種桑養蠶產業發展現狀及相關對策探析

袁萬順

(環江毛南族自治縣思恩鎮農業推廣站，廣西 河池 547100)

1 桑蠶產業的發展現狀

1.1 桑蠶產業逐步朝向中西部地區發展

種桑養蠶需要大量的土地資源和人力資源，廣西地區作為物質較為豐富的地區，其桑蠶產業發展情況逐漸有超越東部地區的勢頭。近年來，廣西環江毛南族自治縣大力發展桑蠶產業。目前，全縣桑園面積達1.324萬hm2，養蠶農戶4.7萬戶，種桑養蠶成為當地農民增收的重要產業。2019年環江毛南族自治縣的桑園面積達到1.304萬hm2、產繭量28.8萬擔、農民種桑養蠶收入13.05億元、惠及貧困戶6234戶。

1.2 桑蠶產品市場需求量不斷提高

我國的桑蠶產品在世界范圍內都有著較高的知名度，桑蠶產業的實用性強、使用范圍廣泛，正是由于這些特點，在國內外市場的需求量都處于不斷上升的階段。我國的桑蠶產品每年要銷往國外150個國家中，并且隨著群眾生活質量的提升，對于家紡、衣物類產品質量要求也越來越高，蠶絲的應用范圍更加廣泛了，其市場發展空間也越來越大。

1.3 種桑養蠶環境、政策優勢較為明顯

東桑西移政策的實施為環江毛南族自治縣的種桑養蠶產業的發展提供了極大的機遇。種桑養蠶作為一項投資小、收益高、見效快的產業，在發展期間能夠快速推動當地農業結構的優化調整，并且提高整體經濟效益。

2 桑蠶產業發展存在的問題

2.1 桑園管理不科學

桑樹在種植期間需要注重水肥管理，還需要定期進行消毒、清園、除草和修枝整形等，另外還需要注重病蟲害防治工作，并對桑園的種植環節進行嚴格的管理。但是根據目前的桑園管理工作情況來看，許多企業和農戶過于追求桑園的種植產量，在施肥的時候過度使用氮肥，忽視了種植營養均衡，雖然能夠產出更多的桑葉，但是整體營養價值較低，并不利于種桑養蠶產業的可持續發展。

2.2 整體養殖技術水平不高

近些年桑蠶產業在政策推動下雖然受到了極大的追捧，但是由于基層養蠶理念的落后、對于種桑養蠶的認知不高，其粗放化管理、沒有把握關鍵性的種養技術，導致桑蠶業的經濟效益降低。粗放化的管理模式會導致忽視蠶病的防治工作，一旦大規模爆發蠶病，即使采取相應的措施也無法提高養殖效率與經濟效益。

2.3 產業化程度有待提高

我國基層的桑蠶產業化程度有待提升。桑蠶產業發展階段中所需要投入的勞動強度較高，對于人力資源、物力資源和財力的投入較高，但是短時間內的勞動收入卻較低，許多農戶會選擇轉行。基層桑蠶產業的農業機械化程度較低，所需要投入的勞動力更多，再加上缺乏先進的養殖技術、資金來源等都導致了桑蠶產業的發展受限。

3 桑蠶產業的后續發展對策

3.1 加快專業人才的培養速度

培養基層桑蠶產業人才是確保桑蠶產業可持續發展的重要基礎，同樣也是確保桑蠶產業增收的重要內容。尤其是在鄉村桑蠶產業發展過程中，只有通過組建專業的技術團隊，才能夠確保當地農業經濟的可持續發展。在發展種桑養蠶產業時，需要注重專業技術人才的培養工作，通過多渠道、多層次的方式來培養出一批專業技能過關、具有經營管理意識的基層管理隊伍，為今后種桑養蠶產業的發展提供技術支持與管理經驗，這樣才能夠確保當地桑蠶業獲取長期、穩定的發展。

3.2 加強蠶種管理，確保市場供應能力

為了確保桑蠶產業的可持續發展，需要規范蠶業市場的監管制度，保護蠶農利益，根據相關的規章制度來控制蠶種，禁止銷售不合格的蠶種，只有確保優質蠶種的足量供應，才能夠從源頭控制桑蠶業的品質。其次是要做好蠶種供應、發放的計劃。若是在本地缺種的情況下需要適時從外部調用適合的蠶種，并做好質量把控。并且要全面禁止在無蠶種經營許可的情況售賣蠶種、蠶藥等行為，為當地蠶種飼養安全提供保障。

3.3 建立桑蠶高效示范園地，延伸桑蠶產業鏈

首先為了全面推動種桑養蠶產業的可持續發展，可以通過建立高產高效桑園來起到示范推廣的作用，加大種桑養蠶技術的推廣力度，降低養蠶設施的投入、提高蠶放的利用效率，從而減少蠶房設施不足、資金投入大等問題。其次需要通過加大招商引資力度來延伸桑蠶產業鏈的發展，通過擴建繭絲加工企業來減少蠶農的種養顧慮，同樣也能夠起到推動當地桑蠶業的穩定發展，并積極扶持當地龍頭企業的發展，加強品種開發能力和技術升級，從而逐漸提高企業的產能與經濟效益。

3.4 采用復合式經營模式，提高生產效益

在發展過程中需要以市場為導向，建立完善的市場運行、發展機制，利用市場手段來調節桑蠶生產環節中的利益關系，從而降低政府的管理難度和經濟風險，避免出現政府與群眾之間的利益沖突。在進行技術推廣、生產管理的過程中，需要建立完善的機制，并強調政府職能的管理能力，結合多個部門的力量來對桑蠶產業的發展機制統籌規劃。

傳統的種桑養蠶模式是將桑葉作為蠶的食物，只開發了桑樹的部分經濟效益，但是忽視了桑葚的產出價值、蠶糞的藥用價值、桑樹的環保效益等。目前多數蠶農的種養觀念較為落后，僅僅將種桑養蠶作為維持生計的工作，沒有意識到復合經營的效益。這對于桑蠶養殖業的發展是十分不利的。隨著種桑養蠶產業的可持續發展，企業型的生產管理模式逐漸取代了單一的農戶生產，養殖的科學、合理性也得到了快速的提高，為桑蠶種養提供了更大的發展空間。在種桑養蠶過程中需要注重對桑樹的資源進行有效開發，從而全面提高桑蠶產業的綜合經濟效益。

4 結語

綜上所述，隨著我國社會經濟的快速增長，西部地區的桑蠶產業也得到了快速發展。近些年國內外的桑蠶產品需求量處于不斷上漲的趨勢，為桑蠶產業提供了發展機遇。在桑蠶產業可持續發展過程中，應當注重桑蠶養殖管理工作，做好初期的選種，并積極引進先進的管理技術，全面提高蠶絲的質量與產量，全面探索、完善桑蠶產業鏈，提高其經濟價值，從而確保我國桑蠶產業獲得穩定的發展。