冀谷39良種良法栽培技術(shù)要點

□文/李曉倩

冀谷39是河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所采用雜交方法最新選育的優(yōu)質(zhì)谷子新品種，常年產(chǎn)量360～380公斤。該品種米粒色質(zhì)漂亮，口感好，營養(yǎng)價值高，栽培技術(shù)簡化，臨漳縣近幾年季節(jié)性休耕面積較大，冀谷39種植面積逐年增加，2021年種植面積約1萬畝左右。本文根據(jù)該品種的生長發(fā)育特點和對環(huán)境的要求，介紹以下幾點栽培技術(shù)。

一、整地

谷子種子微小，植株根系龐大，單株生長茂盛，需要選擇土層深厚，土壤透氣性良好的壤土或中壤。前茬作物收獲后及時淺耕滅茬整地播種或貼茬播種。如果墑情不足不能保證出苗時，可以澆小水造墑。

二、播種

1.拌種：谷子很多病害都是通過種子侵染發(fā)病，如谷子白發(fā)病、谷子紋枯病、谷子黑穗病等播前拌種防治效果最佳，這些病害都可以通過播前拌種技術(shù)降低發(fā)病幾率。用25%或35%甲霜靈可濕性粉劑按種子重量的0.2%～0.3%藥劑量拌種防治谷子白發(fā)病；用25%三唑酮可濕性粉劑，或15%三唑醇干拌種，或用50%福美雙可濕性粉劑，以種子重量的0.2%～0.3%的藥量拌種，用藥后悶種4小時播種。可有效控制谷子紋枯病、黑穗病的苗期侵染。

2.播期：河北夏谷適播期在6月15～25日，前茬作物淺旋滅茬后及時播種，或貼茬播種，最晚不晚于7月10日。

3.播量：冀谷39號畝播量可根據(jù)留苗密度確定，一般畝留苗3～5萬株，播量應(yīng)在0.8～1.1千克，為保證下籽均勻，播種時，摻一部分對專用除草劑（5%的咪唑乙煙酸）敏感的谷種，以方便化學(xué)間苗。

4.播種方式：采用等行距播種方式，行距40厘米。播后及時鎮(zhèn)壓，讓谷粒與土壤充分接觸。播種之后，如果遇到雨水天氣要及時的碾碎一些板結(jié)的土壤，這樣可以促進種子更快的發(fā)芽保證出苗率，幼苗能夠整齊健壯。

三、田間管理

1.除草、間苗：在谷子適量種植的時候必須要控制好密度，建立合理的結(jié)構(gòu)，根據(jù)地形地勢還有土壤的肥沃程度，控制好種植的密度。間苗和除草一定要使用配套除草劑。在谷子3～5葉期，雜草2～4葉期，每公頃使用與種子配套的5%的咪唑乙煙酸2公斤，對水300～450公斤，田間噴霧，壟內(nèi)和壟間均要噴施。注意除草劑要在無風(fēng)晴天噴施，防止飄散到其它谷田和其它作物上形成藥害。

間苗是谷子生產(chǎn)上的一項重要的栽培管理技術(shù)，傳統(tǒng)的間苗方式費工費力，還容易造成留苗不均勻。現(xiàn)在逐漸推廣化學(xué)間苗技術(shù)，在冀谷39中摻混對專用除草劑敏感的谷種，可實現(xiàn)化學(xué)間苗并殺滅單子葉及雙子葉雜草。如果因畝播量少或墑情差等原因?qū)е鲁雒巛^少或者出苗不均勻時，缺苗斷壟的部分則不噴間苗劑，進行人工間苗。如果播種量過大，噴施間苗劑后苗仍較多，不要再噴第二次，而進行人工間苗，冀谷39留苗密度為3～5萬株/畝。噴施除草劑前后嚴(yán)格用洗衣粉洗凈噴霧器。

