常見鵝病的臨床診斷及防控

葛位西，張建新

（1.漯河市畜牧工作站，河南 漯河 462000；2.開封市畜牧工作站）

近幾年，隨著畜牧業(yè)結構整體向草食家畜的轉變，養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展迅速。大江南北和中原地區(qū)，乃至于塞外壩上，都有規(guī)模鵝場的存在。但不可否認的是，由于對鵝的生物學特性和行為學特性研究的滯后，鵝群管理水平同發(fā)展速度和規(guī)模，存在嚴重的不適應狀態(tài)，常見鵝病的鑒別診斷和防控依然任重道遠。

1 常見鵝病流行病學及臨床特征

為了便于臨床應用，筆者以鵝的生長日齡為縱軸，按照發(fā)病次序以及鵝群的發(fā)病頻率的高低、危害強弱，依次介紹常見鵝病。

1.1 小鵝瘟

該病是由小鵝瘟病毒引起的鵝特有的垂直傳播傳染病。感染該病的繁殖鵝群可通過種蛋將病毒傳染到下一代。該病的臨床特征是對20日齡前雛鵝危害極大，近年也見于30日齡左右鵝群。發(fā)病鵝群幾乎不見臨床異常就突然死亡，病死率差異極大，10%～95%。育雛舍溫度低常常成為暴發(fā)誘因，且舍溫越低的鵝群病死率越高。（小腸充血、病死鵝的小腸瘀血，盲結腸內的黏膜脫落、栓子）

1.2 大腸桿菌病

該病是由大腸埃希氏桿菌引起的家禽多發(fā)傳染病，2～6周齡鵝群為高發(fā)鵝群，病鵝和染疫鵝是該病的傳染源，病菌多通過消化道或呼吸道進入健康鵝體內致病。仔鵝臍炎，滿月后幼鵝眼結膜炎、血便型腸炎或帶有泡沫稀便，以及成年鵝群內零星不斷的羽毛蓬松、消瘦，產蛋下降。解剖檢查可見肝臟表面的灰白色漿膜，以及肝表面零散分布針尖大的白點，嚴重的腹腔黏膜炎、卵巢的黃色結節(jié)、纖維素性心包炎、氣囊內特有的黃色纖維素性結節(jié)為常見表現癥狀。

1.3 鴨瘟

該病是由巴氏桿菌引起的禽類傳染病，又稱禽霍亂。該病的發(fā)生同舍內密度過大、群體過大有密切關系，多發(fā)于6～8周齡鵝群（鴨群發(fā)病較早，可見于4～6周齡）。除了細菌因素之外，鵝群采食不均勻和衛(wèi)生條件不良導致的體質下降，常常成為群體疫病暴發(fā)的原因。常見癥狀為鴨的大頭瘟和鵝的腫臉、上眼瞼腫脹。

1.4 副黏病毒病

該病是由副黏病毒Ι型病毒引起的鵝和鴨的急性傳染病，常見于8周齡以上的青年鵝或成鵝群（資料報道的發(fā)病日齡為3～300日齡）。病鵝以采食下降、絕食為主要臨床表現，解剖可見肌胃內部特有的黑褐色病變，以及腺胃同十二指腸交界處的乳頭出血。

1.5 支原體病

該病的病原是禽類都可以感染的支原體，染疫鵝以上呼吸道炎癥為主要臨床特征。如咳嗽、噴嚏、流鼻涕、呼吸加快、張口呼吸等。早春育雛鵝群多發(fā)，尤其是密度大且通風不良的潮濕鵝圈，常呈暴發(fā)表現。病鵝先流漿液性清水樣鼻涕，然后轉化為灰白色黏性鼻涕或膿性鼻涕。由于鼻孔阻塞，后期病例多發(fā)流淚、眼結膜炎等伴生癥狀。解剖時眶下竇充滿漿液性或黏性分泌物，氣管黏膜充血、出血或兼而有之，肺臟有大小不等發(fā)硬的灰白色結節(jié)。

