實(shí)現(xiàn)油菜高產(chǎn)的新途徑

趙青松

(平昌縣西興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川 平昌 636400)

1 科學(xué)選種

在對(duì)油菜進(jìn)行規(guī)范化栽培前，一定要選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)且抗病性強(qiáng)的油菜品種。此類品種除了擁有良好的增產(chǎn)潛力和抗逆性表現(xiàn)外，在有效角果數(shù)量和植株高度方面表現(xiàn)良好，而且分枝位置不高，有著廣泛的適用范圍[1]。所以，需要結(jié)合當(dāng)?shù)靥锏貤l件情況，對(duì)氣候、土質(zhì)等進(jìn)行全面考量，通過科學(xué)選種去保證油菜高產(chǎn)。

2 翻整田地

油菜根系較為發(fā)達(dá)，不僅主根較長(zhǎng)，而且側(cè)根數(shù)量多、分布廣。所以，在規(guī)范化栽培油菜的過程中，為了保證油菜根系的良好發(fā)育，需要前期做好對(duì)田地的翻整工作，以此提升土壤肥沃度。一般油菜栽培會(huì)選擇砂質(zhì)黏質(zhì)適中、排水灌溉方便且土層深厚的土壤，在前茬作物清理完畢后，要對(duì)田地四周進(jìn)行溝渠深挖，保證排灌方便。在對(duì)田地土塊進(jìn)行翻整時(shí)，要保證土壤呈現(xiàn)“上松下實(shí)”的狀態(tài)，擴(kuò)大油菜根系對(duì)養(yǎng)分、水分的吸收面，這對(duì)提高油菜產(chǎn)量而言作用明顯[2]。

3 培育壯苗

在優(yōu)選良種和翻整土地之后，需要適時(shí)在苗床進(jìn)行播種，實(shí)施壯苗培育工作。通過總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)來看，播種期的選擇對(duì)油菜產(chǎn)量會(huì)形成直接影響，一定要保證具備特定溫度條件，才能有效促進(jìn)油菜出苗和茁壯生長(zhǎng)，其中出苗溫度需把控在16～22 ℃間，長(zhǎng)葉溫度需把控在10～15 ℃間。此外，移栽之后需要保證幼苗的越冬期時(shí)間在40～50 d之間[3]。培育壯苗過程中，苗床的規(guī)范化管理極為關(guān)鍵，一方面，幼苗在移栽之前需保證水分充足，才能避免在取苗時(shí)因?yàn)殡y以拔出而損傷根系；另一方面，對(duì)幼苗的施肥要堅(jiān)持“前促、中控、后穩(wěn)”的原則，同時(shí)播種前要施足基肥，并且在3葉期要追加適量苗肥。通常情況下對(duì)幼苗667 m2施尿素2～3 kg，可促進(jìn)幼苗開葉；移栽前一周667 m2施尿素7.5 kg，能促進(jìn)移栽后發(fā)苗提前。當(dāng)然，也要做好幼苗時(shí)期的病蟲害防治以及除草工作，避免害蟲會(huì)跟隨移栽而進(jìn)入大田。

4 適時(shí)移栽

一般來講，油菜移栽需要在冬季來臨前全部完成，基本在11月初，這一時(shí)間段進(jìn)行移栽能保證幼苗擁有足夠的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間，吸收更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而強(qiáng)化其抗寒能力，有利于其越冬。在油菜移栽時(shí)，首先要保證栽植密度及深度合理，苗齡控制在30～35 d、5片葉、根徑達(dá)5～6 mm最為適宜，而壯苗則要攜帶土壤、肥料進(jìn)行移栽，將弱苗、病害苗等直接提出。其次，要選擇晴朗天氣的傍晚開展移栽，雨天不得移栽。移栽時(shí)保證幼苗根正、苗穩(wěn)、行直，同時(shí)取苗、移栽與澆水需要同步進(jìn)行。對(duì)大苗和小苗需要分開移栽，不能混合栽植；最后，采取寬窄行的方式移栽，667 m2植7000株左右，保證幼苗得到充分光照和通風(fēng)，并且便于栽培管理，提高油菜抗倒伏能力。此外，移栽時(shí)要快速覆土與澆定根水，能提升幼苗成活率，移栽2～3 d后進(jìn)行查苗補(bǔ)缺，保證油菜產(chǎn)量。

5 肥水管理

5.1 施加基肥

油菜生長(zhǎng)發(fā)育過程中的需肥量較大，所以對(duì)基肥的施加需要格外關(guān)注，倘若基肥施加不足，幼苗長(zhǎng)勢(shì)則疲弱，直接影響油菜的產(chǎn)量及品質(zhì)。基肥主要為有機(jī)肥，附帶一定化肥，通常667 m2施有機(jī)肥2000 kg左右、硼肥0.5～1.0 kg、復(fù)合肥30～40 kg等。基肥施加一般與土地翻整同步進(jìn)行，但不能施肥過淺，否則可能出現(xiàn)油菜脫肥的情況，嚴(yán)重影響油菜的生長(zhǎng)發(fā)育。

