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一畝方田

2021-12-23 01:44:29林晴
閩南風(fēng) 2021年12期

林晴

一畝的水田,水土是關(guān)鍵,無(wú)論是稻田、小蟲、鳴蛙乃至雜草都賴以生存。

父親和伯父?jìng)冊(cè)诹肿拥南路介_(kāi)挖了一塊池塘,挖下半人深,便涌出咕咚咕咚的泉水來(lái),清冽可口,成為家族里幾畝田地的保障。時(shí)日一久,也就滋養(yǎng)起不少魚蝦、泥鰍、河蚌和鱔魚來(lái),純純正正的野生種。

我倒常常希望著水位的下降,以此便可下池塘去捉魚了,尤其是那身紋斑斕、尾鰭如飄揚(yáng)彩帶般的斗魚兒,放入水中便是火的精靈,曼妙地舞動(dòng)著,哪怕半年不喂食也能存活。我曾養(yǎng)過(guò)一條,放在一個(gè)精致的葫蘆瓶里,可在一次的換水中不慎沖往下水道去了。

水位不曾減,自然不能下池塘,我只能兀自地坐在連接水塘和方田的溝渠的隴上,水細(xì)細(xì)的流著,在陽(yáng)光底下,輕柔地飄過(guò)層層的縠紋,看不到半只魚兒。水田的一角蓄著綠油油、挨擠著的秧苗,嬌嫩、鮮活。風(fēng)一過(guò),葉尖兒在互相地舞蹈。母親輕輕地將其棵棵拔下,并成一把交給父親。父親弓著背,一手持著秧苗,一手分出一兩棵的苗兒輕柔而果敢地插進(jìn)軟軟的水土里,不時(shí)驚動(dòng)水里的生靈,“呱”的一聲,青蛙蹬直了豐腴矯健的雙腿跳到遠(yuǎn)處去了,水面只是微動(dòng)一下,沒(méi)翻起漣漪。隨著父親后退的步伐,秧苗漸漸占滿了水田,它們變得稀稀拉拉的,沒(méi)有剛才的精神,新天地里總要逐漸適應(yīng)的吧!

父親插秧是精細(xì)的,縱橫都要對(duì)得齊,而且距離要比尋常人家的秧苗拉得更開(kāi)。據(jù)阿嬤講,在那個(gè)還是生產(chǎn)隊(duì)的年代,提倡高畝產(chǎn),秧苗插得密集的就插一面紅旗,插得稀疏的就插一面黑旗。可是后來(lái)插黑旗的卻豐收了,插紅旗的反倒減產(chǎn)了。所以我們家插秧總要比別人家來(lái)得寬、離得遠(yuǎn)。父親是不許他人插手插秧的,他說(shuō)插得好不好影響長(zhǎng)勢(shì)和收成。陽(yáng)光雖然不烈,風(fēng)也清爽,可弓著背的父親卻真的像個(gè)老黃牛,黑黢的皮膚像,肌肉勾勒出的線條也像,不同的是父親是向后退的,但也退出一片新鮮的綠地。

往后的時(shí)光里就交由造化和生命本身的偉力了。掛在墻上的日歷本,一聲聲地發(fā)出脆響,在綠與紅之間來(lái)回切換,唯每次翻到底頁(yè)的放牛圖時(shí),父親總會(huì)皺著眉頭,深吸一口氣把肺里的余煙吐露出來(lái),繚繞的煙霧散盡后,緩緩地說(shuō):“唉!今年雨水少……”

父親又坐到門口的臺(tái)階上,一口一口地抽著煙,褲腳挽得很高,腿上粘著黃黃的田土,指甲全都黑黃了。

水田里的水土也漸漸滋養(yǎng)出了不少的生物來(lái),附于稻葉的蝶蟲與瓢蟲,潛伏在水土中張牙舞爪的水蝎子,朝生夕死的蜉蝣,敏捷而稍有動(dòng)靜就猛地逃走的石龍子……還有悠游扭動(dòng)身姿的水蛇和黃頭蟒,當(dāng)然他們不咬人。偶爾還能看到黑色帶斑點(diǎn)的水鳥——鵪鶉,飛快的掠過(guò)低空,倏地鉆進(jìn)密葉里不見(jiàn)了。唯那帶殼的福壽螺沒(méi)有天敵,一但繁衍開(kāi)來(lái)便會(huì)在夜里大肆啃食著稻葉,于是我又要和阿嬤、小伙伴們下田去了。傍晚天氣漸涼,這些殼類生物紛紛出來(lái)了,我們挽起褲腳,踏著黃泥水,把這一個(gè)個(gè)家伙撿進(jìn)袋里,不多時(shí)便是滿滿的一袋。夕陽(yáng)余輝里,阿嬤把一編織袋的螺背在背上,兩手緊緊抓住袋口,赤腳一步步走在田壟上。塘邊搭棚子的養(yǎng)殖戶常收購(gòu)這些螺子,一斤兩毛,敲碎了喂鴨子。這樣的撿螺時(shí)光會(huì)持續(xù)一兩星期,而后阿嬤的小腿也總會(huì)長(zhǎng)起紅紅的疹子,需要熬草藥淋洗。但水稻終于翻起綠色的波浪了,養(yǎng)殖戶的鴨子也長(zhǎng)得肥美起來(lái)了。