1.6 副傷寒

該病的病原是禽類敏感的帶鞭毛的沙門氏桿菌，病鵝和痊愈的帶菌鵝是疫情的傳染源。傳播途徑復雜是該病的最大流行病學特征，可以通過呼吸道、消化道感染，也可通過黏膜、傷口感染，甚至可以經種蛋垂直傳播。育雛舍高溫潮濕、過于擁擠的高密度育雛鵝群，最容易發(fā)生此病。弱雛多發(fā)，拉黃綠色稀便或水樣稀便，糊肛門，腸道卡他性炎癥，盲腸腫脹，內豆腐渣樣物，古銅色肝，表面有灰白或灰黃色病灶，肝臟內有灰黃色細小病灶。

1.7 禽流感

禽流感是由A型流感病毒引起的多種家禽及野生禽類發(fā)病的高度接觸性熱性傳染病，世界動物衛(wèi)生組織將其列為A類動物疫病，我國也將其列為一類動物疫病。各類水禽在各個年齡段均可感染，病死家禽及其污染物均可成為傳染源，交易市場和運輸車輛在該病的傳播中占據重要地位。成年鵝群中以零星散發(fā)、較少死亡為主要特征，與雞和火雞、珍珠雞暴發(fā)大批急性死亡成為明顯對比。雛鵝發(fā)病率和病死率也明顯低于雞群。病鵝以高熱、絕食、精神萎靡為主要臨床表現，或有站立不穩(wěn)、扭頸、震顫、轉圈等神經癥狀，產蛋鵝的產蛋量下降明顯，也可見蛋重明顯下降，軟殼蛋、破蛋增多。病死鵝的喙端和趾骨鱗片下瘀血可作為該病的示癥性病變。

1.8 曲霉菌病

該病的病原是自然界廣泛存在的各種曲霉菌，包括常見的毒性最強的黃曲霉菌和煙曲霉菌，以及灰綠曲霉菌、土曲霉菌、黑曲霉菌、白曲霉菌等。病死鵝常常成為傳染源。

黃曲霉菌和煙曲霉菌中毒多數同飼料霉變有關，青年病鵝多數表現為關節(jié)腫大，產蛋鵝則以產蛋下降為主要特征。其他幾種曲霉病多數同地面平養(yǎng)的飼養(yǎng)方式和高溫潮濕、干燥高粉塵的鵝舍環(huán)境有關，孵化作坊或孵化器污染也可誘發(fā)該病（鵝雛臍帶愈合不良或臍部腫脹）。通過黏膜侵襲時鵝雛可表現結膜炎和上呼吸道炎癥。如流淚、下眼瞼閉合，結膜囊內有黃色或灰白色干酪樣物，鼻涕、咳嗽、張口呼吸等，糞便稀薄，初始白色，后轉銅綠色，部分鵝伴有雙腿麻痹。

1.9 球蟲病

該病是由艾美耳球蟲引起的一種原蟲病，包括寄生于腎小管的腎球蟲和寄生于腸道的腸球蟲兩種。高熱季節(jié)多發(fā)于南方潮濕地區(qū)的地面平養(yǎng)鵝群，日齡越低，病死率愈高。成年鵝表現為耐受的良性經過，幼鵝耐過后常表現生長緩慢。

3～12周齡的幼鵝感染腎球蟲后，常呈急性經過。病鵝精神不振，食欲下降，消瘦，拉白色稀便，病死率可達80%以上。

20日齡后幼鵝感染腸球蟲的臨床癥狀為精神萎靡，喜臥地，消化機能紊亂，拉紅色稀便。

1.10 亞硝酸鹽中毒

亞硝酸鹽中毒多發(fā)生于舍飼鵝群，飼喂堆積產熱的牧草或菜葉，是發(fā)病的直接原因。采食后1h左右群體發(fā)病，病鵝口吐白沫，流涎不止，拉水樣稀便，步態(tài)不穩(wěn)，精神沉郁，嚴重者突然死亡，死亡的多數是強壯鵝時，應該首先考慮該病。（病死鵝血凝不良和僵尸不全為示癥性病變）

1.11 食鹽中毒

食鹽中毒病因是飼料食鹽含量超標（0.5%），多發(fā)于飼喂替代飼料鵝群。精神狂躁，頻繁飲水，嗉囊腫脹積液，排稀便，步態(tài)踉蹌，共濟失調，最終昏厥倒地，呼吸困難，抽搐痙攣，回望觀星，翻肚而死。

