油菜全程機械化輕簡栽培技術探討

李 娟，王永華，宋麗華，萬治國，敖友平

（1.桃源縣農業農村局，湖南桃源 415700；2.桃源縣盤塘鎮農業綜合服務中心，湖南桃源 415702；3.桃源縣漆河鎮農業綜合服務中心，湖南桃源 415705；4.桃源縣泥窩潭鄉農業綜合服務中心，湖南桃源 415728）

0 引言

油菜是桃源縣的傳統產業，也是冬季農業第一大種植作物。油菜不僅是人們主要的食用油來源，也是重要的能源作物、蜜源作物和景觀作物[1]。實行水旱輪作能改良土壤理化性狀，油菜的落花落葉以及機收后的秸稈粉碎還田，是最有效的有機肥源，具有較強培肥地力效果，有利于后作水稻增產[1]。

2000年以來，由于農村勞動力轉移，油菜栽培管理粗放，單產難以提高，據測算，在油菜生產成本中，勞動力成本占60%～70%[2-4]，傳統種植油菜的生產方式比較效益低，種植面積逐年下滑[1]。近幾年來，油菜籽收購價上揚，從4 400元/t上升到6 200元/t，激發了農民種植油菜積極性，而且已向專業合作社、種植大戶集中，要降本增效，唯有實行油菜生產全程機械化（耕地、平整、分廂、開溝、施肥、播種一體化及機防、機收、機烘）。

油菜全程機械化輕簡栽培是采用樂星1004拖拉機牽引湘耕源牌2BFG-8型旋耕播種機，帶有2 m包溝開廂耕整機、8孔施肥、播種于一體，開溝分廂、施肥、旋耕、播種一次完成，利用GPS衛星定位系統操作，可以做到定量施肥、精量播種。

1 試驗示范效果與推廣方式

1.1 試驗效果

2016年試驗在盤塘鎮張家橋村進行，面積10 hm2，分別于9月12日、9月22日、10月2日、10月12日、10月22日播種，每期試驗面積2 hm2，品種為灃油737[5]，用種量為4.5 kg/hm2，次年5月15日機收，實行單收計產。結果為9月12日播種的產量為1 334 kg/hm2，9月22日1播種的產量為845 kg/hm2，10月2日播種的產量為2 084 kg/hm2，10月12日播種的產量為2 027.5 kg/hm2，10月22日播種的產量為1 712 kg/hm2。

2017年試驗在青林鄉九龍山村進行，對用種量進行調整，面積15 hm2，每期試驗面積3 hm2，品種為灃油958。9月12日播種量為3.75 kg/hm2，9月22日日播種量為4.5 kg/hm2，10月2日日播種量為5.25 kg/hm2，10月12日日播種量為6.0 kg/hm2，10月22日日播種量為6.75 kg/hm2，次年5月12日機收，實行單收計產。結果為9月12日播種的產量為1 927.5 kg/hm2，9月22日播種的產量為1 963.5 kg/hm2，10月2日播種的產量為2 254.5 kg/hm2，10月12日播種的產量為2 230.5 kg/hm2，10月22日播種的產量為1 819.5 kg/hm2。

1.2 示范效果

2018年在盤塘、雙溪、陬市、青林、剪市舉辦5個“千畝”（66.67 hm2）示范片，規范每個示范片播期和用種量。其中：雙溪9月12日播種，用種量為3.75 kg/hm2，盤塘9月22日播種，用種量4.5 kg/hm2，陬市10月2日播種，用種量5.0 kg/hm2，青林10月12日播種，用種量6.0 kg/hm2，剪市10月22日播種，用種量6.5 kg/hm2，示范品種為灃油958，次年5月13日收獲，收獲前對每個示范片抽樣測產，結果為：雙溪1 410 kg/hm2，盤塘1 590 kg/hm2，陬市1 650 kg/hm2，青林1 545 kg/hm2，剪市1 470 kg/hm2。

1.3 推廣方式

2019年在全縣推廣，機播油菜享受1 500元/hm2政府補貼，同時購買機械享受農機補貼。凡機播油菜的種子由政府免費提供，鼓勵農民種油菜。對青林鄉九龍山村調查，全村100 hm2油菜全部實行機播，品種為灃油958。9月20日開始播種，10月25日結束，2020年5月15日前收獲完畢，總產187.2 t，平均單產1 872 kg/hm2，其中最高丘塊達2 340 kg/hm2，最低的也有1 335 kg/hm2。

