海南熱帶果蔬深加工項(xiàng)目落戶屯昌縣

5月11日，記者從海南省農(nóng)業(yè)廳獲悉，一個(gè)總投資6000萬元的熱帶果蔬深加工項(xiàng)目落戶海南屯昌縣農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，項(xiàng)目建成后將使海南熱帶果蔬深加工后還能保持原汁原味出口。海南農(nóng)產(chǎn)品深加工將取得新突破。 該項(xiàng)目占地60多畝，其生產(chǎn)原料是荔枝、甜玉米、地瓜、木瓜、菠蘿、芒果等。其產(chǎn)品是保持果蔬原汁原味的果派、果泥和水煮真空包裝食品。投產(chǎn)后年消耗各種果蔬原料2.6萬噸，年銷售額可達(dá)1.5億元。

該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人說，海南擁有豐富的熱帶果蔬原料，但加工規(guī)模不大、加工技術(shù)不深。這個(gè)項(xiàng)目利用現(xiàn)代加工設(shè)備和設(shè)施，以自主研發(fā)的技術(shù)工藝，不僅破解了熱帶果蔬加工后還能保持原汁原味的難題，而且保質(zhì)期長，可常年供應(yīng)，不受季節(jié)性限制。

受加工技術(shù)和運(yùn)輸條件的制約，果蔬原始形態(tài)的產(chǎn)品難以長期保鮮，并且存在食品安全和不方便食用等缺點(diǎn)。而傳統(tǒng)加工產(chǎn)品或完全干制或原漿原粉少量調(diào)制，不能完全保持果蔬的原汁、風(fēng)味和營養(yǎng)成分，制約了海南農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。海南省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，海南農(nóng)產(chǎn)品加工將改變現(xiàn)有的格局，朝精深方向發(fā)展。

據(jù)了解，該項(xiàng)目將于近期動(dòng)工，計(jì)劃明年10月投產(chǎn)。