天公也許是聽(tīng)見(jiàn)了我的心聲,這幾個(gè)月里滴雨未下。池塘的水位下去了,魚蝦也抓盡了,但卻沒(méi)有一條我心念的斗魚。泉眼就像是垂垂老矣的病人,有氣無(wú)力的喘著,積了一夜的泉,也僅是一小洼的水,且蓄水一日少于一日,最終索性都沒(méi)有了。清早,天還灰蒙蒙,僅能依稀聽(tīng)得一兩聲清脆的鳥叫聲,我便隨同父母到塘邊戽水,戽斗的兩耳各拴著粗壯的長(zhǎng)繩,卻在兩人的手上輕快地蕩起,并于半空中劃出一道飽滿的弧線,父親腰部發(fā)力,臂膀的肌肉如繩股般收緊“嘩……嘩……”水一桶一桶地被驅(qū)趕進(jìn)水溝里,明快、有力。微風(fēng)扇動(dòng)得香蕉樹(shù)的葉子微動(dòng),父親頭上分明滲出的汗珠,幾顆懸掛在豎直的頭發(fā)上,隨著節(jié)奏一起一伏,忽而晃破了,跌落在衣領(lǐng)上成了幾個(gè)微濕的小點(diǎn)。這狂野而不失力量的田間舞蹈悄悄喚醒了天邊的晨光。可那水經(jīng)干渴的泥土的吸取后,真正流到田里的并沒(méi)有多少。塘又見(jiàn)底了,父親坐在邊上休息,吧嗒吧嗒地抽著煙,煙霧繚繞漫上身邊的番石榴樹(shù),它結(jié)了幾顆細(xì)小堅(jiān)硬的果子,父親說(shuō)吃不得,吃了要拉不出來(lái)的。此時(shí),田里的禾稻正要結(jié)穗,父親的擔(dān)憂還是來(lái)了。

村里一整片的田地曾有一條水渠穿行而過(guò)。撿螺的時(shí)候我曾和伙伴們逆流而上,那時(shí)水不深,僅過(guò)膝蓋,渠里的泥土也松軟干凈。一路趟水而上,有一段渠底是細(xì)沙的,用篩子一抄,晃干凈沙子,篩底靜靜躺著一些約莫拇指大小碧玄相間的小貝——河蜆。河蜆的吃法有兩種,一種是入水煮湯,色淡白,極鮮。一種是輕炒張開(kāi),調(diào)以蔥蒜醬油醋,各個(gè)剝食,肉細(xì)小不能果腹,但鮮甜滋味讓人贊不絕口。水渠現(xiàn)也干涸了,我多想偷偷跑到水渠的盡頭去看一看,據(jù)說(shuō)那里是個(gè)大大的水庫(kù)。

塘水干涸的第四天傍晚,村里響起了廣播,說(shuō)是旱情嚴(yán)重,上頭水庫(kù)決定今晚放水,每家每戶派兩人到渠道蹲守,按人頭分配水量。父親顧不上吃飯,拉著母親就去蹲點(diǎn),破舊摩托車的電機(jī)發(fā)出巨大的轟鳴聲漸漸遠(yuǎn)去,直到?jīng)]了聲音。我在半夜里醒來(lái),沒(méi)看到父母的身影,知道定是還沒(méi)等到水,阿嬤在昏黃的燈光下也無(wú)心睡眠。掙扎了許久,不知在夜里幾時(shí)我才輕輕睡去,等聽(tīng)到一些響動(dòng)才爬起來(lái),發(fā)現(xiàn)父親母親已回到家里,但臉上掛滿了疲憊,衣服上盡是黃土,說(shuō)等到半夜三點(diǎn)才來(lái)水,做了水路灌滿田才回來(lái)。此時(shí)周朝靜悄悄的,天還沒(méi)大白,風(fēng)還有點(diǎn)涼。

終于在人力的努力下,稻田度過(guò)了旱情,迎來(lái)了雨水,飽經(jīng)干旱逢得甘霖的稻子長(zhǎng)得異常的飽滿,父親走在兩列水稻的間隙,撫摸著飽滿金黃的谷子咧開(kāi)嘴笑了,夕陽(yáng)余暉里父親嘴里吐出的煙霧輕盈地飄散開(kāi)來(lái),唯臉上的皺紋更深了。

谷子到了收成的季節(jié),姑丈大清早跑來(lái),那雙人字拖走得噼啪響。姑丈是個(gè)老實(shí)巴交的農(nóng)民,個(gè)子不高,眼睛凸出,常年布著血絲,他倒是個(gè)種菜種樹(shù)的好手,白菜甜美多汁,瓜果碩大飽滿。姑丈一進(jìn)門便拖來(lái)小凳子坐了下來(lái),說(shuō)明天一定騰出時(shí)間,幫忙收稻子。他又嘮了會(huì)家常,凳子還沒(méi)坐熱,就又到大伯、三伯家一一交代去了。

