曹 怡
(安徽農業大學馬克思主義學院,安徽 合肥230036)
黨的十九大報告中提出了實施鄉村振興戰略的“二十字”方針。其中,“產業興旺”是鄉村振興的經濟基礎。只有產業興旺,才能不斷壯大農村經濟實力,為鄉村全面振興提供強有力的物質基礎。然而,鄉村諸多產業在發展過程中常常面臨著“無機可用”“無好機可選”的窘境,導致農業生產效率不高,農業現代水平較低,制約著產業的快速發展。筆者于2020年上半年到安徽省蕪湖縣、寧國市部分鄉鎮,與當地農民、企業家、縣鄉鎮企業管理干部和農業政府部門通過走訪、座談等形式進行了產業機械化調研。
習近平總書記強調,要突出產業扶貧,防止產業選擇盲目跟風,提高組織化程度,培育帶動貧困人口脫貧的經濟實體。一些鄉村在發展過程中,依據自然稟賦,敢想敢干、大膽創新,善于把握機遇,培育了適合當地的綠色產業,使鄉村振興邁出了關鍵性的一大步。但往往又面臨著難題:產業的發展,受制于關鍵環節機械化的制約。2019年,全國農作物耕種收綜合機械化率已達70%,“機械化”在農業產業中已成為熱門詞匯[1]。然而,在一些環節、產業和區域的機械化率很低,甚至無機可用[2]。
以安徽省蕪湖縣陶辛鎮為例。陶辛鎮坐落于安徽省蕪湖市蕪湖縣,鎮域面積81.8 km2,耕地總面積3 028.66 hm2,水面面積1 213.33 hm2,人口5.66萬[3]。據實地參觀和當地鄉鎮干部介紹得知,該鎮立足鎮情,緊扣鄉村振興主題,發展荷花產業,數萬畝的荷花蓮子成為當地農民的主要收入來源?!疤招辽徸印睘閲业乩順酥井a品,促進了一二三產業融合發展,取得了較好的經濟、環境和社會效益。陶辛蓮子僅蓮子一項,收入即可達4.5萬~6.0萬元/hm2。陶辛鎮荷花蓮子產業發展看似勢頭強勁,然而其受機械化的嚴重制約,尤其是蓮蓬采摘機械化是個大難題。荷花生長莖稈高出水面1 m左右,人工采摘,高溫酷暑,遮天蔽日,甚至會昏倒在荷花叢中,無人知曉。目前,蓮蓬采摘環節完全只靠人力手工完成,不僅效率低下,而且工人還會有生命危險。
陶辛蓮子產業的機械裝備缺失并不是個例。安徽省寧國市的核桃產業也是如此。寧國市天目山北麓鄉村,山勢雄峻,地形復雜,氣候條件有利于山核桃的生長。該地生長的山核桃深受人民群眾喜愛。但山核桃生長區平均海拔在50~1 200 m,坡度可達30°以上,其樹高通常在6~12 m,最高可達20 m。山核桃的生長環境決定其采摘困難,作業強度大,每年農民采收墜樹傷亡的事件常發,被稱為“帶血的果子”。實現山核桃采摘機械化成為當地農民多年的期盼。
寧國市大力發展前胡種植,“白花前胡”的品質聞名國內外。寧國市位于天目山北麓,雨量充沛,山區小氣候明顯,獨特的地理條件,為多種中藥材生長提供了優越的自然生長環境。寧國市的前胡尤其出名,寧國市13個鄉鎮新增種植面積0.13萬hm2(2萬畝),前胡年產量達1萬t。但是,前胡是根莖類中藥材,是取其根莖入藥,根莖的品質決定其藥性,這種根莖類中藥材在種植過程中不能使用除草劑、化肥與農藥,否則嚴重影響其品質與藥效,甚至起相反作用。目前,寧前胡主要還是人工種植,且各生產環節的人工費用非常昂貴,難以規模化,嚴重制約產業的快速發展。針對前胡高收益中藥材生產全程機械化中的播種、除草、收獲和干燥加工等關鍵環節,應攻克關鍵共性技術,解決“無機可用”“無好機可選”難題。
通過以上調研實例可以看出,一些產業的發展,在種植、采收等關鍵環節,只有實現機械化裝備的突破,才能得以真正實現產業興旺。安徽省主要糧食機械化水平即將達80%以上,但機械化發展的不平衡必定制約著某一產業的最終產能,甚至對整個產業鏈、區域農業發展都有影響[4]。另外,目前還存在著勞動力成本上升的問題,用工難、用工貴,如果只依賴人工生產,效率低下,難以規模化生產,嚴重制約農民增收。習近平總書記指出,發展扶貧產業,重在群眾受益,難在持續穩定。現代農業要想使產業穩定并保持不斷提升的勢頭,就需要科技技術模式來解決這些問題。
特色經濟作物農業生產機械化水平較低,尤其體現在特色經濟種植業的生產方面。要想徹底攻堅這一難題,必須要從多方面、多角度考慮下手。
