幾個梨品種常見栽培問題及解決方法

李玉春，張振英，郭銘孝，慈志娟*

（1 山東省煙臺市森林資源監(jiān)測保護(hù)服務(wù)中心 264001；2 煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；3 山東省萊陽市優(yōu)豐果樹新品種研究所）

日韓砂梨幾個優(yōu)良品種在栽培管理過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)各種問題，現(xiàn)將其解決方法介紹如下。

1 華山

1.1 栽培問題 1）產(chǎn)量不穩(wěn)定。2）果形不均勻。3）個別年份大減產(chǎn)。

1.2 解決方法 1）幼樹結(jié)果6～7 年以后，主枝、側(cè)枝和結(jié)果枝組基部出現(xiàn)光腿，缺少結(jié)果枝組而影響產(chǎn)量。應(yīng)注意內(nèi)膛短截部分枝條，培養(yǎng)中短結(jié)果枝組，補(bǔ)充光腿空間。2）細(xì)小營養(yǎng)小枝條偏多，影響光照，內(nèi)膛弱花芽偏多。疏除細(xì)弱小枝條，多培養(yǎng)粗壯結(jié)果枝組。既可以解決內(nèi)膛光照，又可以提高果形指數(shù)。3）大減產(chǎn)是因?yàn)樵绱旱勾汉稹ｋm然華山花期耐寒程度不強(qiáng)，但是通過熏煙法、灌水法、低矮式噴灌噴水法以及噴甲殼豐和天達(dá)2116 等防凍劑的方法可以解決。4）調(diào)整施肥標(biāo)準(zhǔn)，增施帶有生物菌的商品有機(jī)肥。

2 新高

2.1 栽培問題 1）果形不均勻，采收期不一致。2）坐果不良。

2.2 解決方法 1）培養(yǎng)內(nèi)膛中、短果枝。利用兩側(cè)枝組的分枝形成結(jié)果枝群，增加結(jié)果立體面積。既可以提高產(chǎn)量，又可以解決果形不均勻的問題。2）改良樹形，培養(yǎng)小冠分層形立體結(jié)果。在幼樹前4 年結(jié)果中用小竹竿支撐一下長條枝，待培養(yǎng)好大、中、小結(jié)果枝群后，基本不需要撐拉樹體與結(jié)果枝，管理很方便，解決了豐產(chǎn)性和果形均勻的問題。3）花期不耐寒而影響坐果。解決方法可參照華山梨的防凍措施。

3 秋月

3.1 栽培問題 1）產(chǎn)量不穩(wěn)定，存在大小年結(jié)果現(xiàn)象。2）果實(shí)不耐貯藏。

3.2 解決方法 1）幼樹期間依靠多留枝條輪流交替結(jié)果。利用三三制的修剪方法：1/3 的枝組結(jié)果、1/3的枝組回縮、1/3 的枝組休枝（休枝不需要全休，可以少留果）。用這種管理方法，既可以解決大小年，又可以調(diào)整結(jié)果枝群，以結(jié)果枝群輪流交替結(jié)果解決豐產(chǎn)性。2）砂梨系列沒有自然耐藏品種，只有保鮮庫存期和銷售中的貨架期的。秋月梨可以提前3～5 d 采收，因?yàn)樗橇扛撸崆安墒詹粫绊懙缴唐焚|(zhì)量。

4 南水

4.1 栽培問題 1）死花芽。2）產(chǎn)量低。3）有肋溝。

4.2 解決方法 1）首先把握好施肥標(biāo)準(zhǔn)。近年來，一些果農(nóng)只為了提高產(chǎn)量，而忽視了果樹營養(yǎng)的總體分配。因氮肥用量過多而導(dǎo)致徒長，在幼樹結(jié)果初期過于旺長（大樹改造也存在同樣現(xiàn)象）。不是樹體強(qiáng)壯，而是虛旺。而南水梨與其它品種有區(qū)別，其幼樹發(fā)育特別強(qiáng)旺，因而導(dǎo)致花芽芽基虛弱，到秋季初期因氣候的變化而產(chǎn)生花變現(xiàn)象，出現(xiàn)死花芽現(xiàn)象。此外，花芽早熟，產(chǎn)生二次開花，即便沒有開花已接近開花，使花芽芽基不健康，另外也能因氣候變化而導(dǎo)致死花芽現(xiàn)象。所以，應(yīng)該注意肥料的調(diào)整和修剪方法，多施有機(jī)肥少施氮肥，多培養(yǎng)中短結(jié)果枝組，輪流交替結(jié)果。2）產(chǎn)量問題：改造樹形，采用三三制的修剪方法，改用無網(wǎng)架的小冠分層形用立體結(jié)果來提高產(chǎn)量。3）肋溝果多是由花序下部的第1、第2 朵花形成。在疏花時可將花序最下部的第1、第2 朵花疏除，保留第3、第4 朵花，再把上部多余的花疏除就可減少肋溝果的產(chǎn)生。也可以分2 次疏果的方法，第1 次疏果留有一定的余地，接近套袋時再2 次疏果定果，到那時有無肋溝明顯，用以上管理程序可提高梨果的整齊度。

5 黃金

5.1 栽培問題 1）果形不整齊。2）鐵頭病。3）果銹嚴(yán)重。

5.2 解決方法 1）調(diào)整長條枝組，輪流交替結(jié)果。壓縮老化枝組，修剪時留2 個花芽即可。用強(qiáng)壯枝條結(jié)果，疏果時注意留兩側(cè)果，不留背上和背下果，自然果形均勻又整齊。2）防治鐵頭病需要做到以下幾點(diǎn)：用優(yōu)質(zhì)種子育苗，用優(yōu)質(zhì)苗木建園；加強(qiáng)施肥管理，按盛果期中庸樹體667 m2產(chǎn)4 000～5 000 kg果實(shí)來計(jì)算，按肥料成分667 m2施用氮80 kg、磷30 kg、鉀70 kg、有機(jī)質(zhì)500 kg的數(shù)量在不同季節(jié)施于地下，使土壤快速改良。此外，及時補(bǔ)充微量元素；合理修剪，增加通風(fēng)透光；果園生草，解決土壤透氣性，提高抗旱、耐澇作用。3）果銹問題是由很多因素引起的。首先注意肥料調(diào)整，使梨樹整體強(qiáng)壯而不虛旺。結(jié)合復(fù)剪解決內(nèi)膛密蔽。套袋前注意噴藥，早套袋、套好袋。修剪留枝量要均勻，不要過密。主側(cè)枝上每隔40 cm 左右留一個側(cè)面著生的結(jié)果枝，及時更新枝組，用強(qiáng)枝結(jié)果。按上述處理方法，既可以解決果銹問題，又可以使梨表面光潔美麗。