蘇香粳100性狀特點(diǎn)及主要栽培技術(shù)

謝根榮

(蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇 蘇州 215127)

1 性狀特點(diǎn)

1.1 性狀

該品種株高在103 cm，主莖總?cè)~片數(shù)為17.2葉，株型緊湊分蘗力較強(qiáng)，葉色淡綠，灌漿速度快，熟色好，較抗病抗。手插秧5月18日左右播種，28～30 d秧齡，9月上旬齊穗，11月初收獲，全生育期164～166 d，為中熟晚粳良種。經(jīng)田間考察，每667 m2有效穗22萬左右，每穗實(shí)粒數(shù)在122粒左右，結(jié)實(shí)率90%～95%，千粒重27.8g左右，該品種較耐肥抗倒，畝施純N在17.5 kg，引種示范5年來，未發(fā)生過倒伏問題。一般每667 m2產(chǎn)量在550～600 kg，高產(chǎn)田塊、豐產(chǎn)方每667 m2產(chǎn)量可達(dá)650～700 kg，穗粒重三者比較協(xié)調(diào)。抗病方面，經(jīng)接種鑒定及大田自然檢測，對白葉枯病、條紋葉枯病有較好抗性，經(jīng)示范種植大田推廣，十分適宜蘇州中南部地區(qū)推廣種植，并深受廣大種植戶、種植單位青睞。

1.2 特點(diǎn)

(1)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)性好。該品種引種以來，在全鎮(zhèn)示范推廣種植，表現(xiàn)了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性好、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。2016年引進(jìn)示范種植0.833 hm2，獲平均每667 m2產(chǎn)651.5 kg，較對照武運(yùn)粳7號增產(chǎn)1.71%，2017年擴(kuò)大種植面積達(dá)21.71 hm2，獲平均每667 m2產(chǎn)612.7 kg，較對照常農(nóng)粳7號增產(chǎn)3.7%，2018年擴(kuò)大面積到47.87 hm2，獲每667 m2產(chǎn)605.5 kg，較對照常農(nóng)粳7號，增產(chǎn)3.51%，2019年種植面積達(dá)71.5 hm2，獲平均每667 m2產(chǎn)601.1 kg，較對照常農(nóng)粳7號增產(chǎn)3.62%，2020年實(shí)種面積達(dá)84.9 hm2，獲平均每667 m2產(chǎn)621.5 kg，其中有0.833 hm2高產(chǎn)田獲平均每667 m2產(chǎn)678.1 kg，16.67 hm2。豐產(chǎn)方獲平均每667 m2產(chǎn)655.7 kg，經(jīng)5年的引種試驗(yàn)，示范種植及大面積推廣，證實(shí)蘇香粳100確實(shí)是一個(gè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)性好的水稻良種。

(2)米質(zhì)好、品質(zhì)優(yōu)。蘇香粳100米質(zhì)，2017年經(jīng)市糧食部門再次檢測，其米質(zhì)理化指標(biāo)：出糙率85.5%；精米率75.1%；整精米率67.2%；粒長5.1 mm；長寬比1.72；堊白度5.3%，堊白率58.3%；堿消值6.6級；膠稠度95.7 mm；直鏈淀粉含量9.8%；透明度一級；香味撲鼻；作優(yōu)質(zhì)稻米開發(fā)。該品種軋米燒飯吃柔軟爽口，燒粥吃粘稠好吃，米質(zhì)深受廣大群眾青睞。

2 主要栽培技術(shù)

2.1 適時(shí)播種，培育適齡秧苗

(1)人工手插秧。一般5月中下旬播種，每667 m2大田用種3～4 kg，秧齡28～30 d，6月中旬移栽，如果用于直播稻一般6月5～10日播種，用種量75 kg/hm2左右。

(2)機(jī)插秧。壯秧標(biāo)準(zhǔn)播種為5月28～30 d，15～18 d秧齡，葉含3～4葉，苗高12～16 cm，白根多且盤結(jié)度好(秧塊卷起不斷，提起不散，盤根帶土厚度為2～2.2 cm)。

