黔貨出山“貴州樣本”

謝忠義

刺梨原本是云貴高原特有的野生水果，是天然“維C之王”。近年來，貴州全面發力，高位推動、立體宣傳、多向推廣，刺梨從大山深處的野果華麗轉身為“致富果”。

在7月“貴州刺梨·健康中國行啟動儀式暨產業招商推介活動”上，成功簽約27個項目，金額達17.3億元。

小小刺梨，不僅成為富民產業和脫貧攻堅大產業，更成為了黔貨出山的“貴州樣本”。

貴州刺梨，是如何做到的呢？

產業發展，好的產品是關鍵。

2020年6月，貴州省委辦公廳印發《貴州省農村產業革命刺梨產業發展推進方案（2019-2021年）》，明確了目標：培育和引進一批刺梨加工龍頭企業，發展一批刺梨拳頭產品，打造一批刺梨知名品牌，開發一批樣板市場，建設全國刺梨種植、加工、銷售大省。

哪家企業愿意來抓、哪家企業又能夠帶頭來抓？

貴州積極引進廣藥集團等省外龍頭企業發展刺梨產業，依托龍頭企業，大力拓展上下游產業，產業加工能力和水平不斷提升，發展信心十足。

首先，按照推動刺梨向多領域、全鏈條、深層次、高效益發展的思路，貴州大力推進刺梨精深加工，發展了刺梨原汁、飲料、發酵酒、果酒、茶、果脯、刺梨干、軟糖、刺梨酥、口服液、含片、精粉等10余種產品，新開發了刺梨罐頭、刺梨泡糖片、刺梨化妝品、復合型口服液等新產品，豐富了刺梨產品品類和產業業態。

廣藥集團更是以“輸血+造血式”幫扶模式開發刺梨產業。在短短98天內，攻克諸多難關，高效開發出了刺檸吉復合果汁、潤喉糖、龜苓膏等系列產品，通過精準的品牌賦能，采購刺梨原液約500噸，貴州刺梨產業被成功激活。

2020年，全省重點調度刺梨企業35家，規上企業19家，鮮果加工產能14萬噸，其中榨汁能力11.02萬噸，即鮮果采收后，70%以上用于榨汁加工。

根據掌握市場需要，2021年，宏財、初好、山王果、山珍寶等企業擴大生產線，新增榨汁、刺梨茶、刺梨果凍等9條生產線，刺梨鮮果加工能力增加到20萬噸。

貴州大地涌現了一大批重點加工和銷售企業，為刺梨出山奠定了堅實的工業基礎。

俗話說，好酒也怕巷子深。

2020年6月，“貴州刺梨”公共品牌及系列標準發布會在貴陽舉行，標志著貴州刺梨產業以公共品牌和標準創建驅動特色產業發展新模式正式開啟，貴州刺梨產業發展新征程正式啟航。

貴州刺梨以省級主體全力打造“貴州刺梨”公共品牌，目前，盤州宏財、水城初好、貴定山王果等30家企業獲得“貴州刺梨”公共品牌使用權授牌。

此后，貴州從產地、品質、品牌和文化等不同的維度和視角，以“貴州刺梨？維C之王”為核心廣告詞，對貴州刺梨進行全方位、多層次的宣傳推介。

除了在中央電視臺、廣東電視臺、貴州電視臺等進行廣告宣傳，廣告觸達2 5億余人次。貴州還在今日頭條、抖音等新媒體開展品牌宣傳推廣，累計閱讀量超8億人次。在電商平臺、直播帶貨、小程序等平臺擴大銷售，借力知名網紅、帶貨達人打造刺梨爆款產品。通過圈層營銷、社群營銷等方式推銷高端化、小眾化刺梨產品，穩定拓展消費者群體。

“貴州刺梨·刺力王”高鐵列車正式發車；“貴州刺梨·初好農業”號高鐵正式發車；王老吉“刺檸吉號”高鐵專列啟動……

貴州還瞄準高鐵、地鐵、十字路口等人流量大的樞紐，集中播放貴州刺梨宣傳片。在上海地鐵17條線路所有車廂及站臺的3萬多塊顯示屏正免費播放貴州刺梨公益扶貧廣告，提高了貴州刺梨在上海的知曉率。