1.12 牧草中毒

牧草中毒多見于放牧鵝群，同草場未經處理直接放牧密切相關。常見的有虱綴、澤漆、蓖麻、草木樨和紫穗槐、苦楝葉、黃荊葉中毒。虱綴又稱鵝不食，是鵝的自然克星，放牧時鵝不會采食，人工采集時因不認識誤采混入飼料而導致中毒。其他幾種有毒牧草放牧群體適中時鵝也不會采食，只有當群體過大時，落在后邊的弱鵝采食后中毒。診斷時，只要注意放牧環(huán)境，并不難判斷。特點是放牧中或收牧后突然出現臌脹、張口喘氣及流涎等神經癥狀，1h內無高熱突然死亡。病例剖檢多見食袋和真胃內脹氣，多數病例伴有肝中毒癥狀。

1.13 脂溶性維生素營養(yǎng)不良

VA、VD、VE、VK被稱為屬于脂溶性維生素，廣泛存在于動物的肌肉組織中。鵝是草食家禽，不采食小魚、小蝦、螺螄和水體中昆蟲，也不采食有腥味飼料。當鵝的日糧中長時間缺乏脂溶性維生素時，會引起相對應的維生素缺乏癥。

1.13.1 VA缺乏癥

規(guī)模飼養(yǎng)鵝群由于封閉飼養(yǎng)和人工配制飼料，育雛期徹夜不間斷的強光照環(huán)境下，3周齡后，幼鵝群VA缺乏癥可明顯顯現，或體質下降，對支原體、流感、副黏病毒等病原微生物易感，甚至對空氣中的塵埃也變得敏感。飼喂劣質飼料且24h不間斷光照，鵝群2周齡左右會有零星表現，但在3周齡后會出現典型病例。如眼球突出，角膜混濁，流淚，瞎眼。嚴重的扭頸，原地打轉，共濟失調后死亡。產蛋期則表現為產蛋量下降。

1.13.2 VD缺乏

VD營養(yǎng)不良多發(fā)于全程封閉飼養(yǎng)的大規(guī)模鵝群。常常同育雛期光源選擇不當有關。如采用熒光燈或鐳射燈的育雛舍，由于光照中紫外光的缺失，雛鵝無法合成VD，4～6周齡雛鵝的瘸腿明顯增多。

1.13.3 VE營養(yǎng)不良

放牧鵝群可以通過采食豆科植物獲取VE，但全程封閉飼養(yǎng)的大規(guī)模鵝群，則可因為日糧中供給量的不足導致缺乏。臨床獸醫(yī)認為，光照正常的育雛群發(fā)生的啄羽、打斗，多數同VE供給不足有關。

1.13.4 VK營養(yǎng)不良

臨床很少見到典型的VK的缺乏癥。多數臨床獸醫(yī)認為，翅下采血后血流不止，同VK營養(yǎng)不良有關。

1.14 水溶性維生素營養(yǎng)失衡

水溶性維生素包括B族的所有維生素和VC。野草、蔬菜、水果中富含多種水溶性維生素，開始放牧的鵝群不存在水溶性維生素營養(yǎng)不良問題。問題出在全舍飼的封閉鵝群，生長速度高的育雛期多發(fā)，營養(yǎng)不良和過剩并存。

1.14.1 水溶性維生素營養(yǎng)過剩

臨床以排尿增多為突出特征，頻頻排泄出極少糞便的尿液，精神狀態(tài)和采食量均無異常。

1.14.2 水溶性維生素營養(yǎng)不良

見于高溫季節(jié)飼喂存放過久飼料且密度過大的雛鵝群。因缺少的維生素品種不同而呈現不同癥狀。嚴重VB1（又稱硫胺素）營養(yǎng)不良，鵝群會表現角弓反張，出現“觀星”癥狀。缺乏VB2（又稱核黃素）鵝群爪干蜷曲，臥地癱瘓，扇翅前行，解剖可見雙側臂關節(jié)和坐骨神經節(jié)腫大質軟且呈灰色。VB3（又稱泛酸）缺乏的雛鵝脛骨短粗，精神亢奮，垂頭拍翅，掉毛，眼角嘴角脫皮。VB5（又稱尼克酸，煙酸）缺乏的癥狀主要是口炎、皮炎、下痢和跗關節(jié)腫大。VB6（包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）缺乏時平滑肌興奮性下降，消化不良，生長遲緩。VB12缺少時造血機能下降，常表現出顏面和皮膚蒼白等貧血癥狀。