苗床準(zhǔn)備：秧大田比例為1∶100，畦田寬度為140～150 cm，溝深10 cm，溝寬30～40 cm，四周圍溝深15 cm，畦面要求達(dá)到“平實(shí)光”的要求。育秧物資：每畝大田用種3.5～4 kg，需要塑料硬盤25張(硬盤內(nèi)徑為58×25 cm)育秧專用，基質(zhì)每畝80 kg，并準(zhǔn)備幅寬160 cm的白色無紡布4 m。種子處理及播種：對應(yīng)播種搶晴天出曬種子2～3 d，以促進(jìn)種子發(fā)芽率和整齊度。藥劑浸種：用17%殺螟乙蒜15 g，加吡蟲啉20 g，兌水4.5 kg，可浸種子2.5～3 kg，浸足48 h，撈出即可催芽，如高溫催芽，破胸即可。如常溫催芽，則露白即可播種。適時(shí)播種：根據(jù)機(jī)插秧要求，該品種確定播種期為5月22～25日，6月8～10日移栽。秧田管理：灌水，水漿管理揭膜前秧田保持濕潤，灌平溝爭全苗。揭膜后干濕交替以干為主，保持秧苗不卷葉為原則。施肥：育秧期一般追肥2次，第1次在揭膜煉苗1 d后，施好斷奶肥，每667 m2施尿素5 kg，第二次在移栽前2～3 d追施起身肥，每667 m2追施尿素7.5 kg，病蟲防治：用好兩次藥，揭膜時(shí)防治灰飛虱一次，移栽時(shí)用好起身藥，確保秧苗帶藥下田，起身藥是用20%氯蟲苯甲酰胺10 g加25%吡蚜酮20 g，兌水60 kg噴霧，以防治秧田期灰飛虱，白背飛虱，薊馬、大螟、二化螟等蟲害。對于插秧田在移栽前3～4 d灌上深水，以利拔秧時(shí)省力少傷秧苗。

2.2 科學(xué)施肥，N、P、K 3要素合理搭配

為奪取蘇香粳100高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，對該品種栽培首先進(jìn)行測土配方測定，然后進(jìn)行配方施肥，按每667 m2大田施純N 17 kg左右，其中三元復(fù)合肥25 kg，施肥原則掌握“前重，中穩(wěn)，后控的原則”實(shí)施N、P、K 3要素和有機(jī)肥搭配使用，基肥中施經(jīng)腐熟的豬糞20擔(dān)。分蘗肥分2次追施，第一次在移栽后3～5 d，結(jié)合施除草藥，每667 m2追施尿素10～20 kg，18～20 d后進(jìn)行第二次追肥，每畝追尿素8～10 kg，三元復(fù)合肥25 kg，8月5日追穗肥每667 m2尿素5～6 kg。

2.3 管好水漿，擱好田

該品種管水原則為“淺水插秧 深水活棵”，活棵以后以淺水勤灌，促分蘗發(fā)棵，中期灌水仍以淺水勤灌進(jìn)行。7月20日左右，只要達(dá)到夠苗即進(jìn)行擱田，擱田標(biāo)準(zhǔn)為“田進(jìn)麻絲尺 田中不污腳”基本達(dá)到清水硬板的要求。后期灌水以濕潤灌溉、干濕交替進(jìn)行，割稻前7 d放干田中水，以確保該品種清秀挺拔，桿青籽黃，活熟到老的熟相。

2.4 認(rèn)真抓好大田期間病蟲草害防治工作

大田前期使用20%氯蟲苯甲酰胺10 g+25%吡蚜酮20 g+30%苯酰甲環(huán)唑。丙環(huán)唑20 ml，8%井崗霉素200 ml，兌水60 kg噴霧，以防治大螟、二化螟，飛虱，縱卷葉蟲及紋枯病。

大田孕穗期防治：每667 m2施用25%甲維茚蟲威12.5 g+25%吡蚜酮40 g+30%苯醚甲環(huán)唑。丙環(huán)唑20 ml+24%井岡霉素50 ml兌水60 kg，大機(jī)噴霧，以防治縱卷葉蟲，褐飛虱，紋枯病。

2.5 適時(shí)收獲

蘇香粳100屬中熟晚粳，生育期較長，必須達(dá)到桿青籽黃才能適時(shí)收獲。過早收割籽粒充實(shí)不足，整精米率低，產(chǎn)品質(zhì)量下降，收獲過后透明度下降，堊百度增加，米質(zhì)也會(huì)下降。一般收獲標(biāo)準(zhǔn)在11月上旬，當(dāng)籽粒黃熟在95%左右收獲，才能確保產(chǎn)量和質(zhì)量。