5.2 適時(shí)追肥

油菜抽薹期需要大量養(yǎng)分，所以要保證該階段的肥料供應(yīng)充足，種植戶需綜合分析苗肥與底肥施加情況以及油菜長(zhǎng)勢(shì)，進(jìn)行適時(shí)追肥。倘若植株長(zhǎng)勢(shì)良好，同時(shí)基肥與苗肥足量，那么可少施甚至不需施加抽薹肥，反之便要提早施加。通常情況下，需要每667 m2施15～20 kg的氮肥，在抽薹中期植株高度達(dá)15～30 cm時(shí)施加最為適宜。油菜抽薹過后會(huì)同時(shí)開花與結(jié)莢，最終產(chǎn)量與開花之后植株對(duì)養(yǎng)分的吸收情況息息相關(guān)，所以在抽薹期肥料充足的情況可適量少施或者不施，如果是早熟油菜品種則不施或在始花期少施。花期追肥一般選擇葉面噴施方式，結(jié)莢期間噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.1%～0.2%尿素；苗后和抽薹期噴施0.2%硼砂可濕性溶劑，同樣能提高油菜產(chǎn)量。

5.3 排水澆灌

油菜高產(chǎn)還需要對(duì)水分進(jìn)行合理管控，因?yàn)橛筒说纳L(zhǎng)周期長(zhǎng)且植株高大，所以在生長(zhǎng)期間需水量較大。而油菜產(chǎn)季的降水量并不多，土壤水分不夠充足會(huì)抑制油菜生長(zhǎng)。所以，在油菜栽培過程中，一定要根據(jù)油菜長(zhǎng)勢(shì)及天氣情況進(jìn)行排水與澆灌，同時(shí)保證周邊溝渠的通暢，便于及時(shí)排灌。而且油菜在生產(chǎn)前期、抽薹花期的需水量非常大，所以還要考慮速灌、速排等方式，保證油菜生長(zhǎng)的必備水分。

6 病蟲害防治

6.1 油菜病害

油菜的病害主要分為霜霉病和軟腐病。其中，霜霉病的誘因?yàn)樗咕坏┯筒烁腥敬瞬『Γ~面則會(huì)呈現(xiàn)霉變、泛白的現(xiàn)象，對(duì)油菜形成損害，抑制油菜的健康成長(zhǎng)。另外，氣候因素也是造成油菜出現(xiàn)霜霉病的主要原因，如若感染需要進(jìn)行根治。如果感染霜霉病的油菜植株較少，只需要對(duì)局部感染的葉子進(jìn)行剔除；而如果感染區(qū)域非常大，需要極性區(qū)域化清除，同時(shí)把控好藥劑施用量，防止霜霉病的再次出現(xiàn)。倘若油菜感染軟腐病，植株葉子將呈現(xiàn)脫水情況，進(jìn)而慢慢發(fā)生腐爛。針對(duì)軟腐病的治理，需要在曬土、撒施熟肥的過程中提前布防，也要針對(duì)已感染的植株噴施藥物，主要使用硫酸鏈霉素或者加瑞農(nóng)可濕性粉劑，實(shí)現(xiàn)對(duì)軟腐病的有效防治。

6.2 油菜蟲害

油菜的常見蟲害為蚜蟲和菜青蟲。其中，蚜蟲對(duì)油菜的產(chǎn)量與出油率產(chǎn)生負(fù)面影響，一旦出現(xiàn)蚜蟲，葉片將會(huì)呈現(xiàn)卷曲、泛黃、泛皺等現(xiàn)象，甚至植株會(huì)整棵枯萎死亡。一般蚜蟲出現(xiàn)在高溫、少雨時(shí)節(jié)，如果油菜蚜蟲數(shù)量達(dá)到了百株500頭的規(guī)模，則要選用藥物進(jìn)行治理。

7 結(jié)語

綜上所述，規(guī)范化栽培才是實(shí)現(xiàn)油菜高產(chǎn)再高產(chǎn)的有效途徑，尤其是科學(xué)栽培技術(shù)和對(duì)病蟲害的防治管理，會(huì)直接影響油菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。所以，不管是前期的品種優(yōu)選、培育移栽、肥水管理，還是后期的病蟲害防治、適時(shí)收獲等，都需要嚴(yán)格按照規(guī)范化栽培技術(shù)的引導(dǎo)，以科學(xué)種植管理手段去保證油菜產(chǎn)量及出油率，實(shí)現(xiàn)油菜種植的全面增產(chǎn)增收，提高種植戶經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，保證我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。