藍莓產業有機肥替代化肥關鍵技術

●吳炳禮 張武義 吳 強 孫麗娜 崔曉蕊 吳 娟 張國權 曹 鵬

（通化縣特產服務中心 吉林 通化 134100）

藍莓是一種具有極高經濟價值的新興小漿果果樹，是國家林業局實施天保工程確認的退耕還林生態林主要樹種之一。藍莓果實營養豐富，擁有“黃金漿果”“抗氧化之王”等美譽。

1 藍莓產業發展存在的問題

通化地處吉林省東南部山區屬長白山南麓，是世界藍莓兩大優勢產區之一，也是中國唯一的藍莓綜合性產區。純凈的生態環境、優良的藍莓品種為當地藍莓種植、加工產業提供了有利條件。經過多年不懈的努力，通化的藍莓種植、加工產業已發展成為“省內第一，全國領先”的特色農產品種植、加工產業，通化藍莓已被國家確定為中國特色優勢農產品，成為當地的支柱產業之一。

通化藍莓產業雖然已取得了較快的發展，但與“良種、良法、良態”的目標尚有差距，一些問題成為制約通化藍莓產業的發展瓶頸。

1.1 藍莓種植對土壤的理化指標要求嚴格，土壤有機質含量不足直接影響果品質量及產量，甚至引起藍莓早衰。種植年限久的基地土壤退化嚴重，亟需改造以提高地力，增加土壤有機質含量。同時，農戶缺少“提升藍莓種植基地土壤有機質含量的技術”。

1.2 通化地區藍莓成熟季節在雨季，雨水噴濺會影響果品品相、降低果品等級，減少農民收入。

上述因素嚴重制約了通化地區藍莓產業的規模化發展，實施有機肥替代化肥技術措施可以從根本上解決問題。

2 有機肥替代化肥關鍵技術措施

有機肥替代化肥技術由“藍莓專用配方發酵有機肥施用技術”及“床面覆蓋粉碎玉米秸稈技術”組成。

2.1 藍莓專用配方發酵有機肥施用技術

2.1.1 技術要點根據測土配方數據，每667m2增施藍莓專用配方發酵有機肥1 000kg。該有機肥由畜禽糞便及玉米秸稈經發酵腐熟制作而成，1 000kg 有機肥可消納畜禽糞便2 000kg、玉米秸稈2 000kg。

藍莓專用配方發酵有機肥的施用方法是在植株邊20cm 處開溝施入，逐年向外擴展。

2.1.2 作用施用藍莓專用配方發酵有機肥，可改善土壤酸化及土壤中磷、鋅、鉀、鎂等元素比例失調的問題，增加土壤中鈣、鎂、硅及微量元素的含量，提高有機質含量。

2.2 床面覆蓋粉碎玉米秸稈技術

2.2.1 技術要點床面覆蓋粉碎玉米秸稈技術實施方法為將玉米秸稈粉碎，長度≤15cm，均勻覆蓋藍莓床面，覆蓋寬度60 cm，厚度≥5~6cm，平均每667m2覆蓋粉碎的玉米秸稈1 200kg。

2.2.2 作用床面覆蓋切割粉碎玉米秸稈技術對玉米秸稈的加工要求較高，粉碎尺寸太小，玉米秸稈未到防寒前就已全部腐爛，不利于藍莓床面保護；粉碎尺寸太大，到防寒期尚有余料未全部腐熟，不利于防寒。通過實踐粉碎切割長度15cm的玉米秸稈會在防寒前全部腐爛到土壤中，并有效吸附土壤中的酸根離子，提升藍莓種植基地土壤有機質含量，防止雜草生長，保持土壤水分，防止雨水噴濺，保證果品品相，起到增加有機質和平衡酸堿度的作用。

3 結論

綜上所述，藍莓種植是現代農業發展中要求技術含量較高的種植品種之一，從選地、測土配方、土壤改良、優良品種選擇、種植、修剪、施肥、防寒等一系列技術措施管理都是非常嚴謹的。在藍莓的生產管理中要實施有機肥替代化肥的長效機制，可以增加土地有機肥使用量，減少化肥使用量。通過一增一減，藍莓果品品質得到提高，含糖量從8%~9%增至9%~10.12%，鮮果保質期21~26d（0~3℃），鮮果優質優價暢銷，產品品質有了提升，每千克價格提高2~4 元，667m2增收1 000~3 000 元。通過技術實施，提高“增加土壤有機肥使用量—提升土壤有機質含量—提高藍莓果品品質—建立優質增產增收長效機制”的認知程度，實現畜禽糞便和玉米秸稈得到資源化利用，促進有機肥替代化肥推廣的長效機制，提高農業種植的生態環境，推動產業發展，帶動農民增產增收[1]。