核桃產業提質增效技術要點分析

朱向光

(織金縣林業局，貴州 織金 552100)

1 提質增效技術對于核桃產業發展的重要性

不同地理位置、不同的氣候條件、不同的土壤屬性都可能對核桃的生長質量造成相應的影響。提質增效技術的應用是在全面保證核桃品質的基礎上，盡可能地提高核桃產出數量，從而在根本上突破環境條件所產生的限制，降低管理過程的盲目性，從多角度對核桃樹的生長展開管控。據調查統計分析，采用提質增效技術所培育的核桃樹生長良好，而且不易受到病蟲害的影響，因此從宏觀角度來看，這不僅是農業經營促產增收的重要捷徑，同時也是現代化農業發展的體現[1]。

2 核桃產業提質增效技術要點

2.1 土壤翻耕管理

當核桃林符合以下3種情形便要進行土壤翻耕管理，首先，土壤出現板結現象影響了透氣性，造成了核桃的低產；其次，種植區域長時間沒有進行除草或者松土等活動；最后，根部發生腐爛現象造成產品質量下滑。在具體的翻耕過程中還要做好時間控制，通常會安排在每年的12月左右，當采收作業完成后便可進行土壤耕翻，從而有效改良土壤內部結構，強化保水和保肥的能力。翻耕時要參考植株分散程度，并控制深度范圍在20～40 cm左右。此外，還要將雜草和大石塊及時清除，并對核桃枝的干部和根部等關鍵部位做好防護，以免出現不必要的碰傷。要關注核桃林水土流失情況，一旦出現要做好回填和保護，保證土壤的厚實度[1]。

2.2 核桃肥水管理

在種植核桃的過程中，一旦缺乏肥效和水分則很容易導致核桃林的生長緩慢，并且葉片的色澤也會出現一定的異常，最終造成減產和品質不佳，因此要做好肥水控制。首先，施肥時間的選擇。施肥工作每年要進行2～3次，第1次是在核桃的展葉初期，一般為3月中下旬；第2次是在5月下旬；如果要進行第3次則時間應選擇在11月中旬。其次，肥料的用量和選型。施肥時要充分結合土壤的肥力，并根據實際生長需求做好肥料的補充。通常使用氮磷鉀復合肥以及腐熟的農家肥作為主要肥料。最后，做好施肥方法的選擇。一般情況下，當樹齡不超過4年時，可采用環狀施肥法；樹齡5年以上時可選擇放射狀施肥法；行距較寬時采用條狀溝施肥法；對于幼苗則要采取葉面噴肥[2]。

2.3 整形修剪管理

科學確定整形修剪對象，具體如下：(1)生長期未進行修剪、長期自然生長的核桃林；(2)主干數量多、枝葉分布密度大，影響通風效果的核桃林；(3)樹干交叉、樹形紊亂的核桃林；(4)枯枝、病枝多的核桃林；(5)下垂枝多、長勢不可控的核桃林。

修剪時間通常安排在每年的11月下旬，具體的過程包括除萌、摘心以及修剪等工作，從而對非目標枝條進行有效控制，確保生長成效。以樹形修剪為例，核桃類屬于高大的喬木，生長狀態相對旺盛，因此要根據具體的品種特性確定整形方法，對于頂端優勢不突出且樹枝張開的，則要沿著自然開心形的方向培育。而對于試花試果幼樹而言，要對主側的樹枝進行選留，并采用短截和疏除的方法促進樹冠進行擴展，最終達到對結果枝培養的目的。

2.4 病蟲害防治

病蟲害防治主要包括以下4個方面：首先，明確樹干的涂白重點。由于冬季的溫度較低，而且霜凍天氣也比較頻繁，如果不進行防護，核桃林很容易出現凍害，因此要實施涂白。其次，把握涂白實施時間。每年的秋末冬初是開展涂白工作的最佳時期，對于預防病蟲害有著明顯的效果。再次，合理配制涂白液。涂白劑通常需要自行配制，其常用比例為食鹽∶生石灰∶硫磺粉∶水=1∶10∶1∶40，并且在配制過程中要進行強力攪拌，使其轉換為糊狀。使用時也要堅持一次一配，防止浪費和失效。最后，進行涂白施工。一方面，確定涂白的部位后，可進行涂白施工，控制涂白高度在1.3 m左右，具體部位為核桃樹從地面至主分支之間的主干部位。另一方面，在進行涂白操作之前，可利用刀具把樹皮的各類寄生物去除，然后再進行涂白，涂白時要盡量保持均勻。

2.5 采收與干燥技術

一般情況下，當核桃的外果皮呈現出黃綠色時，并且果皮的開裂率達到35%以上，則要進行采收工作。合理地選擇采收時間可以保證果實的質量不受影響，如果采收過早果實便需要較大的外力才能脫落，容易影響后續結果。如果錯過了采收時間，便會造成果實過熟，甚至出現營養物質流失。值得注意的是，在果實采收之后，還要使用竹籬笆等工具進行陰干，促進水分蒸發，隨后還要進行攤曬，以防發生霉變。

2.6 提升核桃產業化程度

提升核桃產業化程度要從以下幾個方面抓起。首先，加大基礎建設力度。農業農村部門要統籌兼顧，積極做好水利、交通等基礎設施的建設。并推動農企合作，加快核桃深加工產業的進程。其次，規范種植標準，為產業化發展建立基礎保障。再次，建立健全管理服務體系。為適應核桃產業的發展需要，要成立專門的科技服務中心，充分發揮職能作用，通過培訓工作的開展將最新成果應用至生產第一線。最后，提倡綠色生產之路。在實施提質增效技術的過程中，要盡量控制或杜絕農藥的使用，并通過全方位、立體化的質量檢測體系保證核桃質量。另外，還要積極探索核桃與其它作物的混合種植，如藥材、蔬菜等，從而合理利用種植空間，擴大經濟效益。總而言之，核桃產業的提質增效不僅要縱向發展，而且還要橫向摸索。

3 結語

對核桃產業提質增效技術要點展開分析，首先要認識到提質增效技術對于核桃產業化發展的重要性，然后通過技術改善提高核桃種植的管理能力，為促產增收建立基礎保障。與此同時，還要做好產業化管理，打造品牌效應，使有限的土地煥發出無限的產業活力，成為農業產業的主要支柱。