金魚的繁殖及魚苗的護理培育

○張徐徐 葉 彬 吳國平 王旭洪 付劍雄 呂曉平

隨著人民生活水平的提高，觀賞魚受到了越來越多人們的青睞，其養殖也愈加普及。金魚作為世界上最早的人工養殖觀賞魚起源于中國，其祖先是野生鯽魚，在經過了幾千年的自然選擇和人工干預后演變成現在五彩斑斕、形態各異的金魚。金魚的養殖分布十分廣泛，且種類繁多，不僅供應國內市場，同時也是我國觀賞魚出口的主要品種，所以金魚一直以來同時具備了文化和經濟價值。

杭州地屬亞熱帶季風氣候區，年溫適中，冬寒夏熱，春溫秋爽，四季分明，光照充足，空氣濕潤，雨量充沛。年平均氣溫15.9～17.0℃，呈南高北低分布。杭州動物園金魚的繁殖產卵時間一般為每年的3～5月，平均發情氣溫在15～18℃，通常1年可繁殖1季，繁殖方法可分為自然繁殖和人工授精兩種。

1 親魚的挑選與培育

1.1 辨別雌雄

金魚親魚的挑選是金魚繁殖工作中重要的一步，親魚的品質直接影響金魚繁殖的結果。一般每年的10月就開始挑選親魚，而挑選親魚時首先要能準確辨別雌雄，金魚的雌雄主要看金魚的性特征，雄性魚在發情期出現副性征“追星”，即在魚鰓蓋和胸鰭第一根鰭條上出現若干白色小突起，而雌魚無此特征，這樣辨別雌雄就準確無誤了。

此外還可以用手撫摸魚腹部，手感軟的是雌魚，手感較硬的是雄魚。雄魚游動活潑，常主動追逐其他金魚；雌魚游動較慢，反應不如雄魚靈敏，自然繁殖時選擇親魚的雌雄比例一般為2∶3。

1.2 親魚的挑選

選定的親魚一定是在同類中體格強壯，色彩鮮艷，主要品種特征（如水泡、頭塊、絨球）明顯，性腺發育成熟度高的2～3齡的親魚。這樣的親魚繁殖能力強，子代成活率高。

挑選具體標準：上等金魚首先是四開尾，胸鰭、腹鰭、臀鰭要左右對稱，背鰭高大如帆。而且無論形態、色澤和姿容都應達到美觀的要求。

首先體形短圓，左右對稱，腹部豐滿，品種特征越明顯，品相也越優越。比如龍睛要求眼球膨大突出眼眶外，兩眼大小一致，左右對稱，呈算盤珠。蛋種金魚要求背部光滑平坦，無殘鰭，背部呈流線型彎曲。獅頭金魚，要求頭部肉瘤豐滿厚實，包裹兩頰。水泡金魚，要求兩個水泡左右對稱，泡大柔軟而半透明。

金魚體色繁多，單色魚要求色純無瑕斑，雙色魚色塊雜而不亂。五花金魚要求體表底色是藍色或紅色，其他色澤勻稱。

金魚除了要擁有端正的形態和鮮艷的色澤，還要游動時姿態輕柔飄逸優美，不能歪扭一側，靜止時，身體平衡，不能歪斜，這是兼具動態美和靜態美的金魚的挑選標準。

1.3 親魚的培育

挑選完畢后，將不同種類的金魚分池飼養，同時雄魚和雌魚也要分池飼養，養殖過程中注意保持池內有益藻的含量，同時定期注入新水提高水體含氧量，繁殖前可采用微流動水以刺激親魚的性腺發育。親魚飼養以顆粒飼料搭配活餌料為主，冬季餌料投喂量較少，但繁殖期間應適當提高飼料的投喂量，尤其應多投喂新鮮的活餌料以提高親魚的蛋白的攝入量，從而增強親魚的身體機能。

