花期和著果期的霜凍和暴雨等不利天氣條件是導致2021/2022 產季歐盟核果減產的主要原因。據行業估計,歐盟桃和油桃產量預計比上年減少16.6%,僅267 萬t,除了天氣原因,種植面積持續下降也影響了產量。其中歐盟櫻桃產量預計將比上年減少5.3%,僅664 800 t。
歐盟核果產量的下降可能會調節供需平衡,有助于恢復核果價格。由于供應短缺,歐盟核果出口持續下降,雖然開辟了新的出口市場,但并未完全彌補2014 年俄羅斯對歐盟食品實施的禁運。相反,2021/2022 產季,隨著歐盟國內供應的下降,歐盟對核果的進口可能會繼續增加。此外,到目前為止,英國脫歐并沒有對英國與歐盟的核果貿易產生負面影響。
2020/2021 年,歐盟桃和油桃種植面積約20.2 萬hm2。因為桃產量過剩使其價格降低,導致果農經濟狀況不佳,西班牙和意大利桃種植面積繼續減少,西班牙核果生產轉向堅果生產,尤其是杏仁。