套袋瑞陽蘋果痘斑病發生的原因及防治措施

王凡 楊濤 趙濤 陳軍民 常麗娟

瑞陽蘋果是西北農林科技大學經過數十年努力選育的國審新優品種，不但繼承了富士蘋果的優秀品質，而且延續了秦冠蘋果易管理、能豐產的特性，是近年來蘋果新品種中的優秀之品。2017年引入長武縣進行了規模化的栽培，5家園區栽植1000余畝，2019年陸續進入掛果期。從瑞陽蘋果在長武的表現來看，總體穩定，綜合品質優異，經濟效益高，值得大力推廣。2020年套袋瑞陽痘斑病發生比較普遍，通過調查、研究、分析，總結出了長武縣瑞陽蘋果痘斑病的發生原因，提出了防治措施。

1 瑞陽蘋果

瑞陽蘋果是由富士和秦冠雜交而成，具有早果、豐產、穩產的特點，果面光潔、細膩，果點小，顏色鮮紅，圓錐形果，平均單果質量282.3克，果肉細脆、多汁，風味酸甜、偏甜，香氣較濃，可溶性固形物含量16.5%，可滴定酸含量0.22%，生育期180天，在渭北長武3月底萌芽，4月中旬開花，10月中旬成熟，耐貯藏，可套袋栽植（圖1），亦可免套袋栽植（圖2）。

2 痘斑病

蘋果痘斑病是一種營養失調的生理性病害，在果實接近成熟期時發病，病果上表現出累累痘斑，嚴重影響果實外觀和品質，造成商品率降低，經濟效益下滑，影響果農積極性。痘斑病（圖3）病斑圍繞果實皮孔發生和發展，初期斑點疏密不等，直徑約1厘米，斑點部位果皮變為褐色至暗褐色，周圍出現紫紅色暈圈，暈圈直徑約0.5厘米左右。其后，皮孔附近組織凹陷，形成直徑為1～2 毫米的暗褐色痘斑。削去果皮，可見痘斑下深達1 毫米左右的果肉變褐，呈海綿狀。每個病果上的痘斑數，因病情輕重而異，從數個到數百個，以陽面和果頂部較多，重病果病斑眾多，互相愈合，病斑部位的果皮顏色加深至暗紅或暗綠色，外觀極為難看。深層果肉也發生病變，最后表皮壞死、變褐、凹陷，失去商品性。此病常與苦痘病混合發生。

3 發生原因分析

3.1 易發病品種

果個越大，在生長過程中需鈣量越大。瑞陽蘋果，屬于大型果，加之樹勢較旺，養分需求量較高，容易造成生長與營養需求的失衡，引發缺鈣性生理病害。

3.2 補鈣次數少

根據常規經驗，果農常采用葉面補鈣，套袋前補鈣3次，除袋后補鈣1次，每生產50千克僅能補鈣大約0.1～0.15千克，補鈣量、補鈣次數明顯不足，不能滿足瑞陽蘋果的生長需鈣特點。瑞陽蘋果每生產50千克需鈣約0.3千克，在生產過程中應加大鈣肥的使用量，在生長期每隔15天噴施1次。

3.3 生長期降雨量大

2020年生長季，長武降水較多，達到了650毫米，比往年同期偏高100毫米，果實膨大速度加快，光合作用減弱，養分積累不足，病害較多，這也是痘斑病的一個主要原因。

3.4 花期受凍

2020年花期連續遭受3次嚴重凍害，影響了細胞分裂，樹體生長普遍偏弱，中心花普遍受凍，多以腋花和花芽質量差的花結果，質量不高，后期果實病害較重。

3.5 施肥不合理

施肥不合理、注重偏施氮肥，每生產50千克蘋果需純氮0.5千克，而在實際操作中，果農的氮肥施入量普遍偏高，達到了1.25～1.5千克，有機肥投入量少、甚至不施有機肥，造成氮鈣比失調的果園，發病普遍較重。

