子午嶺山定子育苗技術

張玉濤，何志瑞

（甘肅省子午嶺林業管理局合水分局連家砭林場，甘肅合水745400）

山定子（Malusbaccata(L.)Borkh.）屬薔薇科蘋果屬，又叫山荊子、山丁子、林荊子，子午嶺職工群眾將其稱為水楸子。在我國陜西、遼寧、河北、吉林、黑龍江、內蒙古、山西、山東、甘肅等地均有分布[1]，蒙古、朝鮮、俄羅斯等國也有分布。子午嶺林區隨處可見，是非常好的蜜源植物。木材紋理通直、結構細致、堅韌，主要用于農具、家具、細木工等；嫩葉可代茶，也是很好的家畜飼料；果實含糖9.31%，可釀酒。除作優良砧木外，也是我國北方地區很好的水土保持、水源涵養、園林綠化、防風固沙、庭院美化亮化樹種之一。

1 形態特征

山定子為闊葉落葉喬木，植株高可長至10 m 以上；樹皮灰褐色，光滑，不易開裂；新梢黃褐色，無毛。葉卵圓形，長3～8 cm，寬2～3.5 cm，先端漸尖，邊緣具細銳鋸齒，葉柄長2～5 cm；托葉膜質，披針形，早落。傘形花序，具花4～6 朵，兩性，無總梗，集生于小枝頂端，花瓣白色。梨果，近球形，直徑0.8～1 cm，上下兩端微凹；花萼早落，果實成熟時紅色或黃色，果梗長3～4 cm。花期4—5 月，果期9—10 月[2]。

2 生物學特性

山定子最適易用種子播種繁殖，主根很深，壽命較長，非常喜光，抗嚴寒，干旱性特強，耐貧瘠土壤，生長旺盛，繁殖容易，結果較早，是我國北方地區嫁接蘋果、海棠果和沙果的優良砧木，耐鹽堿性差，不宜用作鹽堿地上的蘋果砧木（黃化現象嚴重）。

3 育苗

3.1 種子采集

選擇生長旺盛、結實飽滿、樹冠大而圓的母樹，10 月上旬采回充分成熟的梨果，用木棍或方頭鐵鍬敲打細碎后，先用清水沖洗1 遍，然后再在清水中浸泡24 h，邊揉邊用清水淘洗3～5 遍，待果肉、果皮等雜質去除干凈后，放在通風處攤開瀝水陰干，且每天翻動2～3 次，不能在太陽下曝曬。采收回的山定子果實不能堆放過厚，如不能立即處理，還要經常翻動，否則堆集發酵漚爛會產生高溫，燒壞種子，降低發芽率。山定子種子千粒重6.5 g，約16.3 萬粒/kg。

3.2 種子催芽處理

林區春季最佳播種時間一般在4 月中上旬。上一年11—12 月將當年新采的飽滿種子在清水中浸泡2 d，每天換水1 次，使其能充分吸水，然后撈出與濕沙按1∶4 的比例沙藏層積催芽處理，期間要保持在20～25℃，并經常灑水保持適宜濕度，當露白及發芽的種子數達50%時要進行播種。

3.3 播種地選擇

播種地最好選擇在土層深厚肥沃、背風向陽、灌排水方便的沙壤地塊，重茬長勢差。上一年秋季最好將育苗地深翻晾曬，并施入腐熟有機肥30 000 kg/hm2、磷肥675 kg/hm2作底肥，提高土壤肥力。為了預防病蟲害的發生，整地前和整地后噴撒甲基硫菌靈15～22.5 kg/hm2進行殺菌，撒施辛硫磷7.5～15 kg/hm2進行殺蟲。整成平床。

3.4 條播

為便于苗期管理和后期嫁接，通常采用順床開溝條播，行距40 cm，播幅8 cm，溝深2～3 cm。將經過催芽后的露白種子連同濕沙一同均勻播入播種溝內，穿上平底鞋輕輕鎮壓后立即覆上1 cm 厚的腐質土。播種量7.5～15 kg/hm2。播后要經常灑水保持土壤濕潤，不能積水或板結，直至出苗，若土壤過干出苗率差。

3.5 苗期管理

3.5.1 澆水 播種后如果長時間不下雨，要利用苗圃地噴灌設施進行補水，不能有積水或板結，如水分過多挖排水溝或排水渠進行排水。一般上午10 時以前或傍晚18 時以后澆水最為適宜，入秋后停止澆水，土壤封凍前要灌足越冬底水，有利于苗木越冬。

3.5.2 松土、除草 土壤太過干旱要開設噴灌補充水分，松土除草最好在雨后或補水后進行。山定子幼苗行間雜草結合松土用鋤頭除去，播種行內雜草人工用手連根拔除。

3.5.3 間苗、定苗 當山定子幼苗長出2～4 片小葉時拔去過密苗、過弱苗、病蟲害苗。出現4～6 片葉子時定苗，株距4～5 cm。出苗疏密不均勻時進行移栽補苗。補苗前2～3 d 澆1 次透水，最好在傍晚進行。幼苗長出6～7 片葉子時，應少澆水以利蹲苗。為了使幼苗能迅速生長，水肥條件一定要跟上，必須勤澆水、勤追肥。

3.5.4 追肥 當山定子幼苗長出5～6 片葉子時進行追肥，采用開溝追施法，遵循“多次少量”的原則，一般每次追施75～150 kg/hm2，通常間隔15 d 左右，7—8 月份施肥量要逐漸增加，但每次追肥不要超過300 kg/hm2。前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。進入9 月停止施肥和澆水，促進苗木充分木質化，有利于越冬。

3.5.5 病蟲害防治 播種后要預防鳥獸危害；幼苗出土后主要預防立枯病及蚜蟲、卷葉蟲、蠐螬、螻蛄等蟲害的發生。

4 小結

山定子作為商品苗只要苗木達到標準，起苗時保全幼苗根系就可出售。當作砧木嫁接蘋果等要選擇生長健壯、無病蟲害的優良植株，砧木過弱嫁接成活率低。嫁接前將一年生發育良好的健壯枝條采集回后制成接穗，用濕沙貯藏在背風處備用。枝接一般在4 月下旬至5 月上旬進行，常采用劈接、切接、皮下接等法，在接穗還沒有發芽、砧木樹液已經流動時嫁接成活率最高。芽接最好隨采集隨嫁接，子午嶺通常在7—8 月進行，一般采用“T”形嫁接法。

枝接成活后，當苗基部完全木質化后，應及時解除扎帶松綁解放。芽接成活后，翌年春發芽前將接芽0.5 cm 以上的砧木剪除，并用蠟對剪口進行處理。無論是芽接還是枝接，為了使砧木萌發枝不消耗養分而影響接穗成活及生長，必須加強果園管理，盡早除去多余枝條和萌蘗芽。在速生期還可適當追施2～3次尿素等氮肥，后期追施磷鉀肥，并加強圃地松土、除草、澆水、修剪、抹芽、病蟲害防治等管理。如果嫁接沒有成活，保留1～2 個優質山定子萌蘗條，當年夏天或第二年春再進行嫁接培育。