第二天家家出了人手,女人把稻子割成一茬一茬堆疊起來(lái),男人們則拖著笨重的打谷機(jī)負(fù)責(zé)打谷子。我們小孩子呢,則抱起成堆稻子踩得水土飛濺得老高,跑起來(lái)送到打谷機(jī)旁。父親一腳踩著打谷機(jī),雙手便麻利地從我手上接過(guò)一把稻子,放到滾筒上,左右翻轉(zhuǎn)一遍,再輕輕敲打兩三下,伴隨著“刷刷”的聲音,金色的谷子從穗上一一剝脫下來(lái),顆粒歸倉(cāng)。余下的桔梗,則被女人們收拾起來(lái)綁成一個(gè)個(gè)人形的垛子晾在一旁。打谷子是一項(xiàng)累人的活,常常是鋒利的葉緣割得手臂又痛又癢。父親卻不時(shí)湊到我耳邊輕聲告訴我不要跑得太快,累了就去休息。但他卻總把打谷機(jī)踩得轟轟響。田畝間的午飯比較簡(jiǎn)單,干飯?jiān)賮?lái)個(gè)苦瓜排骨湯,有時(shí)筷子拿少了,折來(lái)幾根樹(shù)枝湊合著也吃得香。涼茶也是田間的野草煮的,味甘清熱,加幾粒薄鹽,非常解渴。下午打谷機(jī)仍要轟鳴,燕子在天空回旋,往往要持續(xù)到黃昏,甚至到不見(jiàn)五指。這一畝的方田看似不大,但時(shí)光卻無(wú)比漫長(zhǎng)。

結(jié)束了一天的收成時(shí)光,照例,收稻子的主人家做東,備上一桌大桌飯,幾家親朋、鄉(xiāng)鄰圍繞著桌子笑呵呵地坐下,菜色也豐富起來(lái)了,燉得香噴軟綿的豬肉、色澤翠亮的時(shí)令蔬菜、醬油煮水的黃翅魚……而這樣的飯接下來(lái)還要吃個(gè)四五場(chǎng)。夏夜的鄉(xiāng)野里,清涼的山風(fēng)吹得螢火忽明忽亮,月光傾灑,大家子圍桌談天吃飯的時(shí)光往往沒(méi)有憂愁,唯最后一場(chǎng)大桌飯吃罷,心里才有種隱約的失落。

稻子收割后,便要在曬場(chǎng)上晾曬。金色的谷子鋪滿了整個(gè)曬場(chǎng),在陽(yáng)光下漸漸蒸干變得更加緊實(shí)。可是烏云一來(lái),全家就又張惶起來(lái),各自拿著工具,木耙、掃帚、畚斗,嘰哩哐啷忙活得不可開(kāi)交。當(dāng)烏云遮住了天光,伸手微見(jiàn)五指的時(shí)候,谷子已經(jīng)都裝進(jìn)麻袋,扛進(jìn)里屋了,哪怕雨下個(gè)幾天,也能安心睡個(gè)好覺(jué)了。父母和阿嬤都下了樓,我卻不走,趁大人不留意,偷偷坐在高處,趁著大雨來(lái)臨前,吹一吹那狂烈而爽快的風(fēng)。樹(shù)林獵獵作響,嘿,望著天空愈發(fā)黑沉沉的一片,漸漸逼近、催壓下來(lái),我的心里愈發(fā)帶著隱秘的緊張和興奮了!

豆大的雨點(diǎn)急急地打在田野的泥土上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)隔著雨簾,那一畝方田已經(jīng)失去春天鮮綠的顏色,露出黑黃的泥土,被雨淋得泥濘而衰敗。那些高低不齊的莊稼茬,零落的稻草垛子一并廢棄在空曠的田野里,在雨水的浸染下慢慢褪盡鮮黃的色澤,幾場(chǎng)大雨后,無(wú)聲無(wú)息地霉朽了。至此,一畝方田靜默地走過(guò)了一季的光陰。

我長(zhǎng)到十八歲時(shí),便去外地讀大學(xué)了。人一走,留在家鄉(xiāng)的歲月就像那合上的日記,往昔天真的時(shí)光、可親的伙伴、農(nóng)忙的景象就像鮮活的花瓣夾在扉頁(yè)里,再翻開(kāi)就成了干枯而零散的回憶。誰(shuí)能使過(guò)去的一切復(fù)現(xiàn)?那游弋張揚(yáng)的斗魚,下田摸過(guò)的福壽螺,夏夜螢火忽明的大桌飯,曬場(chǎng)上的稻谷……還有那一畝方田。

而今,人們不再賴以那水土過(guò)活,水田也以退耕改作他用,但那一畝方田,卻還是我在故土里最鮮活的記憶。

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