加州鱸魚、黃顙魚、鱖魚養殖情況比較

○李 順

劉 寧

李瑞敏

近年來，我縣推廣養殖了加州鱸魚、黃顙魚、鱖魚等幾種魚類，現將這幾種魚類的養殖情況簡要總結如下。

一、養殖情況比較

加州鱸魚：要有一定的技術，養殖條件要求稍微嚴格，市場行情因季節變化較大。產量高，效益好。

黃顙魚：養殖技術、養殖條件要求不是很高，市場行情變化幅度不是很大。產量不高，效益可以。

鱖魚：養殖技術、養殖條件要求嚴格，市場行情變化幅度不是很大。產量不高，效益可以。

二、效益分析對比

1.加州鱸魚：

投放魚種約3000尾/畝，規格40～50尾/kg。

成魚平均規格0.5kg，成活率83.3%，約 2500尾，畝產量1250kg。

餌料系數為1.1，配合飼料總用量為1375kg/畝，飼料價格12000元/噸（即12元/kg），飼料總成本16500元/畝，每千克成魚飼料成本平均為13.2元；魚種成本4.8元/kg成魚（魚種2元/尾，成活率按83.3%計算，即平均約1.2尾魚種長1尾成魚，0.5kg，平均約放養2.4尾魚種長1kg成魚）；其他成本2元/kg成魚。每養殖1kg成魚總成本約為20元。

一般商品魚市場銷售價格：約36元/kg，每養殖1kg成魚利潤16元，每畝魚塘可盈利20000元左右。

2.黃顙魚：

投放魚種3000～4000尾/畝，規格4cm以上。

成魚平均規格150g，成活率85%，約3000尾，產量450kg/畝。

餌料系數為1.1，配合飼料總用量為495kg/畝，飼料價格8000元/噸（即8元/kg），飼料總成本3960元/畝，每千克成魚飼料成本平均為8.8元；魚種成本3.2元/kg成魚（魚種0.4元/尾，成活率按85%計算，約1.176尾魚種長1尾成魚，150g，平均約放養7.85尾魚種長1kg成魚）；其他成本2元/kg成魚。每養殖1kg成魚總成本為14元。

一般商品魚市場銷售價格：約32元/kg，每養殖1kg成魚利潤18元，每畝魚塘可盈利8100元左右。

3.鱖魚：

投放魚種約1000尾/畝，規格8～10cm。

成魚平均規格0.625kg，成活率80%，約800尾，畝產量500kg。

餌料系數為1.1，配合飼料總用量為550kg/畝，飼料價格15000元/噸（即15元/kg），飼料總成本8250元/畝，每千克成魚飼料成本平均為16.5元；魚種成本8元/kg成魚（魚種價格4元/尾，成活率按80%計算，約1.25尾魚種長1尾成魚，0.625kg，平均約放養2尾魚種長1kg成魚）；其他成本3.5元/kg成魚。每養殖1kg成魚總成本約為28元。

一般商品魚市場銷售價格：約60元/kg，每養殖1kg成魚利潤32元，每畝魚塘可盈利16000元左右。

（通聯：274300，山東省單縣水產服務中心 電話：15863492355）