2 金魚的繁殖

2.1 產卵池的準備

當水溫在 18～22℃時，親魚會出現相互追逐的繁殖活動。臨產前的金魚應飼養在綠水中，以保持水色水質的穩定來控制親魚的性欲活動。在親魚產卵的魚缸里放入一些水草等浮萍植物作為卵床，金魚會把卵產在浮萍植物的根系上。根據雌魚的多少，大小判斷需要的水草數量。在產卵池里可以一雌兩雄以此來提高受精率和成活率。金魚一般在凌晨4時到上午10時產卵，所以可在每天傍晚注入新水增加含氧量，在雌魚產完卵時雄魚也會同時排出精子進行受精，有條件的話最好使產卵時的水溫保持在22～26℃。

2.2 產后護理

當魚產完卵后應該把親魚和魚卵分開來飼養，因為金魚會有吞食魚卵的行為。然后將魚卵連同水草一起撈出，放入另一只孵化池內，置于通風向陽處，進行孵化。

自然繁殖可以降低親魚的死亡率，親魚可以重復使用。剛產完精、卵的親魚體質比較虛弱，應將雌魚和雄魚分開分別放入與原池水溫相同的綠水池中靜養，捕撈親魚過程中動作要輕，注意不要將親魚弄傷而導致感染。

放回魚池后的親魚要精心飼養，注意加強營養，餌料投喂要少而精，最好以活餌料為主，待親魚體質完全恢復后再按正常標準投餌。恢復完全一周后可再次進行繁殖，整個繁殖周期雌魚可產卵3～4次。

2.3 孵化池的準備

孵化池可選用塑料整理箱，要求面寬敞、底平整，使用前先進行消毒，清洗干凈后注入晾曬好的新水，水位不宜太高，低水位有利于光線的照射，提高受精卵的孵化率。水質一定要保持潔凈，水中要有充足的溶解氧。

2.4 受精卵的管理

受精卵孵化時間的長短與精卵的質量以及外部環境條件有關，尤其是水溫，所以在孵化期間內要盡量避免水溫的劇烈波動。一般情況下，水溫越高，受精卵的孵化周期越短。

據觀察水溫15～16℃孵化需要 7天；水溫 18～19℃需要 4天；水溫20℃需要3天；水溫25℃需要2天。但水溫也不可過于高或低，當水溫小于6℃或者大于30℃時會引起胚胎發育紊亂從而導致次品畸形率增加。金魚的最佳孵化水溫應該在18℃左右，這個水溫下孵化時周期較短同時孵化出的幼魚體質強健，發育良好且畸形率低。

魚的受精卵一般都是全透明的，未受精成功的卵會發白。產卵后一般2～3天魚卵就起珠了，能在魚卵內看到小黑點。為保持水質可對池內未受精的卵進行清理，比如可用針管吸除。魚卵清除后，可加同溫度、同水源的水。魚卵池不可隨意換水，對魚卵的生命有很大的威脅，并且也不能打氧，在沒有打氧的情況下魚苗才是真正健壯的，對環境的適應性也比較強。

3～5天后魚苗開始出殼還帶有未吸收掉的卵黃囊，剛破膜而出的魚苗身體各鰭發育未完全不能游動，僅靠胸鰭處的呼吸器官把身體懸掛在水草上，同時消化系統也未發育完全，不能攝取到來自外界的營養，只能消化吸收剩余的卵黃囊來獲取營養，因此小魚剛孵出來時，小若針尖，體呈黑色，不吃也不動，附在池底、池壁或水草上，此時要保證環境安靜，不可急于取出水草。

2.5 人工授精

近年來，金魚養殖場開始改變千百年來金魚只能自然交配繁殖的狀況，采取了人工授精的方法，提高了金魚的繁殖能力和受精率。采取人工授精的魚卵其受精率要比自然交配的高20%～30%，人工授精還可以解決雄魚少或雄魚不健康的問題，不受客觀產卵條件差的束縛，有計劃的安排和掌握金魚的具體產卵時間。人工授精的方法一般可分為離水授精法和水內授精法。

