靜寧縣農作物種質資源普查現狀及征集結果初報

郭 瓊，王芳麗

（甘肅省靜寧縣種子站，甘肅靜寧743400）

靜寧縣地處黃土高原丘陵溝壑區，屬暖溫帶半濕潤半干旱氣候類型，日照充足，晝夜溫差大，年均氣溫7.1℃，年日照時數2 238 h，年均降雨量450.8 mm，最適宜干物質積累及蛋白質合成。縣內現有耕地面積9.8萬hm2，當地主栽農作物有冬小麥、玉米、馬鈴薯、蘋果等。近年來，通過產業結構調整和加大科技投入，靜寧農業逐步呈現出了果、畜、薯3大特色產業，大部分作物地方品種資源流失。通過第三次全國農作物種質資源普查行動，初步摸清了靜寧縣農作物種質資源演變歷史及珍稀、瀕危、地方品種名錄，并征集種子，收集相關材料。

1 普查現狀分析

1.1 主糧作物地方品種逐漸缺失

靜寧縣糧食作物種質資源以小麥、玉米、馬鈴薯老品種缺失嚴重。1956年冬小麥品種抗旱性強，但不抗紅矮病，越冬死亡嚴重，地方品種有白齊麥、紅頭麥、焦頭麥等，一般產量825～1 050 kg/hm2，培育品種有碧瑪1號、錢交麥等，一般產量1200～2 250 kg/hm2；春麥地方品種老春麥黑穗病發病率高，產量900kg/hm2，培育品種有玉皮麥、波蘭春等，一般產量1 125～2 250 kg/hm2；玉米地方品種有齊玉米、紅頭玉米等，產量低，一般產量1 140～2 400 kg/hm2，培育品種有華亭黃、白馬牙等，產量2 625～3 000 kg/hm2；馬鈴薯地方品種有麻洋芋、木紅洋芋、蘭洋芋等，產量很低，一般產量7 800～12 750 kg/hm2，當時馬鈴薯環腐病蔓延，品種種性退化。到1981年，以上這些老品種已然絕種。

1.2 主糧培育品種所占比重逐年增大

1981年靜寧縣冬小麥生產中山區以陜引1號、靜寧1號為代表，川區以洛夫林13號、靜寧3號為代表的引育品種為主栽品種，一般產量山區2 850～3 075 kg/hm2、川區3 375～3 525 kg/hm2；玉米配套地膜覆蓋技術推廣中單2號、京早7號等雜交種，使玉米產量達到5 400～8 100 kg/hm2；馬鈴薯生產中以武薯1號、靜寧白等為代表品種，產量達到15 000～17 250 kg/hm2。2014年靜寧縣冬小麥生產中以靜寧10號、靜麥1號、靜麥3號等優質面條專用品種為主栽品種，一般產量3 450～5 250 kg/hm2；玉米生產中以先玉335、長城706等糧飼兼用品種為主栽品種，一般產量10 050～11 250 kg/hm2；馬鈴薯生產中以莊薯3號、青薯168等高淀粉加工品種為主栽品種，配套脫毒種薯進行全覆蓋推廣種植，一般產量14250～27 135 kg/hm2。這些選育及引進品種科技含量高，抗旱性、抗病性、豐產性均在規模化種植中得到充分展示。

1.3 雜糧作物地方品種后勁仍足

靜寧縣習慣把主糧作物以外的其他糧食作物叫作雜糧，生產中主要有谷糜、蕎麥、扁豆、豌豆、高粱、黑麥、莜麥、大麥等，這些雜糧作物地方品種雖然產量不高，但在作物種植結構中占一定比例。原因有2點：一是這些作物地方品種在人們膳食結構改善中發揮著重要作用。五爪谷、馬韁繩等谷子米質黏性，品質好，可以做成人們喜食的早餐粥、烙餅等；黃糜、紅糜米質粳性，靜寧人喜歡做成“米黃饃饃”；苦蕎、甜蕎面做成的蕎面疙瘩、蕎面油坨更是老少皆宜降血壓的保健食品；高粱米、莜麥面、大豆豆腐、扁豆面拌湯都是靜寧人調理膳食的必備食材。二是從1980年農村實施土地承包責任制以來，農戶生產的自主性使這些地方品種沿用至今。