2 常見鵝病的臨床鑒別診斷

鑒別時要求技術人員熟練掌握各種常見病的臨床癥狀，以及將現場觀察到的各種信息去偽存真，分析氣候、飼料、環(huán)境、管理等因素同癥狀的關系，進而由表及里，找到病因。

2.1 從大類劃分入手

從大類劃分入手，弄清楚是傳染病還是普通病，是臨床鵝病診斷的基礎工作。傳染病有典型的潛伏期、前驅期、明顯和轉歸期四個階段，鵝的普通病不論是營養(yǎng)病，還是中毒病，亦或是管理病、環(huán)境病，都很難有完整的四個階段表現。

2.2 從發(fā)病日齡入手

鵝的某些疫病的發(fā)生，具有典型的年齡段。譬如小鵝瘟是垂直傳播的疫病，發(fā)生于20日齡內鵝群；鵝副黏病毒病是乙型傳播疫病，發(fā)生于3～90日齡鵝群。所以，遇到周齡以內的仔鵝群傳染病，首先考慮的是小鵝瘟，然后才是鵝副黏病毒病。

由于特殊的傳播途徑，有些鵝病臨床表現出來明顯的年齡段特征。如球蟲病，病原體經由糞便傳播，幼鵝若是吃不到糞便，幾乎不可能發(fā)生。那么，地面平養(yǎng)鵝群，密度很大，糞便清理又不及時，就有可能在10～15日齡間暴發(fā)該病。

那些原本不是以鵝為主要宿主的疫病，如鴨瘟、禽流感，盡管會導致鵝群發(fā)病，但是需要足夠的時間。所以，遇到月齡前的鵝群傳染病時，如未見到示癥性病變，一般不予考慮。

日齡緊密相關的是生理狀態(tài)，肉仔鵝以及未產蛋的青年鵝，很少有鈣營養(yǎng)不良，產蛋鵝則容易發(fā)生此病。

2.3 從發(fā)病季節(jié)入手

夏季的高溫和潮濕、暴風雨可導致熱射病、中暑、體表寄生蟲，以及風熱感冒等。暑期的高溫高濕為病菌的繁殖提供了方便，飼料霉變較為常見，霉菌中毒和傳染病多發(fā)。冬季的寒冷對于那些鵝舍簡陋的鵝群，暴風雪后常發(fā)風寒感冒。這些因素，臨床診斷時應予考慮。

2.4 從流行區(qū)域入手

盡管目前流通方便，動物疫病的區(qū)域性特征漸趨模糊，但是，對于肉仔鵝飼養(yǎng)，仍然具有參考價值。因為，那些能夠垂直傳播或混合傳播的疫病常常以孵化廠（室）為傳染源，從而導致某些傳染病的區(qū)域性特征。

2.5 捕捉示癥性病變

某些疫病，具有明顯的示癥性病變，這為獸醫(yī)現場確診提供了可能。因而，現場診斷或解剖檢查，應圍繞懷疑的疫病尋找示癥性病變，為確診或排除提供支持。

3 循癥索源，辨析病因

獸醫(yī)診斷鵝病的過程，實際就是從鵝的行為、習性和生產性能的改變，臨床癥狀和剖檢病變，追蹤辨析，追溯病原的過程。因而，除了現場觀察和剖檢，仔細觀察鵝群的細小變化，詢問飼養(yǎng)人員，翻閱生產記錄，以及追溯鵝雛來源，都是有效的輔助手段。既往病史和用藥（疫苗）記錄，尤其應當仔細審閱和詢問。

