/kg，農(nóng)戶平收益增加22500～45000元/hm2，減少勞動成本15000～30000元/hm2，平均增收62500～75000元/hm2。示范區(qū)建設(shè)成效獲得多方肯定，每年接待全國各地科研部門、農(nóng)技推廣部門、合作社參觀學(xué)習(xí)30余批次，目前示范模式已在多地推廣，秭歸縣內(nèi)已帶動周邊出現(xiàn)3個(gè)億元柑橘產(chǎn)業(yè)村，8個(gè)5000萬以上柑橘產(chǎn)業(yè)村，實(shí)現(xiàn)了柑橘助農(nóng)、富農(nóng)、留農(nóng)的美好夙愿。

3.2 柑橘果園標(biāo)準(zhǔn)化是柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

柑橘是我國乃至全世界第一大水果，全球種植面積超667萬hm2，我國種植面積在247萬hm2以上，產(chǎn)量及種植面積均居世界第一。湖北省柑橘種植面積穩(wěn)定在23萬hm2左右，抓好柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)、深化加工、提煉附加值對我省乃全國疫情之后提振經(jīng)濟(jì)、加快經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位具有極其重要的意義。三峽庫區(qū)探索柑橘果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，有利于推動庫區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)的提檔升級和可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，鞏固脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)成果，同時(shí)保障三峽庫區(qū)綠色可持續(xù)發(fā)展。