1.4 油料作物老品種瀕臨滅絕

1956年靜寧縣種植的紅胡麻不抗病，易倒伏，籽粒小，一般產量525～600 kg/hm2，到后來已被淘汰。種植的白胡麻籽粒大，產量達到1950～2100kg/hm2；1956年種植的油菜主要有冬油菜和春油菜，產量為600～750 kg/hm2，春油菜產量較冬油菜產量稍低，到1981年2種油菜品種已然絕種；1956年向日葵種植面積93.3 hm2，產量900～1 050 kg/hm2，到1981年種植面積達到1 600 hm2，產量達到1 500 kg/hm2，2014年種植于田邊地角，用途僅為嗑食；1956年蕓芥種植面積260 hm2，產量高，產量達到750～825kg/hm2，至今生產中還有零星種植。

1.5 瓜菜品種更新換代迅速

1956年靜寧縣種植的瓜菜地方品種有麻、白、黑3色葫子，冬、夏白菜，紫長、紫圓茄，白、紅蔥，紅皮、白皮蒜，黃蒲、黑線韭菜，紅、黃胡蘿卜，球莖、結球甘藍，地黃瓜，線辣椒等，規模小，產量低。同年引進波蘭白甜菜、洋菠菜；1979年引進楊行黃瓜、早紅番茄、寧波茄等13種；2014年引進培育種植的新品種有36類420種，其中番茄60種，辣椒47種，黃瓜25種，大白菜37種，蘿卜31種，西瓜29種……瓜菜種植面積達到7 973 hm2，瓜菜種植品種多樣化，面積規模化，為豐富靜寧縣菜籃子工程發揮了重要作用。

1.6 果樹產業發展異軍突起

1955年靜寧縣引進國光、紅香蕉蘋果品種，1956年蘋果只是零星種植。1964年引進黃元帥等蘋果。1972年引進酥梨等13個梨品種。1976年引進紅富士等10種蘋果、香水桃等12種桃。1981年全縣果園面積867 hm2，其中蘋果347 hm2。到了2000年，靜寧蘋果獲“標準化生產基地認證”“綠色食品產品認證”“地理標志產品保護”等殊榮，靜寧紅富士獲“中國優質蘋果金獎”等中國馳名商標。2014年全縣果園面積34 973 hm2，蘋果面積34 253 hm2，其中紅富士34 000 hm2，秦冠213 hm2。建成標準化蘋果示范園20 000 hm2，果品產量達到60萬t，產值24億元。同時，積極發展蘋果電子商務，增設大中城市靜寧蘋果直營店，建立各種大型蘋果氣調庫，有效規避了生產風險，確保了農民收益。

1.7 牧草逐漸退出爭地舞臺

1956年靜寧縣甜高粱種植面積達到1 507 hm2，并零星種植草木樨、箭舌豌豆。1981年甜高粱種植面積達到3 240 hm2，紫花苜蓿種植面積比甜高粱面積大，達到11 667 hm2，并零星種植紅豆草。到2000年，生產上逐漸采用糧飼兼用玉米秸稈做青貯飼料。為了擴大果園種植規模，確保糧食生產不下滑，在產業結構調整中不斷壓縮牧草種植面積。到2014年，生產中已很難看到牧草種植。

2 征集結果

根據第三次全國農作物種質資源普查結果，靜寧縣共征集種質資源14科60屬70種，其中栽培作物58個，野生作物12個。所收集種子（鱗莖、種條）情況如下。

糧食作物25個：其中小麥4個，分別為地方選育品種靜寧10號、靜麥1號、靜麥3號、靜麥4號；谷子6個，分別為馬韁繩、狼尾巴、五爪谷、野五爪黑谷、野谷子、金色狗尾草；豆類7個，分別為鷹嘴豆、牙豆、小暑扁豆、大花豆、蠶豆、白蕓豆、野豌豆；還有皮大麥、黑麥、黃糜、裸燕麥、野燕麥、紫穗稗、米帚高粱、紅廖各1個。