在很多農業生產全程機械化過程中,農機與農藝的融合度低,農機技術專家和農藝技術專家交流甚少。要解決農業生產的機械化難題,就要求必須農機專家和農藝專家合力攻關。農機和農藝的共同點及最終目標都是要實現應用,促進農業生產發展和農民增收[5]。
如陶辛縣的蓮蓬采收機械化難題,要針對荷花種植農藝要求、田塊分布、泥腳深度、蓮蓬采摘時機、莖稈強度及采收要求等方面綜合考慮,這就必須要求專家的實地考察。寧國市前胡若想實現機械除草,也不能再采用傳統的播種方式。播種方式可選條播或穴播,那么采用哪種比較好?如采用條播,行距是多少、播量是多少合適,才能保證產量不減、品質不降。前胡在生長的過程中,除草深度多少合適,才能做到既不影響前胡生長,又能獲得理想的除草效果?像條播、穴播、行距、播量、播深和除草深度等這些參數,是農業機械設計必須清楚的前提,而這些參數的獲得離不開農藝專家。
再如,針對寧國市核桃采摘難問題,由于寧國當地核桃樹生長有山高、坡陡和樹高的特點,安徽農業大學特色經濟作物生產機械工程團隊的專家與安徽省吉美偉斯農業科技有限公司合作,積極深入鄉村調研,為企業提供技術支撐,合力研發系列手持式高空堅果采打機。為適應當地環境,專家們通過當地實際考察以及與本地企業深入交流,最終研發出來的采打機的采打頭采用異步移位技術和采打桿可伸縮動力傳送技術,采打機以鋰電池為動力源,配以直流電機驅動,通過同管同軸嵌套旋轉自鎖傳動軸傳動,帶動采打頭擺動或振動,實現堅果采收。采打頭輕質高強度新型合成材料技術,解決了因機器操作桿隨著長度的增加,而導致質量增大問題,提高了機器操作的輕便性和靈活性。采打頭異步移位技術,保證了機器能采打不同類型的堅果,又不會打斷樹枝樹芽,從而保護了果樹,并且保證了來年的產量。采用同管同軸嵌套可伸縮動力傳送技術,可以應用到各種高空中小型長管設備上,應用面非常廣泛[6-8]。據當地百姓介紹,核桃采打人工費用350元/(人·天),若使用采打機提升效率與產量,可節約成本遠超10%。
農機與農藝的融合推進是解決制約產業發展關鍵環節機械裝備的重要手段,有利于提升農業生產效率、保障農民人身安全,且更能增加農民的經濟收入。
目前,農機裝備發展尚存在基礎研究薄弱、機藝結合不緊密,原創性科技成果少,關鍵技術自給率較低等問題,一些基礎理論和關鍵共性技術研究尚處于工業化發展初期,受制于人的局面沒有根本改變,還有很多短板和薄弱環節亟待突破[9]。加之農業裝備將融合生物、農藝和工程技術,集成先進制造與智能控制、新一代信息通信、新材料和人工智能等技術,向高效化、智能化、網聯化和綠色化方向加速發展,成為現代農業發展新需求,這就需要加強完善農機裝備創新體系建設,推進我國農機裝備產業轉型升級,加大對經濟作物、養殖業、丘陵山區農林機械及高端農機裝備研發制造[10]。只有完善農機裝備創新體系,才能推進農機裝備全產業鏈協同發展,優化農機裝備產業結構布局,推動農業裝備領域應用基礎、關鍵核心技術和重大裝備突破,形成自主可控技術體系和產學研深度融合的技術創新體系。
據安徽省農機裝備應用技術產業體系相關負責人介紹,2016年以來,農機裝備體系圍繞全程機械化中的關鍵與薄弱環節、特色經濟作物生產機械化發展、設施農業裝備等發展不平衡、不充分方面開展工作。服務中聯重機股份公司、蒙城育田機械公司等30多家農機企業,先后研發新產品60多種,特別是一些小眾產品,解決“無機可用”難題。其中,“2BM-7/4型免耕施肥播種機”入選了“安徽工業精品”,“5HDL都靈系列節能環保谷糠熱風爐”榮獲2019安徽秸稈綜合利用產業博覽會參展產品金獎。召開農機化推廣示范現場會80余場,推廣新技術50多項、新機具100多種。指導協作推廣互聯網+農機1萬余臺套,實現插秧、深松、收獲和烘干作業質量可監測。與茶葉體系合作推進茶葉生產全程機械化、與油棉體系合作推進油菜生產機械化、與水稻體系合作推進種植機械化、與小麥體系合作推進免耕播種機械化、與玉米體系合作解決水肥一體化和秸稈綜合利用、與蔬菜體系合作解決移栽機械化、與蠶桑中藥材合作解決前胡生產機械化等。每年培訓新型職業農民3 000多人,共1.3萬多人,其中農機化繼續教育高級技術人員500左右。對接農業經營主體20多家,開展茶園機械化、設施蔬菜機械化、中藥材機械化和特色產業機械化等試驗示范與推廣,有力地助推鄉村產業發展。
