麻城市種植業(yè)發(fā)展的思路與對(duì)策

肖明勇 段婷婷 葉 枝 盧銀菊 周 玲 劉明鋒 陳松林

(1.湖北省麻城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)，湖北 麻城 438300；2.湖北省麻城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局城區(qū)農(nóng)技站，湖北 麻城438300；3.湖北省麻城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)科所，湖北 麻城 438300；4.湖北省麻城市白果鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，湖北 麻城438300)

麻城市位于湖北省東北部，鄂豫皖3省交界的大別山中段南麓，版圖面積3747 km2，人口120萬(wàn)，現(xiàn)轄19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦和1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。麻城是中國(guó)菊花之鄉(xiāng)、中國(guó)油茶之鄉(xiāng)、中國(guó)板栗之鄉(xiāng)、中國(guó)花崗石之鄉(xiāng)和省級(jí)園林城市、衛(wèi)生城市、文明城市，擁有杜鵑花、福白菊、玫瑰花、山茶花、杏花等“五朵金花”。麻城歷史悠久，人文厚重，是名揚(yáng)天下的紅色古城。麻城山清水秀，花色似錦，是魅力四射的杜鵑花城。麻城區(qū)位優(yōu)越，交通便捷，是快速崛起的交通新城。麻城物華天寶，資源豐富，是潛力巨大的特產(chǎn)名城。麻城是全省農(nóng)業(yè)大市，現(xiàn)有耕地面積10.2萬(wàn)hm2，全年糧食總產(chǎn)量3.6億kg，菊花面積0.67萬(wàn)hm2，菊花系列產(chǎn)值達(dá)30億元，是全國(guó)糧食生產(chǎn)大縣，中國(guó)菊花創(chuàng)新發(fā)展之城，長(zhǎng)江中下游雙低油菜生產(chǎn)基地，國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣市，全國(guó)生豬調(diào)出大縣。也是國(guó)家大型商品糧基地，全省47個(gè)水稻生產(chǎn)重點(diǎn)縣(市)，全省33個(gè)國(guó)家規(guī)劃內(nèi)新增糧食產(chǎn)能縣市之一。現(xiàn)有規(guī)上農(nóng)業(yè)企業(yè)71家，省級(jí)龍頭企業(yè)7家，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達(dá)109億。農(nóng)業(yè)“三品一標(biāo)”總計(jì)認(rèn)證70個(gè)，農(nóng)業(yè)品牌77個(gè)，湖北省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)2個(gè)，農(nóng)旅融合示范區(qū)格局初步形成。

1 麻城市種植業(yè)的優(yōu)勢(shì)和存在的問(wèn)題

1.1 麻城市種植業(yè)的六大優(yōu)勢(shì)

一是版圖面積大，適種作物多。麻城市版圖面積3747 km2，耕地面積5.33萬(wàn)hm2，居全省第18位，人口120萬(wàn)，居全省第4位。境內(nèi)平原、丘陵、山區(qū)兼有，其比例為5∶3∶2。山林茂密，植被豐富，適宜多種農(nóng)作物生長(zhǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)，形成了糧、棉、油、經(jīng)、飼、食用菌優(yōu)勢(shì)種植區(qū)，適宜種植的農(nóng)作物120多種，主要種植作物有水稻、小麥、棉花、花生、油菜、蔬菜、瓜果、菊花、茶葉、板栗、薯類(lèi)、玉米、食用菌等，農(nóng)民形成了種植習(xí)慣，創(chuàng)造了適合我市氣候、土壤、水肥等條件的種植模式和配套技術(shù)。二是四季分明，雨熱同季。三是技術(shù)成熟配套。四是技術(shù)力量雄厚，科技推廣實(shí)力大大增強(qiáng)。五是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制機(jī)制不斷創(chuàng)新。目前，全市土地流轉(zhuǎn)面積2.97萬(wàn)hm2，占耕地總面積的34.2%，已成立專(zhuān)業(yè)合作社1927家，比2019年增加62家。基本做到鄉(xiāng)鎮(zhèn)無(wú)空白，行業(yè)廣覆蓋，成為農(nóng)村新生的市場(chǎng)主體和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)組織，在黃岡首屈一指。六是大宗農(nóng)作物的影響力在凸顯。