干部網絡教育的標準化建設，以及按照標準開展本地本行業(yè)的干部網絡教育平臺研發(fā)、學習管理以及資源建設，將是未來的重要工作。

辨析過程中最常見的兩種情況，一是“一癥多病”，一是“一病多癥”。前者考驗的獸醫(yī)診斷的細致和縝密程度，后者考驗的是獸醫(yī)的信息量和熟練程度。

3.1 季節(jié)病

主要表現在育雛期。早春育雛常見的是育雛舍溫度太低，雛鵝中的弱雛直接死亡，而強壯鵝雛以受寒、拉稀便為主要臨床表現；其次是采暖方式不當的CO和CO2中毒。夏季育雛的主要問題，是育雛舍散熱不良導致的熱射病。

季節(jié)變化對成年鵝的影響，首先是在寒冷和高溫季節(jié)發(fā)生采食量和產蛋量的升降；其次是高溫季節(jié)的寄生蟲病、傳染病、霉變飼料中毒；其三是寒冷季節(jié)青飼料不足的營養(yǎng)病。

3.2 中毒病和傳染病

發(fā)病率和病死率較高時，多數同中毒病、傳染病有關，二者的區(qū)別在于病程的長短和臨床表現的差異。中毒病的突然大批無癥狀死亡，以及流涎、神經癥狀、異常氣味、無體溫升高等特有癥狀，使其同傳染病的區(qū)分并不困難。發(fā)病率和病死率較低時，多數同營養(yǎng)病、寄生蟲病、非烈性傳染病有關。

3.3 病程長短、發(fā)病率、病死率

對于臨床鑒別中的意義，在于幫助獸醫(yī)排除中毒病，確定傳染病或營養(yǎng)病，以及確定治療的預后情況。

3.4 病理表現

個體精神狀態(tài)、行為特征、生理性能和生產性能的異常，常預示著病理狀態(tài)。群體內大多數出現精神萎靡，以及行為、生理、生產性能異常，常常是中毒或傳染病的明顯期。

4 常見鵝病處置的一般原則

以防為主，防重于治，養(yǎng)重于防。鵝是草食家禽，對環(huán)境的適應能力較強，少有疾病，有限的幾種傳染病大都有疫苗可用。但對集群性較好的鵝來講，防控疫病的基本功，仍然是培養(yǎng)個體和群體的非特異性免疫力，重點盡量不讓鵝生病，不是得病以后的治病。要讓鵝不生病或少生病，就要創(chuàng)造適合鵝生長發(fā)育的基本條件，在日常飼養(yǎng)管理上下功夫。毫無疑問，鵝場和養(yǎng)鵝戶應當借鑒養(yǎng)豬人防控疫病的經驗。

4.1 營養(yǎng)病的處置

確診缺少某種營養(yǎng)時，就采取針對性的補充措施。需要注意的是在補充金屬元素時，應適當投喂清熱解毒、疏肝健胃的中獸藥，或電解多維；而當某種營養(yǎng)過剩時，最有效的辦法是降低日糧中對應營養(yǎng)的供給量，同時加大飲水中電解多維的供給量。

4.2 中毒病的處置

鵝是敏感性極高的家禽，對空氣中和飼草飼料的有害物質反應靈敏，發(fā)生中毒病的概率高于其他家畜家禽。

4.2.1 空氣中毒

對于育雛中多發(fā)的CO和CO2中毒，首要的工作是改進通風條件，恢復育雛舍正常的氧分壓。已經昏死的鵝雛置于室外通風處，會有部分復蘇。飲水中添加大劑量電解多維，是加快痊愈的有效手段。

4.2.2 農藥中毒

對于確診的中毒病例，病例較少時，可以在使用解毒藥之前，通過嗉囊解剖手術，直接清理嗉囊有毒物，沖洗后縫合即可。當然，對于大群病例，尋找針對性解毒藥仍然是重中之重。

4.2.3 黃曲霉菌毒素中毒

直接投喂抗黃曲霉毒素的西藥，飼料中添加舒肝利尿中獸藥，中西醫(yī)結合的療法效果確實可靠，應在實踐中推廣應用。

4.3 傳染病的處置

遵從《中華人民共和國動物防疫法》的有關規(guī)定，是每一個獸醫(yī)和養(yǎng)鵝人的義務和常識。親臨現場的獸醫(yī)，只不過是通過臨床表現及病死率，采集樣品的分析結果，確定傳染病的類別，從而采取相應措施。