動物檢疫檢驗工作環節的思考

錢旭駿

(德清縣農村農業局畜牧發展中心，浙江 湖州 313201)

1 做好動物檢疫檢驗工作環節建設的重要意義

1.1 有利于動物檢疫檢驗工作的流暢性

工作效率的高低在很多時候都取決于其工作環節是否順暢。同樣地，動物檢疫檢驗工作的效率主要也是看其工作環節的流暢性。明確動物檢疫檢疫工作環節有助于檢疫工作井然有序地進行，這樣可以避免因細節問題中斷工作流程而造成不必要的麻煩，而且有利于檢疫工作的效率提升[1]。

1.2 有利于減少動物檢疫檢驗工作的誤差

在以往的檢疫工作過程中，經常會出現因為環節紕漏導致最終的檢疫檢驗結果出現誤差，對動物產品進入市場會造成很嚴重的后果。但是通過工作環節的建設和分析可以有效地將工作步驟進行拆分，有利于工作人員按部就班地仔細檢疫，從而全面地把握檢疫工作流程。這樣有利于減少動物檢疫檢查的工作誤差，提高動物產品進入市場的安全性。

2 目前動物檢疫檢驗工作環節中所存在的問題分析

2.1 人民群眾尚未充分意識到動物檢疫工作的重要性

動物檢疫檢驗工作涉及到人們的食品安全及健康安全，有著非常重要的作用，但是就目前來說，仍有部分民眾對此還未引起足夠的重視。尤其是處于偏遠落后村莊及年齡較大的人群，主要是因為他們曾經經歷過溫飽得不到滿足的年代，他們對于檢疫不合格或者未經檢疫的動物產品禁止銷售和食用的規定難以理解，老一輩的傳統習慣根深蒂固，這導致他們不配合相關檢疫檢驗的環節，這對于動物檢疫工作增加了難度[2]。

2.2 檢疫監督執法隊伍的執法規范性有待改善

從目前某些環節的情況來看，檢疫檢驗還存在著一些弊端，比如檢疫執法方面，部分動物檢疫員及監督員法制觀念淡薄，未按程序執法，對于存在疑問的受檢人員未做到耐心解釋，而只是勒令其停止經營等，還有對于人民群眾反映問題或者投訴沒有及時回復及落實。除此之外檢疫設備及檢疫手段也有待更新。

2.3 打擊違法力度有待加強

有些地方存在對于沒有檢疫證明的單位或者個人只是沒收所得，或者對未售出部分進行補檢，卻無其它嚴厲處罰，這導致逃避檢疫或者拒絕檢疫的情況發生。

3 完善動物檢疫檢驗工作環節的措施

3.1 完善標本采樣工作，讓標本更具代表性

采集標本在動物檢疫檢驗的工作中起著舉足輕重的作用。要做好標本的采集工作要做到以下幾點：首先是在進行動物檢疫檢查工作時，要對所在區域環境進行全面的了解及分析，對有可能產生的動物疫病進行預判，把握住檢驗工作中的重點；另外一點要對區域內的防疫檔資料進行全面而深入的了解，這有助于在動物檢疫檢查過程中對于歷史疫病進行重點檢測。總的來說，要想讓采集的標本更有代表性，就要全面把握區域的普遍性及特殊性。

3.2 明確檢疫檢驗步驟，責任劃分到人

一是在檢疫工作的準備階段，在這個階段的環節建設要進行分類，并根據檢查內容的不同來進行準備；二是檢疫工作的過程中，檢查的每個環節要一步一步地對檢查人員進行責任劃分，這有助于工作人員更加重視自己所負責的檢查環節，這樣一來，工作的目的性會更加地明確，有利于檢疫檢驗工作的順利完成。

3.3 對檢疫結果的可靠性進行深入分析

實現對檢疫結果的可靠性分析需要做好以下3點：首先是要有專業的分析人員，專業人員有著專業的知識和技術，對整體結果的把控會比較高。其次，要配置專業的設備，用專業的標準化設備對檢疫結果進行分析，其結果會更具參考性和科學性。最后是在整個結果分析過程中要有相對應的行業評判標準。綜合以上3點才能有效地保證檢驗檢疫結果的真實性和科學性。

3.4 提升檢疫檢驗人員的專業素養

通過對市場的監督和檢疫有利于及時發現并處理疫情及其源頭，以此來控制疫病的繼續發展和傳播。所以，動物檢疫檢驗非常重要且對專業技能有著比較高的要求。這就要求其工作人員要不斷提升自身的專業技能和培養高度的責任意識。相關部門可以定期舉辦專業技能培訓，然后以考核方式來提升從業人員的技能和專業素養。另外，檢疫檢驗人員自身也要努力提高自己的責任意識及專業水平，這有利于動物檢疫檢驗工作的順利進行。

3.5 提高檢疫檢驗相關人員待遇及設備水平

要讓動物檢疫檢驗人員全身心地投入到檢疫工作中就要解決好他們的后顧之憂，并著手解決協調好其工作經費及福利待遇問題，還要完善好檢疫設備，這有利于提升檢疫檢驗的質量。隨著我國社會主義經濟的不斷發展，以往的體溫表加檢疫刀的工作模式已經很難適應工作的發展，要不斷對檢疫檢驗的儀器設備等進行完善和更新，做到以最好的狀態來迎接動物檢疫的工作。

3.6 加大對違法行為的懲罰力度

就近幾年來看，檢疫檢驗事故頻頻發生，其中主要原因是養殖戶及動物產品經營者只顧自身利益，忽視法律法規、背棄道德信仰。檢疫檢驗工作人員要對那種屢教不改和嚴重影響動物產品質量的企業和個人進行嚴重查處，并采取強而有力的措施來對他們起到震懾作用，讓他們望而卻步，以此來提高社會上對于動物檢疫檢驗的普遍認可。

4 結語

隨著我國社會主義經濟的不斷發展，給動物檢疫檢驗工作帶來了比以往更多的挑戰性，同時在新時代的背景下，檢疫檢驗工作也能通過更加專業的設備及專業的人才，通過明確檢疫檢驗工作環節建設來更好地完成動物檢疫工作。眾所周知，動物檢疫檢查工作在當前社會的市場安全中占據著非常重要的地位，做好防疫檢查工作的每項環節不僅有利于檢疫工作效率的提升，還有助于滿足人們人們健康生活的需求。