2021年《糧食與飼料工業》總目次

論文名稱

期(頁)

專 論

中國玉米供求趨勢

王濟學，郭軍平，黃福海 (2)1

碾米工業

工業米飯專用米生產工藝及產品品質研究

李志方，黃文雄，李 操，程 科，郭亞麗，涂 旭 (1)1

一種平面回轉篩進出料的新型連接方式

李春雷，沈汪洋，左家瑞 (1)4

關于五常稻花香米加工工藝改進實踐的探討

黃翔林，華國慶，劉金林，胡 剛，蔣建南 (2)5

智能逆向立式砂輥/鐵輥碾米機的應用與研究

扶宇陽，曹 軼，蔣 江，劉耀華，顏 俊 (2)9

低溫、準低溫儲藏對甬優15優質稻質構特性的影響研究

畢文雅,張來林,石天玉，董 震 (3)1

一種涼米倉動態倉容管理系統

曹 峰 (3)4

基于主成分分析法對不同稻谷變溫干燥工藝的加工和食味品質研究

畢文雅，魏 雷，石天玉 (4)1

以軟米為主米的配方米食味特性研究

李 昕，呂文彥，馬兆惠，程海濤，鞠鑫月 (5)1

冷凍對糙米理化及加工特性的影響

洪森輝，楊孟菲， 彭莉莉， 鄭藝梅 (6)1

制粉工業

小麥面筋蛋白結構、改性及應用現狀

劉海榮，沈益榮，舒滿夫 (4)5

信陽地區小麥理化品質及蒸煮品質分析與評價

周 楓，李 飛，蔡文強，朱少波，靳羽慧，李建芳，陳金平 (4)10

糧食質量安全

食品重金屬快速檢測儀測量大米中痕量鎘的長期穩定性研究

程大偉，倪子月，劉明博，韓 冰，沈學靜，賈云海 (1)17

儲藏小麥粉中害蟲發生與溫濕度變化的關系研究

王鵬杰，呂建華，王殿軒，白春啟 (3)16

基于COⅠ基因的儲糧象甲害蟲的分子檢測技術研究

吳 芳，龔 殊，嚴曉平 (4)15

微波消解-原子熒光光譜法測定糧食中汞的方法探討

洪 玲，黃 力，曾奎杰,楊 靜， 沈 娜，李滑滑 (5)20

通風除塵與氣力輸送

谷物氣力輸送的動能參數測量分析及工程優化

曹雄恒，李承志,于 立，鐵 錚 (4)21

糧食流通及倉儲

我國糧食加工企業原糧收儲的幾種模式及分析

高建峰 (1)7

淺談傳感器在批量循環式稻谷干燥機上的應用

徐仁慶，李建飛，陸松花 (1)10

大型糧倉深層糧食扦樣器設計與使用

楊敬君，張賀松，劉躍華，范灼航，羅 斌，吳 平 (1)13

糧食產后收儲技術模式評價指標體系及案例研究

易小蘭，楊遙遙，許勝偉 (2)12

基于PLC控制的氣動扦樣管壓拔裝置設計

范灼航，楊敬君，劉躍華，羅 斌，陳俊宏，李康潤 (3)6

糧食就倉干燥技術研究與應用

顧廣東，

曹 磊，劉 超，周 健，朱昌保，潘躍東，王 懿，吳先山 (3)10

浙江地區高大平房倉稻谷安全儲藏的對比試驗

劉海榮，沈益榮，舒滿夫 (5)7

基于改進RBF神經網絡的糧倉溫度預測

王 濤 (5)12

預應力混凝土管樁在筒倉基礎工程中的應用

劉澤坤 (5)16

基于應急物流能力提升的糧食儲備庫選址模型研究

馬文璇,溫 馨,徐 劍 (6)6

糧油深加工及食品

云南2種色稻米糠營養成分及儲存品質分析

張文彥，楊曉帆，李 琛 (1)23

我國主要谷類雜糧的營養價值及保健功能

徐玖亮，溫 馨，刁現民，張福鎖，李學賢 (1)27

高纖維芹菜餅干的研制

張樂樂 ，孫麗君，劉智慧，張東震，劉琳瑤，李夢琴 (2)16

甘薯淀粉性質與其面條品質的關系研究

范會平，許夢言，符 鋒，艾志錄，王雪竹 (2)22

真空微波干燥制備速食糙米粥的工藝優化及干燥和復水動力學研究

薛 姍，梅江洋，鐘新桂，符 珍 (2)27

混料試驗設計優化面包專用粉配方

班進福，高振賢，張國叢，郭家寶，鄭書海，劉彥軍 (3)22