經濟作物6個：其中胡麻2個，分別為白胡麻、野胡麻；還有蕓芥、荏、播娘蒿、地膚各1個。

蔬菜作物13個：其中蔥2個，分別為靜寧白蔥、紅蔥（鱗莖）；還有芫荽、小茴香、野茴香、球莖甘藍、黃菜豆、紫菜豆、白甜菜、冬蘿卜、紅天毛蛋蘿卜、線辣椒、圓葉菠菜各1個。

牧草綠肥1個：草木樨。

果樹作物25個（種條）：其中有蘋果、梨、桃、杏、櫻桃、李子、核桃、花椒、葡萄等。

每一個征集品種定經緯、定海拔進行了生活環境拍照，對主要特征特性在室內借助顯微鏡觀察植株確定。標簽嚴格按要求標注。在重量上按大粒種子750 g、中粒種子500 g、小粒種子100～250 g的標準稱重達標，對于野生資源在重量上部分達不到要求，但做到了應收盡收。收集種子的凈度、純度、芽率水平均按種質資源收集要求達標。

3 特異資源介紹及建議

3.1 培育種質資源

通過多年生產驗證，豐產性、抗逆性均好的靜寧培育小麥品種有靜寧10號、靜麥1號、靜麥3號、靜麥4號4個，其來源、品質描述如下。

靜寧10號：系靜寧縣農技中心2004年以TK82-2為母本，日本2號為父本雜交選育而成，該品種含粗蛋白質16.85%，賴氨酸0.62%，濕面筋31.1%，沉降值40.5 ml。

靜麥1號：系靜寧縣種子管理站1996年從清水引進的84-212（清水農校選育）的分離群體中選擇的優良變異單株系統選育而成。經農業農村部谷物品質監督檢驗測試中心測定，靜麥1號含蛋白質（干基）15.11%，濕面筋32.2%，沉降值32.4 ml，吸水率58.68%，穩定時間3.4 min，最大抗延阻力123 E.U，拉伸面積25 cm2。

靜麥3號：系靜寧縣種子管理站選育，其親本組合為（D5003-1×RAH116）F1×D282。經農業農村部谷物品質監督檢驗測試中心測定；靜麥3號硬度指數53.3，蛋白質含量（干基）15.68%，濕面筋33.5%，沉降值23.0 ml，吸水率57.3%，面團形成時間3.2 min,面團穩定時間1.4 min，最大抗延阻力110 E.U，拉伸面積22 cm2，延伸性146 mm。

靜麥4號：系靜寧縣種子管理站選育，其親本組合為（D5003-1×RAH122）F1×D282。該品種含粗蛋白質15.06%，濕面筋27.2%，賴氨酸0.457%，沉降值31.8 ml。

通過品質對比，以上4品種均達到優質中筋型面條小麥專用標準，是今后品質育種、抗性及豐產性育種的優質種質資源。

3.2 野生種質資源

這次征集行動靜寧縣共征集了12份野生資源，主要有野胡麻、野五爪黑谷、金色狗尾草、野谷子、紫穗稗、野燕麥、播娘蒿、地膚、野茴香、草木樨、野豌豆、紅瘳。通過顯微鏡觀察，金色狗尾草種子黑色，去稃殼為白色透明狀，品質極佳，且不易落粒；紫穗稗種子灰色半圓形，有光澤，米質粳性，抗逆性特強。同時，在征集五爪谷的地邊，發現了幾株天然雜交的野五爪黑谷，植株生長勢強，穗大粒多，且不易落粒，克服了野谷子天然易落粒的缺陷。另外，在靜寧縣海拔1 680 m的賈河鄉梁頂發現了成片的野胡麻，在如此干旱、貧瘠的山梁上卻表現出頑強的生命力。

以上這些野生種質資源抗旱性、抗病性、耐貧瘠能力均強，部分種質品質性狀良好，是屬間雜交及屬內雜交優質的野生種質資源。