要做到鄉村振興,離不開技術服務體系的跟進。科技創新固然是先進裝備業發展的重頭戲,其他職能部門、產業和社會各界所能提供的幫助也是不可或缺的。
“政產學研推”合作是需要政府、企業、高等院校、科研院所和農民共同完成的。這條路線一環扣一環,環環交叉、每一環都不能“掉鏈子”。
寧國市核桃機械化采摘攻堅難題就是通過組建“政產學研推”的合作模式,進行核桃生產全程機械化關鍵環節攻關。目前,山核桃生產全程機械化中的植保、采收、運輸、脫蒲和破殼取仁已經解決,全程機械化各環節已經攻克。通過現場示范總結,進一步加大試驗示范推廣力度,讓廣大林農運用新技術、新農具,振興寧國市山核桃產業發展。
又如以“一攬子”解決方案、“一條龍”轉化機制和“一竿子”組織方式,發揮政、產、學、研、推等多方面的優勢,形成合力,解決前胡等中藥材生產全程機械化的關鍵技術與裝備,促進技術的延伸及產業鏈的擴大。以市場為導向,以效益為紐帶,通過開展前胡等播種、除草、收獲和產后烘干等機械裝備新產品研制、試驗示范與推廣,有效提高生產效率,降低生產成本,較大幅度地提高山區農業機械化水平,解決前胡等生產過程中用工難、用工費用高和生產效率低等問題。
事實證明,創新“政產學研推”山區農機化發展模式是有效的。政府起到了帶頭作用,以“一攬子”解決方案、“一條龍”轉化機制和“一竿子”組織方式,發揮政、產、學、研、推等多方面的優勢,形成合力,解決山核桃生產全程機械化的關鍵技術與裝備,以服務為宗旨,以實效為準繩,實現專家直接到田、成果直接到戶和服務直接到人,促進特色經濟作物生產產業化的發展。
農業機械化是農業現代化的必由之路,是實施鄉村振興戰略的重要支撐,已經到了大發展、快發展的歷史階段。光有機械不行,現代農業機械化越來越需要相適應的服務體系作支撐。加大培育農機服務組織和農機專業大戶,給予資金和設備的投入,是當務之急,也需要各機構創新性發展、合作式發展,不斷提升農業生產作業、管理和服務水平。
近年來,隨著農機跨區(鄉、村)作業的廣泛開展,尤其是國家購機補貼政策的實行,出現了機收、機耕和農機運輸等不同作業類型的農機服務組織。加強對農機社會化服務體系建設工作的引導,通過農機社會化服務組織建設將農機戶、農機使用者與市場緊密聯系起來[11]。
如農機社會化服務全程托管,就是通過政府引導推動,鄉鎮組織實施,村為實施主體,服務組織為紐帶,將分散的農業機械組織起來,由農機專業服務組織統一組織調度、合理配置,與鄉村生產實際需求緊密結合,通過農機作業組織化、規?;a,降低作業成本,既解決農戶農忙季節作業機具需求,減少外出務工農民季節性務農返鄉,又大大提高了生產效率。
2019年12月10—12日,中央經濟工作會議在北京舉行,會議部署了2020年經濟工作重點開展45件大事,其中指出,要毫不放松抓好農業生產,扎實推進鄉村振興。農業離不開農機,這是必然的。盡管國家出臺了一系列強農惠民政策,由于分散經營的農民,大多數是老幼婦殘、農民文化素質低,加之種田成本高、勞動力外流等因素的影響,嚴重制約了農村產業的發展。為轉變傳統農業種植模式,實行現代農業的發展,只有引進和培訓農業專業實用人才實行規模經營,最大限度地優化各項資源配置和各項生產要素投入,發展生產、加工、流通一條龍生產線才能提高農業生產高附加值,創造出最大經濟效益。
作為弱勢產業的農業,如何延伸和拓展農村經濟發展空間,如何打破農村經濟發展從弱變強格局,需要決策層的英明謀劃,更需要各級政府的高度重視和強力措施,也需要全社會的廣泛支持。只有不斷激發鄉村發展活力,增強鄉村振興內生動力,才能構建鄉村振興可持續發展機制。
產業發展需要裝備支撐,研發裝備的重點則在于人才。從城鎮到鄉村,各區域對科研、試驗、應用都應各有側重,組裝成一條順暢的流水線。鄉村振興絕不僅僅只和指定的重點區域有關,而是事關全社會的大事。鄉村發展對裝備的需求,也側面反映了我國經濟發展對產業生產效率提出了更高要求,這更督促著我們進行一場全社會范圍的大動員。