低中壓壓力容器制造過程中的質量控制

張文儒，袁 媛，汪 鑫，袁建斌 (4)25

綠豆漿復合菌種發酵工藝條件的研究

江光熙，高 福，陳 蕓，趙思明 (4)28

米糠植酸復配保鮮劑對冷藏明對蝦保鮮效果的影響

張抒愛,郭 芳,周銘懿,李丹丹,郭雪松,張 振 (4)33

膳食纖維與短鏈脂肪酸對腸道微生物以及宿主健康的影響

馮 焱 ， 閆麗歡，馮江浩， 李建慧 (4)37

茶多酚對饅頭品質特性影響的研究

周 楓，張園園，馮博楠，汪劉超，李建芳 (5)23

不同提取方法對米糠油原油品質的影響研究

李 想，路 遙 (5)28

響應面法優化羅漢果、魔芋粉慕斯蛋糕配方研究

洪文龍，許俊齊，桑梓瑩，曹 淼，戴照琪 (5)32

超臨界CO2萃取油莎豆油的研究

張志剛，

王 捷，姚玉軍，王尚義，馬素清，顧翔宇，黃雅鑫 (5)37

改良劑對面團熱機械學特性的影響

李 操，程 科，黃文雄 (6)11

山藥薏米面包制備工藝研究

李來泉,張子茜 (6)16

高含量苦蕎面條品質改良研究

劉 建,張星燦,吳 淼,楊 健,華苗苗 (6)21

采用不同穩定方法對米糠中主要營養成分影響的研究進展

陳 嵐，何 東，王 宏，牛家鐸，李芮芷，肖志剛 (6)27

牡丹籽油的提取方法及其營養價值的研究進展

張乾浩，馬望京，馬倩文，宮清濤，肖 露，程 敏 (6)31

飼料安全及品質控制

豆粕在畜禽飼料中的營養價值與抗營養成分解析

楊 露，譚會澤，劉松柏，陳 丹 (3)41

家禽飼料中有毒有害物質的分類及控制要點

楊 露，譚會澤，劉松柏，陳 丹，鄒 軼 (4)55

飼料加工

消化酶、消化吸收與飼料加工

梁萬禮，王永昌，王四維 (1)36

論新時代飼料工程項目設計建設的原則

王衛國 (1)41

不同微生物菌劑對全株玉米青貯感官評價效果的影響

盤道興，李 凡，

何鴻源，楊 云，伍麗仙，汪興富，張曉希，趙朝鳳，鐘正陽 (3)26

帶特殊混煉不等距單螺桿的設計及數值模擬分析

韓彥林，郭樹國，湯霖森，于 淼，王麗艷 (4)42

基于FlexSim的飼料工藝設計仿真分析

徐 楓,馬鳳德 (6)36

飼料資源開發及利用

棕櫚油酸對高脂血癥小鼠血脂代謝的影響

趙麗瑩，王子豪，孟 鑫 (1)56

飼糧添加魔芋飛粉對母豬繁殖性能及便秘的影響

耿文靜,王改琴,張 政,沈 波,徐 瑞,劉春雪 (2)45

菌酶協同發酵甜高粱秸稈工藝的優化

岳 麗，

王 卉，再吐尼古麗·庫爾班，茆 軍，涂振東，山其米克 (2)49

小龍蝦廢棄物的利用與工藝創新

顧鵬程，馬 櫟，郭愛琴，閭懷中，王蘇閩 (3)37

雙黃連藥渣營養成分及對保育豬生長性能及免疫功能的影響

徐 瑞，王改琴，劉春雪，沈波，耿文靜 (4)61

發酵飼料的研究與應用進展

韋春杰，陸 靜，王在貴，

詹 凱，馬瑞鈺，聶 銘，聶琬晴，聶 蕾，胡 培，徐雙貴 (5)50

大豆酶解蛋白復合酶組合試驗研究

宋士良，陸克文 (6)47

木質纖維素青貯研究現狀與展望

張慧芳，孔祥婕，趙淑忻，薛慧婷，李冠華 (6)53

飼料添加劑

枯草芽孢桿菌在反芻動物飼料中應用的研究進展

張昊雪，胡鳳明，樸泯宇，魯 琳，屠 焰 (1)44

富硒雞蛋生產中影響蛋硒含量因素分析

陳麗園，任紅偉，劉克龍，吳 東，夏倫志 (2)41

重組油酸對高脂小鼠血脂代謝的影響

王子豪，趙麗瑩，孟 鑫 (3)34

草果莖葉粉作為飼料添加劑對大鼠生長性能的影響

李 凡,盤道興,何鴻源,

