新型軟米品種豐粳1606的選育與應用

周正紅，王先旭，肖群，賈瑞宇，宋開業，彭光凡，閆文薈，孫海燕，王子明

(江蘇神農大豐種業科技有限公司，江蘇 南京 210032)

軟米是直鏈淀粉含量低、米質介于一般糯米與黏米之間的新型大米品種，米飯具有滋潤爽口、冷卻后不變硬、不回生、富有光澤、食用時冷熱皆宜等特點,是制作方便米飯、米類點心的上等原料[1]。豐粳1606(參試名福粳1606)是江蘇神農大豐種業科技有限公司育成，2019年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定(蘇審稻20190012)，植物新品種權授權號為CNA20 183 414.0。該品種屬遲熟中粳稻品種，已在生產上大面積示范推廣應用，較好地發揮了高產、穩產、品質優等特性，提高了種植效益。現介紹該品種的選育經過、特征特性及其栽培技術，以期充分利用其優點，加快推廣應用，促進優質稻米產業的發展。

1 選育過程

2005年以淮稻5號為母本，華粳3號為父本配制雜交組合；2006年南繁種植F1，全部混收；2006年種植F2進行單株選擇，選擇抗倒、株型好、分蘗強、綜合抗性好的單株；2007年將單株種植成株系，2007—2014年種植F3～F10，進行連續單株選擇，決選株型好、抗倒、分蘗強、穗粒結構協調的優良株系；2015年將選擇的穩定品系進行多點品比試驗和抗性、品質鑒定，代號1606株系產量及綜合性狀較優，取名為福粳1606；2016年推薦參加江蘇省遲熟中粳預備試驗，2017年參加江蘇省遲熟中粳區域試驗，2018年參加江蘇省遲熟中粳2年區試的同時破格參加省生產試驗。2019年通過江蘇省審定。其選育過程見圖1。

圖1 豐粳1606的選育過程

2 特征特性

2.1 植物學特征

豐粳1606屬遲熟中粳稻品種。幼苗矮壯，葉色深綠，分蘗力較強，株型較緊湊，莖稈粗壯，抗倒性強。群體整齊度好，穗層整齊，穗形中等，葉姿挺，谷粒飽滿，后期轉色好，稈青籽黃。江蘇省區試結果，667 m2有效穗23.0萬，每穗實粒數110.8粒，結實率92.5%，千粒重27.1 g，株高91.7 cm，全生育期151.2 d，比對照淮稻5號早0.3 d。

經過多年試驗及示范應用結果表明，豐粳1606農藝性狀協調，株型較緊湊，分蘗性較強，株高適中，莖稈彈性好，抗倒伏，灌漿快,結實好,出米率高，后期轉色好，熟相甚佳，在相同肥力水平條件下，灌漿成熟期豐粳 1606 葉片功能期比一般品種延長5～6 d。

2.2 綜合抗性

豐粳1606參加2017—2018年度江蘇省遲熟中粳區域試驗，病害鑒定結果，稻瘟病損失率3級，稻瘟病綜合抗性指數4.25，中感稻瘟病，中感白葉枯病，抗紋枯病，中感條紋葉枯病(表1)。經過多年試驗及示范應用結果表明，豐粳1606抗紋枯病，稻瘟病田間發病較輕，綜合抗病性較強。

表1 豐粳1606在江蘇省區試和生產試驗中的綜合抗性表現

2.3 米質

米質理化指標根據農業部食品質量監督檢驗測試中心(武漢)2018年檢測，豐粳1606整精米率67.6%，堊白粒率24.0%，堊白度6.7%，膠稠度88.0 mm，直鏈淀粉含量10.6%，米質較優(表2)。

表2 豐粳1606的米質表現

經過多年試驗及示范應用結果表明，豐粳1606稻米品質優良，各地品嘗結果為米飯特好吃、冷飯不回生、進嘴有“咬勁”。2018 年初江蘇省新品種食味品嘗，豐粳 1606名列前茅，2019年初靖江市稻米品質品嘗會豐粳 1606總分第一，榮獲江蘇省2019年度優質稻品種食味品質評鑒特等獎。

3 產量及其適應范圍

2017—2018年參加江蘇省區試，2年平均667 m2產量669.0 kg，比對照淮稻5號增產4.4%。2018年生產試驗平均678.3 kg，比對照淮稻5號增產4.5%(表3)。

表3 豐粳1606在江蘇省區試和生產試驗中的產量表現

經過多年試驗及示范應用結果表明，豐粳1606產量性狀十分協調，且具有良好的產量適應性和較高的增產潛力，大面積生產一般667 m2產量650 kg左右，高產栽培可達750 kg，適合機插、直播等不同種植方式，適量減肥高產穩產，適宜在江蘇省蘇中及寧鎮揚丘陵地區種植。

4 栽培技術要點

4.1 適期播種，培育壯秧

機插秧5月底至6月初播種，每秧盤播種量不超過120 g，667 m2用種量3.0～4.0 kg。

4.2 適時移栽，合理密植

一般6月中旬移栽，機插秧秧齡控制在18～20 d，667 m2栽插1.7萬～1.9萬穴，每穴3～5苗，基本苗6萬～8萬。

4.3 科學肥水管理

根據土壤肥力、目標產量與氮肥利用率確定氮肥施用量，根據當地配方施肥參數確定磷鉀肥用量。一般667 m2總氮量控制在18 kg左右，肥料運籌上采取“前重、中控、后補”的原則，基蘗氮肥與穗氮肥比例以6∶4～7∶3為宜,并重視磷鉀肥和有機肥的配合施用。水漿管理上，前期淺水促早發，寸水活棵，薄水分蘗，莖蘗數達22萬左右，分次適度擱田，后期干干濕濕，養根保葉，活熟到老，收割前1周斷水。

4.4 病蟲害綠色綜合防治

播種前用藥劑浸種，防治惡苗病和干尖蟲病等種傳病蟲害，秧田期集中防治稻薊馬、灰飛虱，中、后期綜合防治紋枯病、螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、紋枯病、基腐病等。特別要做好穗頸瘟的防治。