開展STEAM教學(xué)提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力
——以“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”課程為例

于晶

（寧夏農(nóng)業(yè)學(xué)校，寧夏 銀川750001）

隨著職業(yè)教育的改革，對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育也提出了更高的要求，通過STEAM教學(xué)可以有效地幫助學(xué)生通過學(xué)科整合的方式來進(jìn)行學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生更加全面、科學(xué)地認(rèn)識(shí)世界，理解各科的主要知識(shí)。為適應(yīng)時(shí)代需求，開展STEAM教學(xué)，可推動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程改革，提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力。

近年來，研究者從不同角度、不同層面對(duì)STEAM教育展開了深入研究。在中國知網(wǎng)中，檢索“STEAM教育”，大部分是針對(duì)中小學(xué)教育和高校的STEAM教育實(shí)踐研究，而結(jié)合職業(yè)教育探討STEAM教學(xué)法提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的研究比較少。本文的研究目的就是補(bǔ)充STEAM教育在職業(yè)教育中的應(yīng)用。

1 STEAM教育的介紹

1.1 STEAM教育的含義

STEAM教學(xué)是當(dāng)前較為新穎的教學(xué)模式，STEAM教學(xué)主要來自5個(gè)方面，即科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Art）、數(shù)學(xué)（Mathematics）5個(gè)單詞的首字母縮寫。它是20世紀(jì)80年代美國為提升創(chuàng)新能力而提出的教育理念，通過體驗(yàn)實(shí)踐和項(xiàng)目探究的方式學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、合作溝通以及解決問題的能力。STEAM教育特點(diǎn)主要體現(xiàn)在培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)方法和技巧上。STEAM教育強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的實(shí)踐性、體驗(yàn)性、情境性、設(shè)計(jì)性和合作性等。它的學(xué)習(xí)活動(dòng)是面對(duì)生活和學(xué)習(xí)中存在的問題，多角度思考，在合作探討下尋找不同的解決方法，提倡對(duì)知識(shí)與能力的共同發(fā)展。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，體驗(yàn)式學(xué)習(xí)利用學(xué)生參與來探索未知的內(nèi)容，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。STEAM教育的特點(diǎn)符合職業(yè)教育人才培養(yǎng)需求。

1.2 通過STEAM教育改變傳統(tǒng)的教育模式

目前國內(nèi)教師對(duì)于STEAM教育的理解也不夠深入，相比而言，可能還是更希望運(yùn)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式進(jìn)行學(xué)生的教學(xué)工作。STEAM教育主要是通過教師來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行各項(xiàng)實(shí)踐項(xiàng)目，以此使得學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐的過程中能夠相互學(xué)習(xí)，相互分享自己的心得體會(huì)，通過這種合作、探索的方式來實(shí)現(xiàn)課程的學(xué)習(xí)，通過這種學(xué)生感興趣的學(xué)習(xí)方式能夠加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于各類知識(shí)的理解和應(yīng)用，并且從實(shí)踐中構(gòu)建跨學(xué)科的知識(shí)理論和體系，促進(jìn)學(xué)生的全面成長。同時(shí)STEAM教育相比于傳統(tǒng)的教學(xué)方式，具有跨學(xué)科性，使得各科的知識(shí)點(diǎn)得到了有機(jī)的統(tǒng)一。

2 STEAM教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程

本文以“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”課程中項(xiàng)目二、任務(wù)二掌握創(chuàng)新方法——頭腦風(fēng)暴法為例進(jìn)行闡述。頭腦風(fēng)暴法是創(chuàng)新方法中常用的一種技法，合作打破定勢(shì)思維誘發(fā)創(chuàng)造新思維。本任務(wù)主要目的是開展STEAM教學(xué)讓學(xué)生通過體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，理解掌握用頭腦風(fēng)暴法解決生活中的問題。

2.1 教學(xué)目標(biāo)

教學(xué)目標(biāo)分為三項(xiàng)：①知識(shí)目標(biāo)。了解頭腦風(fēng)暴法的含義，理解頭腦風(fēng)暴法的原則及原理。②能力目標(biāo)。按照任務(wù)要求展開小組頭腦風(fēng)暴法，掌握解決問題的方法。③情感目標(biāo)。培養(yǎng)學(xué)生溝通合作、積極創(chuàng)新的能力以及參與頭腦風(fēng)暴法的思維激活，提升學(xué)生STEAM綜合能力。