楊 云,胡組莉,張曉希,趙朝鳳,楊羚鈺,楊 青,鐘正陽 (4)50

日糧中添加止痢草提取物對淮北麻雞生長性能及血液生化指標的影響

吳 東，夏倫志，杜長書，

郭亞楠，胡曉苗，劉 偉，陳麗園，周 芬，吳義景，計 徐 (4)52

抗菌肽替代飼用抗生素對育雛、育成蛋雞生長性能、血清免疫生化指標及腸道菌群的影響

周 芬，吳義景，計 徐，吳 東 (5)45

不同粘土礦物對霉菌毒素和營養物質的吸附和解吸效果研究

徐 瑞，王改琴，劉春雪，耿文靜，沈 波 (6)43

飼料及飼養試驗

苦杏仁對肉雞生長性能和肉品質及肝臟抗氧化能力的影響

張琳玉，

黃佳豪，李 鑫，馬朝陽，王 吉，王湘林，李榮芳，文利新 (1)50

稻谷替代玉米在黃羽肉雞飼料中的應用效果評估

劉松柏,

譚會澤,溫志芬，張祥斌，鄒 軼，陳 丹，楊 露，黎鴻彬 (2)32

不同油脂對肉雞生長性能、器官指數、血清生化指標的影響

李 鑫,張琳玉,王 吉,王湘林,劉翔燕,李榮芳,文利新 (2)36

無抗日糧中添加滅活乳酸菌對黃羽肉雞生長和屠宰性能的影響

劉松柏，譚會澤，

溫志芬，陳 峰，張祥斌，彭運智，鄒 軼，陳 丹，楊 露 (3)30

早期限飼對肉雞消化器官及腿部疾病的影響

俞偉輝 (4)46

飼料添加硫酸鎂對妊娠母豬便秘率、產仔性能及趴臥時間的影響

俞 俊，丁瑋云，任鳳蕓 (5)41

不同比例止痢草提取物替代飼用抗生素對育雛、育成期蛋雞生長性能、血清免疫生化指標及腸道菌群的影響

周 芬,計 徐,吳義景,吳 東 (6)39

檢測分析

禽飼料中5種聚醚類抗球蟲藥物檢測方法研究

楊 露，譚會澤，劉松柏，陳 丹，余軍軍 (1)59

關于三種實驗室間比對數據統計分析方法的研究

馬文麗,林立民,孫艷勤，宋曉東 (1)62

微波消解-ICP-MS法測定紅薯中18種元素

劉 慧, 孫秀蘭 (1)67

糧食中黃曲霉毒素B1檢測的免疫磁珠法樣本前處理應用研究

李紅洲，盧紅洋，鮑闖業，任迎會，李 巖，劉 津，原曉玲，張 波 (2)54

雞肉中肌苷酸含量測定方法研究

楊 露，譚會澤，劉松柏，鄒 軼，藍棋浩，陳 丹 (2)58

微波消解-石墨爐原子吸收法測定配合飼料中的鉛

那斯琴高娃,張慧萍,宋曉東 (2)60

真菌毒素分子印跡聚合物的制備及與其快檢技術聯用的研究進展

張 樂,

李 壯,趙民娟,李 輝,邵 華,佘永新,金 芬,王 靜 (3)45

小米結構及快速鑒別研究

趙曉燕，

張 彬，李 倩，沙淑莉，李丹丹，周冠霖，肖 霄，于宏偉 (3)52

3M PetrifilmTM快速菌落總數測試片的評價

林 杰，鄭 晶，柯 璐，徐 珊，陳 彬，張溫玲，曾維楊 (3)58

免疫親和柱凈化-高效液相色譜法測定飼料中玉米赤霉烯酮的不確定度評定

華洵璐，張海濤，董曼佳，王紅連，嚴藝琳 (4)64

采用氣相色譜測定飼料中丙酸的含量

高俊峰，黃 婷，劉小敏 (5)55

3M MDS沙門氏菌分子檢測試劑盒的評價

林 杰，

徐 珊，鄭 晶，柯 璐，陳 彬，張溫玲，曾維楊 (5)59

雞肉中鮮味核苷酸測定方法研究

楊 露，譚會澤，

溫志芬，張祥斌，劉松柏，彭運智，鄒 軼，陳 丹，韓敏義 (5)63

基于近紅外光譜分析技術測定小麥淀粉的含量

王曉瓊，陳 麗，

向娜娜，紀昌正，潘子幸，楊 露，黎鴻彬，譚會澤，張 瑜 (6)58

氣相色譜法測定大米中多種有機氯和擬除蟲菊酯殘留的方法優化

孟慶順，孫 麗，卜媛媛 (6)61

關于小麥中嘔吐毒素檢測質量控制的評價

楊 靜，李滑滑，洪 玲，沈 娜，曾奎杰，黃 力，倪小英 (6)64