貴州刺梨公共品牌、企業品牌、產品品牌“三箭齊發”，不斷提升品牌知名度、美譽度和影響力。

中國工程院院士鐘南山多次為貴州刺梨打CALL，并亮相貴州刺梨帶貨的直播間。

貴州還將推動生產企業在中央電視臺、省級重點衛視、新媒體等加大刺梨產品廣告宣傳投放，賦能貴州刺梨產業。支持企業圍繞“貴州刺梨？維C之王”核心廣告詞，通過電視、新媒體、高鐵、機場等渠道大力宣傳推介，進一步提升貴州刺梨品牌影響力。

據悉，貴州還將支持刺梨企業根據自身產品特點，結合消費地域屬性，在上海、廣州、重慶等重點城市區域開展精準宣傳推介，并以體驗、品鑒等方式深入宣傳推介。

再好的產品，再廣的推介，也需要落地。

近年來，貴州共組織刺梨企業參加多次國外展會、20余次省外展銷會、近20次省內展銷會，全力幫助刺梨企業拓展省內省外、線上線下市場。

2019年中國食品（巴西）品牌展在巴西開展，展會期間貴州參展企業共接待客商百余人，簽訂11個意向性合同，合同金額達680萬美元。不僅拓寬了貴州刺梨深加工企業的銷售渠道，也為世界了解貴州刺梨這個特色產業打開了一扇窗，為貴州刺梨“走出國門”打開美洲市場做鋪墊。

2020年7月，貴州省刺梨產業推廣運營中心正式揭牌，進一步增強貴州刺梨產業市場競爭力，幫助更多農戶（貧困戶）增收致富，將品牌影響力轉化為消費者購買動力。

貴州支持刺梨企業提升自主營銷能力，在淘寶、京東、拼多多、一碼貴州等電商平臺搭建銷售平臺。支持企業入駐省內旅游景區、高速公路服務區、高鐵站、機場、大型商超、社區便利店等，持續推動刺梨產品進機關、進學校、進軍營等七進活動。

貴州還充分利用央企資源、東部幫扶資源，幫助企業做大市場，積極拓展省內外各類市場，省外市場銷售達到60%以上。

2020年9月，盤州5噸刺梨原汁由中歐班列從成都發出，最終抵達法國里昂；12月，六盤水盤州市貴州聚歐貿易有限公司的8噸刺梨原汁，通過多程轉關的模式搭乘中歐班列（重慶）出口至法國里昂。這是六盤水市刺梨汁首次通過海關監管車整箱原柜的方式直接從盤州運轉搭乘中歐班列出口法國。出口的刺梨原汁產品，將進入法國保健品、化妝品協會旗下的核心實驗室，由法國專業的技術研究人員，針對刺梨的優質成分做進一步提煉和研究，在營養補充劑、超級食品、化妝品方向呈現刺梨的市場價值，與歐洲一線工業聯合體進行跨國聯合開發和協同生產，打造從原材料到成品的一體化國際供應鏈。貴州刺梨由此走出國門，走向世界，刺梨出山邁出新步伐。

今年7月，貴州刺梨？健康中國行活動啟動，貴州帶領刺梨企業走進上海、重慶、廣州等一線城市，推銷貴州刺梨健康屬性、價值屬性、文化屬性。通過指導企業精準定位市場，合理布局渠道，著力在傳統商超上鋪開大眾快消刺梨飲料。

在廣交會、食博會、農博會、糖酒會、中博會、工博會、進博會等各類營銷展會上，到處都是貴州刺梨的身影。

貴州還將推動廣藥刺檸吉、娃哈哈刺C贏、光明健能刺梨酸奶做大做強，培育一個10億元大單品；支持刺力王、初好、恒力源做大刺梨飲品；支持山王果、天刺力、天瀧、春歸等企業做特刺梨原汁；支持欣揚、山珍寶、天賜貴寶、國藥集團等企業做優刺梨系列中高端產品，打造一批銷售5000萬元、1億元以上大單品。

藍圖已經繪就，奮斗正當其時，在貴州刺梨產業高質量發展征程中，通過多方位全力拓展線上線下市場，刺梨成為了黔貨出山的一個“樣本”。

貴州刺梨，風行天下，黔貨出山，世界共享。