2.2 教學(xué)重難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)是學(xué)生按照要求進(jìn)行體驗(yàn)式項(xiàng)目學(xué)習(xí)，理解掌握頭腦風(fēng)暴法的原則和原理。教學(xué)的難點(diǎn)是組織學(xué)生開展好頭腦風(fēng)暴活動(dòng)，讓學(xué)生體驗(yàn)到好的學(xué)習(xí)氛圍。

2.3 教學(xué)過程

2.3.1 猜——提出問題，情境導(dǎo)入

教師提出一個(gè)問題，比如假設(shè)我們面前有一支點(diǎn)燃的蠟燭，我們要怎么做才能讓蠟燭熄滅？讓學(xué)生們展開橫向和縱向思維聯(lián)想，說出一切可以想到的辦法。學(xué)生們會(huì)對(duì)這個(gè)看似簡(jiǎn)單的問題積極踴躍地回答，以此激發(fā)學(xué)生的興趣順勢(shì)引入頭腦風(fēng)暴法，讓學(xué)生們猜一猜，什么是頭腦風(fēng)暴？教師在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上總結(jié)并講述頭腦風(fēng)暴原理及方法。

設(shè)計(jì)意圖：通過一個(gè)頭腦風(fēng)暴的小問題創(chuàng)設(shè)出有趣的STEAM教學(xué)情境，讓學(xué)生通過對(duì)簡(jiǎn)單有趣問題的思考、回答，直接引入到課堂，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生被激發(fā)出求知欲，對(duì)頭腦風(fēng)暴產(chǎn)生疑問，繼而使學(xué)生自發(fā)地探尋原理和方法。這樣的課堂導(dǎo)入讓學(xué)生體驗(yàn)到教學(xué)方法的體驗(yàn)性和實(shí)踐性，且與生活密切相關(guān)，增加了學(xué)習(xí)的趣味性。

2.3.2 找——搜索答案，合作交流

教師布置任務(wù)：幸福是什么？用頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行小組討論，并設(shè)計(jì)能夠展示本組成員答案的思維導(dǎo)圖。讓學(xué)生自己體驗(yàn)用頭腦風(fēng)暴法解決問題。

小組討論：“幸福是什么？”并討論構(gòu)思本組答案思維導(dǎo)圖的呈現(xiàn)方式。

設(shè)計(jì)意圖：對(duì)一個(gè)問題進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)體驗(yàn)中通過團(tuán)隊(duì)合作，總結(jié)頭腦風(fēng)暴原理和方法。學(xué)生展開豐富的想象，進(jìn)行橫向和縱向思維擴(kuò)散。這有助于STEAM落實(shí)科學(xué)素養(yǎng)，依據(jù)科學(xué)探究出的原理來進(jìn)行下一環(huán)節(jié)，在學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)鞏固和探尋的過程中，提升學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和探究能力。

2.3.3 做——合作交流，設(shè)計(jì)實(shí)踐

做一做：討論問題，收集答案后進(jìn)行小組分工，協(xié)作完成思維導(dǎo)圖的呈現(xiàn)。

設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生在科學(xué)探究的基礎(chǔ)上開展藝術(shù)的設(shè)計(jì)與制作，與組員一起分工討論在任務(wù)中要做什么和怎么做，按照分工完成思維導(dǎo)圖的設(shè)計(jì)（分工包括收集答案、創(chuàng)意構(gòu)思、畫圖、寫字以及匯報(bào)）。有效落實(shí)STEAM課堂中的技術(shù)素養(yǎng)的滲透，這一環(huán)節(jié)能夠提升學(xué)生對(duì)STEAM學(xué)習(xí)的自信心，最終實(shí)現(xiàn)高效的學(xué)習(xí)。

2.3.4 評(píng)——作品展示，互評(píng)提升

賞一賞：欣賞每組的作品，聆聽大家的創(chuàng)意。

評(píng)一評(píng)：學(xué)生互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)，讓大家互相學(xué)習(xí)優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短。