2.補苗移栽：谷子出苗后發(fā)現(xiàn)斷壟，可用溫水浸泡或催芽的種子進行補種。如果谷苗長大仍有缺苗，需要進行移栽，以保證全苗。

3.中耕：谷子進入拔節(jié)期，營養(yǎng)體開始旺盛生長，穗分化即將開始進行。此時要進行中耕，增加土壤的通透性，結(jié)合深中耕要進行培土。促進根系生長，提高谷子吸水吸肥能力，提高產(chǎn)量，防止倒伏。

4.防治澇災(zāi)的危害：谷子播種后遇到急雨會造成土壤板結(jié)，幼苗不出土，悶死在地下。或幼苗剛出土，遇驟雨濺起的泥漿灌入心葉，造成幼苗死亡。谷子灌漿后期到成熟，如雨水過多，會造成貪青晚熟，病害增加，造成減產(chǎn)。因此要做好苗期和成熟期的防澇管理，田間低洼積水處要及時排水，破除板結(jié)，幫助出苗，并加強病蟲害防治，增施速效肥，促進苗情轉(zhuǎn)化。

四、肥水管理

苗期追施氮磷鉀復(fù)合肥或復(fù)混肥20～25千克，然后覆蓋土壤，提高肥料的轉(zhuǎn)化效率，追肥的時候必須要控制用量，防止肥料過多濃度過大造成肥害。抽穗前畝追尿素10～15千克。谷子抗旱力非常強，不需澆水。需要注意的是在拔節(jié)期和灌漿期都需要保證充足的水分，如果干旱時間比較長，就需要澆水，這樣可以促進谷穗快速的發(fā)育，籽粒更加飽滿。

五、病蟲害防治

1.粟灰螟：防治分兩次。第一次在間苗后，第二次在拔節(jié)期，用2.5%溴氰菊酯15～20毫升或50%辛硫磷乳油35～40毫升對水30千克順壟噴施防治。

2.黏蟲：可畝用4.5%高效氯氰菊酯乳油30～40毫升或48%毒死蜱乳油50～60毫升對水30千克噴霧。

3.谷瘟病：近幾年隨著雜交谷的推廣谷瘟病已成為主要病害，一旦發(fā)病可造成減產(chǎn)20%～30%，嚴(yán)重造成減產(chǎn)50%～80%。各生育階段均可發(fā)病，在栽培管理方面要實行輪作，清除病殘體，合理調(diào)整密度防止田間郁閉，降低濕度減少發(fā)病幾率。藥劑防治可用75%三環(huán)唑乳油1500～2000倍液，或65%代森錳鋅500倍液噴霧，間隔5～7天噴施兩次，另外加入0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，補充營養(yǎng)，提高產(chǎn)量。

4.黑穗病和白發(fā)病：谷子黑穗病和白發(fā)病是生產(chǎn)過程中常發(fā)生的真菌性病害，危害較重，播前拌種防治效果較好。生長期發(fā)現(xiàn)黑穗病和白發(fā)病，可用15%的粉銹寧可濕性粉劑每畝50～80克對水30千克噴霧防治，或用25%吡唑醚菌酯10克對水25公斤噴霧。出現(xiàn)谷子白發(fā)病，中心病株要及時拔除深埋，以免傳染，藥劑防效甚微。

5.谷子銹病：谷子生長期的7～8月份的氣溫和濕度非常適合銹病的發(fā)生，生產(chǎn)上調(diào)整合理的種植密度，降低田間濕度，可減輕銹病的發(fā)生，如果發(fā)病用三唑類藥劑防治較好。畝用25%三唑酮可濕性粉劑25克，對水50升噴霧，畝用12.5%烯唑醇可濕性粉劑60克，間隔10～15天噴霧兩次，防治效果較好。

六、適時收獲

谷子成熟后要及時收獲，當(dāng)谷粒麩皮變?yōu)槠贩N應(yīng)有的顏色，籽粒變硬，成熟“斷青”時，不論莖葉是否青綠都要收獲。