1.2 存在問(wèn)題

一是農(nóng)業(yè)面臨“三化難題”。農(nóng)村空心化、農(nóng)戶(hù)兼業(yè)化、農(nóng)民老齡化，“誰(shuí)來(lái)種地”呼聲日盛。據(jù)年初220戶(hù)調(diào)查，755個(gè)勞動(dòng)力，外出打工371人，占49.1%，還有季節(jié)性外出的打工人員。二是耕地地力下降。根據(jù)測(cè)土配方施肥數(shù)據(jù)分析，對(duì)照1981年開(kāi)始的第二次土壤普查數(shù)據(jù)，改革開(kāi)放30年來(lái)，全市耕地(水田、旱地)化學(xué)性狀表現(xiàn)為“兩升三降”。堿解氮平均上升35.2 mg/kg；有效磷含量水田上升1.71 mg/kg、旱地上升0.8 mg/kg，平均上升1.49 mg/kg。土壤pH平均值下降0.8，平均下降一個(gè)等級(jí)；有機(jī)質(zhì)平均含量平均下降2.41 g/kg；速效鉀含量平均下降16.7 mg/kg。第二次土壤普查時(shí)全市耕地土壤速效鉀含量主要集中在30.0～150.0 mg/kg 3個(gè)級(jí)別，占92.40%；本次測(cè)土配方施肥土壤速效鉀含量主要集中在30.0～100.0 mg/kg兩個(gè)級(jí)別，占97.52%。主要原因是過(guò)度施用化肥；少施或不施有機(jī)肥；不種綠肥。施肥紅線是每公頃小于或等于225 kg，我國(guó)是大于或等于500 kg。結(jié)論是土地掠奪式經(jīng)營(yíng)，帶來(lái)環(huán)境污染。三是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后。水利設(shè)施失修，溝渠損壞，塘堰淤塞，設(shè)施不配套，有效灌溉面積小；田間道路狹窄、垮塌，耕作不便；四是農(nóng)業(yè)災(zāi)害頻發(fā)；五是農(nóng)業(yè)比較效益低下，復(fù)種指數(shù)較低；六是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化嚴(yán)重滯后；七是農(nóng)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)落實(shí)不夠。(良種供應(yīng)跟不上，單產(chǎn)徘徊；減災(zāi)技術(shù)跟不上，年成不穩(wěn)；輕簡(jiǎn)種植跟不上，用工偏多；精深加工跟不上，賣(mài)初產(chǎn)品；社會(huì)化服務(wù)跟不上，難以統(tǒng)一。)

2 如何抓好麻城市種植業(yè)的各項(xiàng)工作

全市種植業(yè)工作要克服4種傾向：一是貪大求洋；二是急功近利；三是嘩眾取寵；四是人云亦云。

(1)穩(wěn)定增強(qiáng)糧食綜合生產(chǎn)能力。一是完善政策，鼓勵(lì)和支持發(fā)展糧食生產(chǎn)；二是擴(kuò)大面積，優(yōu)化結(jié)構(gòu)；三是集成技術(shù)，提高單產(chǎn)；四是突出重點(diǎn)，抓好集中育秧。

(2)切實(shí)抓經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)。一是聚焦品牌，做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)；二是恢復(fù)歷史品牌，全力做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)；三是整合品牌，做強(qiáng)福白菊產(chǎn)業(yè)；四是發(fā)展利用品牌，因地制宜發(fā)展其他特色產(chǎn)業(yè)；夫子河魚(yú)面、木子店老米酒、三河天麻、中驛蘆筍。

(3)推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。一是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用；二是提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備水平；三是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)；四是加大農(nóng)業(yè)人才培訓(xùn)力度。

(4)推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制機(jī)制創(chuàng)新。一是培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體；二是大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。

(5)高度重視農(nóng)技推廣體系建設(shè)。

(6)切實(shí)加強(qiáng)種植業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。

(7)積極探索種植模式攻關(guān)。

主要模式有10種：油-稻-稻，油-稻-再，油-稻，麥-稻，飼-稻，飼-稻-再，肥-稻，薯-稻-再，薯-油-稻，稻-再。要注意三大事項(xiàng)：一是品種選擇是關(guān)鍵。如油-稻-稻等三熟制作物品種要求生育期中熟偏早，抗性要好。二是所有模式的選擇要綜合考慮充分利用冬閑田。三是耕作上盡量考慮全程機(jī)械化操作。