設(shè)計(jì)意圖：成果作品展示是學(xué)生交流展示的良好途徑，這個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生既能鍛煉表達(dá)能力，也能在匯報(bào)的過程中對(duì)頭腦風(fēng)暴內(nèi)容有一個(gè)更深層的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生對(duì)整個(gè)學(xué)習(xí)和體驗(yàn)過程進(jìn)行反思。在此基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行STEAM創(chuàng)新，嘗試拓展新的科學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)、數(shù)學(xué)方面的知識(shí)點(diǎn)，在師生互動(dòng)中，深挖學(xué)生在STEAM藝術(shù)層面的理解，讓學(xué)生獲得成就感，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)科融合。

2.4 過程展示

教學(xué)過程中STEAM理念貫穿全程，教師引導(dǎo)小組學(xué)習(xí)。教學(xué)活動(dòng)分為準(zhǔn)備階段、設(shè)計(jì)作品制作階段和展示評(píng)價(jià)階段，以一個(gè)小組過程作為展示，如表1所示。

表1 STEAM教學(xué)實(shí)施中學(xué)生學(xué)習(xí)過程

學(xué)生在頭腦風(fēng)暴討論收集答案后，設(shè)計(jì)本組的思維導(dǎo)圖，該組以一棵幸福樹的創(chuàng)意來展現(xiàn)成員對(duì)幸福的理解，匯報(bào)員解釋他們的創(chuàng)意來源于馬斯洛的需求層次理論，這正好是對(duì)科學(xué)的有效落實(shí)，根據(jù)問題“幸福是什么？”展開頭腦風(fēng)暴，學(xué)生認(rèn)為幸福由物質(zhì)幸福和精神幸福兩個(gè)層次組成。把物質(zhì)幸福類比為樹根，物質(zhì)基礎(chǔ)決定上層社會(huì)，組員們由物質(zhì)幸福聯(lián)想到了吃喝玩樂、錢和快樂等；把精神幸福類比為樹干、樹枝、樹葉，組員們認(rèn)為一棵幸福樹要想枝繁葉茂，一定要有富足的精神需求，聯(lián)想到成就感、滿足感、責(zé)任感、使命感、參與感、幸福感等等。這里幸福樹的創(chuàng)意設(shè)計(jì)是對(duì)藝術(shù)的有效落實(shí)。整個(gè)設(shè)計(jì)過程是對(duì)技術(shù)的落實(shí)，畫畫需要的比例是對(duì)數(shù)學(xué)的落實(shí)，該組的分工合理，闡述詳細(xì)，設(shè)計(jì)新穎，并且思考達(dá)到了一定的深度，是對(duì)工程的有效落實(shí)。整個(gè)學(xué)習(xí)過程教師并沒有過多的講解，只是對(duì)活動(dòng)過程進(jìn)行了引導(dǎo)，學(xué)生們不僅掌握了頭腦風(fēng)暴的原理，而且學(xué)會(huì)了運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法解決現(xiàn)實(shí)生活的問題。

STEAM教育的關(guān)鍵在于不僅要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)，而且教師需要為學(xué)生提供適當(dāng)?shù)钠脚_(tái)和各種機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的能力和特長，讓學(xué)生增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

3 STEAM教育對(duì)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升

3.1 STEAM教育對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的提升

綜合國內(nèi)外相關(guān)研究，STEAM教育對(duì)于學(xué)生創(chuàng)新素養(yǎng)的促進(jìn)效果是多維度的，主要體現(xiàn)在高效溝通交流、設(shè)計(jì)創(chuàng)新、新思路解決問題的能力。

通過STEAM教育對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，可以提升學(xué)生創(chuàng)造性解決問題的能力。通過對(duì)不同學(xué)科的知識(shí)進(jìn)行融合，走出思維定勢(shì)，STEAM教學(xué)模式不僅啟發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，而且對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式也是一種顛覆，讓學(xué)生真正地運(yùn)用創(chuàng)新思維解決實(shí)際生活中的問題，有效提高學(xué)生創(chuàng)新能力。

3.2 STEAM教育對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的提升

STEAM教育對(duì)學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)有明顯效果，這與現(xiàn)行職業(yè)教育培養(yǎng)全方位人才的目標(biāo)相符。STEAM教育有較強(qiáng)的創(chuàng)新教育功能，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對(duì)科學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)、數(shù)學(xué)的知識(shí)融合和遷移，倡導(dǎo)跨學(xué)科培養(yǎng)和資源整合，注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要的職業(yè)能力進(jìn)行培養(yǎng)，幫助學(xué)生結(jié)合專業(yè)知識(shí)提升綜合創(chuàng)業(yè)能力。