3.6 管理不夠精細

果園管理不精細、修剪過重、枝條旺長、早期落葉嚴重、留果不合理的果園，發病相對較重。

4 防治措施

4.1 合理負載

一般情況下，疏果定果可按間距法和葉果比法一次性完成。瑞陽屬大果型品種，疏果的間距一般為20厘米左右，葉果比40～50∶1。疏果時，盡量不留或少留腋花芽果，以中短枝果為主。原則上不留外圍梢頭果和背上果，多選留兩側平斜枝上的果。按照因樹定產、以產定果的原則，嚴格控制負載量。建議留果量：3年生矮化樹5～10個果/株， 4年生矮化樹30～40個果/株，5年生矮化樹60～80個果/株，6年生矮化樹100～120個果/株，7年生以上矮化樹150～200個果/株。小主枝平均單枝留果量在5～6個為好。初結果幼樹以中下部結果為主，上部應少留果。弱樹要少留果，旺樹可適當增加留果量。在肥水條件保證、管理水平高的前提下，7～8年后的盛果期樹，加強管理，每畝可留16 000～20 000個，畝產量控制在4000千克左右。

4.2 科學施肥

科學施肥，推廣果樹營養診斷施肥技術，根據土壤和葉片中的各元素余缺情況進行科學配肥，重施有機肥，減少氮肥施入量。根據我縣土壤養分情況，每生產50千克蘋果，施優質有機肥50～100千克，施純氮0.5千克，純磷0.4千克，純鉀0.6千克，純鈣0.3千克。有機肥對改良土壤、增強蓄水保墑能力、提高肥效、促進根系生長等有多重功效，每年9月份在根際區域應施入足量的優質農家肥（如畝施3～5噸羊糞）或優質商品有機肥。有灌溉條件結合灌水，果實生長期可追施水溶肥，配合施入鈣、鎂、鋅等中微量元素8～10次。沒有灌溉設施的果園，每20天左右可用施肥槍追肥1次，或結合降雨及時追肥。

4.3 重視生長期補鈣

增加鈣肥的施入量，春季萌芽前，結合春季追肥，進行根施補鈣，畝施硝酸鈣40～50千克，重視套袋前后果實生長期鈣的供給，糖醇鈣水溶液，吸收利用快，可通過果面直接吸收，也可通過葉脈運輸到果實中，是在果實套袋前后普遍使用的鈣肥。能提升糖度和硬度，增強耐貯性，預防缺鈣引起的生理病害。瑞陽坐果后至套袋前須噴施3次糖醇鈣，間隔15天噴1次;套袋后每隔15天噴1次糖醇鈣，去袋后噴1次糖醇鈣。標準的糖醇鈣應對水稀釋600～1000倍，晴天上午12點之前或下午4點以后噴施。

4.4 防好病蟲害

在防治好蟲害的同時，更要做好病害的防治工作。保護好葉片，保證光合作用的順利進行，保證果實生長所需養分。可落花后套袋前噴70%丙森鋅可濕性粉劑600～800倍液，或70%的甲基硫菌靈懸浮劑2000倍液，加2.5%高效氯氟氰菊酯2000倍液，或35%的吡蟲啉3000倍液;套袋后噴43%戊唑醇懸浮劑3000倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液，或10%多抗霉素可濕性粉劑1000～1500倍液，加5.7%甲維鹽1000倍液，或3%阿維菌素3000倍液;7—8月噴1～2次波爾多液（1∶1∶200或1∶2∶200）保護葉片（雨多時用倍量式，干旱時用等量式）。

4.5 加強果園綜合管理

在科學施肥、有效防控病蟲的基礎上，要加強果園綜合管理，合理修剪，加強夏季管理，培養陽光樹形，改善通風透光條件，保持樹體健壯生長。據觀察，管理粗放的果園痘斑病重于管理精細的果園，要加強果園管理，保持樹體健康，樹勢中庸，增強樹體的抗病性。

（第一作者王凡聯系電話：13649129156）