3 魚苗的飼養

3.1 養殖池的準備

魚苗養殖前首先要準備好適宜的養殖場所，養殖池應背風向陽，周邊環境安靜，魚苗入池前必須要對養殖池進行消毒處理，然后用清水反復沖洗干凈，之后注入晾曬過的新水，魚苗的培育對水質的要求十分嚴格，養殖用的水體應無污染、無病害。魚苗入池前應專業檢測各類指標，水溫最好保持在15～24℃，pH6.5～7.5，水中溶解氧＞5mg/L，在養殖的過程中要注意水質的調節，定期換水。

3.2 魚苗的護理

魚苗出殼后4～5天卵黃囊消失，此時魚苗的消化系統已經初步發育完善，即可開始投喂開口餌料，開口餌料一般是蛋黃水或豆漿水，可將煮熟的蛋黃用紗布包好，擠出蛋黃水喂飼小魚，每天喂二次到三次，沿著邊緣擠入池內，投喂量要少一些以1小時吃完為準，多了容易導致水質變壞，喂蛋黃是要每天清理的，上午投喂下午用軟毛牙刷刷下污物用吸管吸出。

小魚孵出后的兩周內，由于身體太小，一般不宜換水，但要注意保持水質。如水質腐敗魚苗出現浮頭現象就要換水，換水最好在下午，一個星期換一次即可，要換同水源、同溫度、經過晾曬后的水。投喂餌料7～15天后魚苗即可長至約1cm，此時可改喂豐年蝦，豐年蝦在上午投喂1次，這時魚苗的消化系統和運動機能要比之前發育的更加完整，所以要注意合理地增加餌料的投喂量，避免互相殘殺的現象發生，同時魚苗的放養密度要合理，保持水中溶解氧的充足，避免缺氧浮頭。

待到魚苗培育約一個月后，魚苗可長到2cm以上，此時的魚苗已經發育完全，需要逐漸減少養殖密度，飼料也可使用活餌料搭配顆粒料的方法來投喂魚苗。

3.3 魚苗的優選

金魚的篩選是一項十分細致的工作，可以稀釋養殖密度，提高水體空間的利用率，節約飼養成本。一般從魚苗孵化出20～30日齡苗種優選即可開始，挑選時根據金魚的體型、鰭型和體色等幾方面進行篩選，魚苗要培育出高品質的觀賞金魚至少需要經歷5次篩選，之后起碼80%的次品魚被陸續淘汰，剩下的優良品種約占20%。

第1次篩選在金魚到達20～30日齡，體長達到1cm以上時開始，此次主要淘汰單尾和畸形尾的魚苗，保存尾葉分叉的魚苗。

再過10d，進行第2次篩選，此時魚體的長度約2cm，同時金魚的尾鰭已經基本發育形成，此次篩選主要挑選尾鰭的形狀，是否具有四頁尾鰭及尾鰭是否端正挑選，剔除品相不良的尾型。

第3次篩選在第2次篩選的10天后進行，此時魚體的長度已經達到3cm，這次篩選主要保留各鰭發育良好的個體，淘汰之前體態殘缺的背鰭不端正的次品魚，篩選蛋種金魚體背應光滑勻稱。

第4次篩選在第3次篩選的10天后進行，此時金魚的體長已經達到4～6cm，此時金魚的品種特征已經比較明顯，此次挑選可按照上品金魚的挑選標準進行篩選，挑選時要注意金魚的體型、尾型、各鰭的外在形態是否正常。

第5處篩選在第四次篩選的約20天后進行，此時魚苗最大的體長已經達到8cm，此時金魚的褪色已基本完成，體色已經呈現出來，此次篩選金魚體色的優劣，剔除出體色呈青色的個體，保留體色鮮艷，顏色搭配協調的個體。

經過5次挑選后保留下來的金魚基本上在各個方面達到標準，經過精心培育后即可發育成為具有高經濟價值和高觀賞價值的上品金魚。

（通聯：310008，杭州動物園）