陜北地區無公害蘋果種植及病蟲害防治技術

劉彥偉 鐘亞雄

(綏德縣農業技術服務中心，陜西 綏德 718000)

1 無公害蘋果種植技術

1.1 種植地的選擇

蘋果樹具有較好的環境適應能力，但合理選擇更加適宜蘋果樹生長的環境，對蘋果產量和品質的提升有著重要意義。其一，種植戶應盡量選擇光照條件較好的丘陵等坡地作為蘋果樹種植地；其二，對于種植地的整理，主要是將丘陵等區域適當整理成梯田，有助于提高蘋果樹種植區域的水土保持能力，對蘋果樹的正常生長有著積極的促進作用[1]。

在選擇蘋果品種時，種植戶還應考量到具體地勢和環境因素，因為陜北地區丘陵區域普遍具有海拔變化較大等特點，而不同海拔的蘋果種植區域在氣候環境等方面存在較大差異，種植戶需要根據海拔情況合理選用蘋果品種進行栽種，才能獲得更好的經濟效益。

在果樹種植環節，種植戶同樣需要根據種植地光照、海拔等環境因素合理規劃果樹種植密度，確保果樹能夠獲得充足的光照和養分，避免對果樹的正常生長以及蘋果產量造成影響。在完成果樹的栽種作業后，種植戶應在果樹周圍挖出一圈溝壑，并根據果樹生長需要合理選用肥料，然后將肥料與土壤混合均勻后，鋪撒在果樹周圍的溝壑中，從而為果樹的生長提供更加充足的養分。

1.2 施肥管理

施肥管理是無公害蘋果種植技術的重要內容之一，對蘋果產量和品質有著重要影響。由于果樹不同生長階段對肥料的需求有所不同，這就需要種植戶科學把控肥料的種類以及施肥時間。首先，肥料的選用應盡量以有機肥和秸稈為主，一方面可以有效緩解藥物殘留等情況對蘋果品質帶來的影響，另一方面還可以降低化肥對果樹種植區域土壤環境造成的損害。其次，蘋果種植施肥時間大多選在果實生長階段以及果樹落葉前這兩個時期，其原因主要是陜北丘陵地區土壤養分普遍較少，為了確保蘋果產量和質量能夠達到預期目標，需要在果實生長階段為果樹提供更加充足的養分。果實生長階段追肥時間通常集中在果樹萌芽階段、果樹開花階段以及幼果生長階段，需要根據果樹以及果實生長情況科學選用肥料。除此之外，果樹落葉前的追肥工作，一方面是為蘋果種植區域土壤進行養分補充，另一方面則是為了保持果樹健康狀況以及提升果樹的環境適應能力。

1.3 澆灌管理

首先，種植戶應完善旱井、蓄水池等相關設施的建設，一方面可以實現當地降水的高效利用，另一方面還可以為蘋果種植地澆灌工作提供更多的便利，避免果樹因水分缺失等因素的影響而出現蘋果產量和品質下降的情況。除此之外，種植戶還可以采取在果樹種植地鋪設地膜、草蓋等方法，對蘋果種植區域的土壤溫度和土壤濕度進行調控。其次，除了灌溉設施的建設以外，種植戶還應科學制定蘋果種植地澆灌方案，主要是在常規澆灌方案的基礎上，合理增加果實生長階段的補灌工作，從而為果樹以及果實的正常生長提供充足的水分，確保蘋果產量和質量能夠達到預期目標。

1.4 果樹修剪

果樹修剪工作不僅關系到果樹的健康狀況，對果實的品質也有著重要影響，果樹修剪工作應在遵循去弱留強、去下留上等原則的基礎上，綜合考量果樹生長時間、樹冠情況、果實生長情況以及氣候環境等各方面因素，對果樹樹枝的密度、長短進行適當修剪。除此之外，種植戶還應做好果樹疏花、疏果等工作，也就是以30cm左右的間距選定中心果，并將中心果附近的果花去除，主要是確保中心果有充分的營養供給，可以有效提升果實品質。

2 無公害蘋果病蟲害防治技術

2.1 農業防治

首先，做好蘋果種植地土壤翻耕工作，主要是在春初時節對果園土壤進行深翻處理，一方面可以對土壤中的越冬蟲以及病原菌進行滅除，從而降低蘋果種植區域病蟲害的危害程度。另一方面輔以合理的水肥施加，還可以為果樹提供更加適宜的生長環境，從而促進果樹健康狀況以及病害抵御能力的提升。其次，合理運用果實套袋技術，不僅可以有效防止害蟲對果實造成的侵害，還可以預防部分能夠通過空氣進行傳播的疾病，對蘋果品質的提升有著極大的促進作用。再次，果樹修剪也是目前較為常用的農業防治手段之一，主要是及時剪除果樹病害枝、蟲害枝，并通過深埋、燒毀等方法對病蟲害枝以及果園落葉雜草等進行處理，可以有效降低果園病原菌以及害蟲基數[2]。

2.2 物理防治

首先，殺蟲燈是現如今使用范圍較廣的蘋果蟲害防治手段之一，其原理主要是利用害蟲趨光性特征，對害蟲及其幼蟲進行引誘和滅殺，具有害蟲誘殺范圍較大、使用較為簡便、污染較小以及使用成本較低等特點，合理運用于蟲害高發季節往往會取得非常好的蟲害防治效果。其次，草繩引誘技術主要是冬季來臨之前，在果樹樹干以及樹枝等部位捆綁草繩，其目的是為了引誘卷葉蛾等害蟲在草繩上越冬，種植戶可以在入冬后或春初時節將草繩解下燒毀，有助于減少果園害蟲基數，從而降低蟲害對蘋果種植產生的危害。

2.3 生物防治

首先，在果園內引入害蟲天敵是目前較為常用的蘋果蟲害生物防治手段之一。種植戶在引入害蟲天敵時應注意的是，一方面應根據果園環境特點以及常見蟲害類型合理選擇引入害蟲天敵的品種，另一方面則需要根據果園內果樹規模合理把控害蟲天敵引入數量，確保能夠達到預期的害蟲滅除效果。其次，種植戶還可以根據果樹實際情況和生長規律，合理選用生物藥劑對蘋果病蟲害進行防治，其中主要包括生物源農藥以及石硫合劑等礦物源農藥，不僅可以降低病蟲害防治工作對蘋果種植造成的污染，還可以獲得較好的病蟲害防治效果。

3 結語

隨著綠色、健康生活理念的深入人心，無公害蘋果種植技術有了更多的應用需求和更廣的發展前景。陜北地區無公害蘋果種植技術的應用，一方面需要重視種植戶科學生產觀念的提升，并加強科學種植技術以及病蟲害生態防治技術的綜合運用。另一方面也需要相關科研單位和技術人員加強對新技術的研發與推廣，從而不斷推動無公害蘋果種植技術的創新和完善，促進無公害蘋果產量和品質的提升。