1.4 經濟效益與社會效益

經濟效益：以青林鄉九龍山村為例，收入為12 355.2元/hm2（按照收購價6.6元/kg計算），成本：復合肥1 300元/hm2，尿素171元/hm2，農藥675元/hm2，機耕、機播1 500元/hm2，機防300元/hm2，機收1 500元/hm2，種子540元，其他750元，合計6 736元/hm2，獲純收入5 619.2元/hm2。

社會效益：一是培肥地力，改良土壤，油菜莖、葉、角殼還田是很好的有機肥源；二是減輕病蟲害，通過機耕可以減少病蟲越冬基數；三是減輕勞動強度減少用工，一臺機械2人操作，可播種2 hm2/日，育苗移栽1 hm2需要15天；四是促進土地流轉，增強專業合作社、種植大戶種油菜的積極性。

2 關鍵技術措施

2.1 品種選擇

品種以株高1.4～1.6 m[4]，抗病和抗倒性好，品質優，含油量45%左右的甘蘭型雜交油菜品種灃油737、灃油958、華油雜50最佳。種植方式以二熟制稻--油連作最好，即一季中稻一季油菜，在湘北地區謹慎推廣稻、稻、油三熟制。

2.2 科學施肥

油菜施肥以基肥為主，追肥為輔，基肥以復合肥為主，用量為45%或51%的復合肥450～600 kg/hm2。追肥施用適期為5～8片真葉之間，用46%尿素90 kg/hm2雨前撒施，雨后和露水未干時不能施用（傷葉），在農歷臘月看苗追施臘肥，立春后不能再追施任何肥料，否則造成開返花影響產量。

2.3 適時播種

桃源油菜直播的最佳時間是9月底至10月下旬。用種量按播種時間早、遲增加，用種量9月底＜10月上旬＜10月中旬＜10月下旬，播量分別為4.5 kg/hm2、5.0 kg/hm2、5.5 kg/hm2、6.0 kg/hm2，成苗率一般為30%左右，大田苗數在37.5萬株/hm2、42.8萬株/hm2、47.1萬株/hm2、51.4萬株/hm2左右。

2.4 病、蟲、草害防除與苗期萎縮死苗防止

油菜生長期間主要蟲害是蚜蟲和菜青蟲；病害是菌核病和霜霉?。晃s死苗是由水害、吊氣（根系不能接觸土壤）、霜霉病發生所造成。蚜蟲為害油菜一生，嚴重時造成葉片卷曲，畸形和花蕾脫落，用蚜虱凈防治；菜青蟲為害油菜苗期至蕾苔期，用菊酯類藥物防治；菌核病為害在初花期至成熟期，造成死稈、籽粒不飽滿，可用托布津或多菌靈在蕾苔期、初花期各噴施一次預防，減輕為害程度；草害以禾本科雜草為主，在油菜4～5葉期，用10.8%的高效蓋草能450 mL/hm2噴霧防治[6]。萎縮死苗多發生在苗期（真葉1～10片之間），可用澳美邦農1.5 kg/hm2加多菌靈噴霧救治。使用植保無人機防治，2人操作1天可以防治面積10 hm2以上。

2.5 水土管理

油菜是嫌水作物，如遇雨水過多還要開溝排水。田間積水造成根少、腐爛、萎縮死亡。播種后，做到及時加深圍溝和腰溝、疏通廂溝、保證溝水暢通，遇暴雨時，積水不上廂面。

2.6 增施硼肥

油菜對硼敏感性非常強，苗期缺硼，葉片卷縮，無彈性、發紅、易碎，開花期缺硼造成花而不實，開花不結角。硼肥以基施為主，葉面噴施為輔，基施硼肥可結合施基肥進行，用15%豐得多9 kg/hm2與復合肥混合施于廂面。追施硼肥可結合防治菌核病進行，在蕾苔期和初花期用21%國光粒式硼450 g/hm2各噴施一次。

2.7 適期收獲

機械收獲對油菜成熟度要求非常嚴格，過早過遲收獲都會造成產量損失，過早脫不了粒，過遲嚴重掉粒，適宜機收時間為田間角果呈黃色100%以后5～7天[1]，角果中籽粒完全變黑（花籽變黃）果殼變黃，在晴天上午10點無露水時開機收獲。油菜機收后，及時實行機械烘干。

3 結語

成熟度一致性與種植密度有關。種植密度小，個體生長發育旺盛，造成群體之間差異大，植株分枝數不一致，單株二次分枝數較多，影響田間成熟度一致性；種植密度大，單株以一次分枝為主二次分枝較少，田間成熟度相對一致，較適宜機收[6]，這是油菜機械化種植最重要的條件。

建議基肥使用有機無機復混油菜專用肥。15%畬田牌油菜專用肥是按照油菜生長要求配制，以有機肥為主（雞糞發酵），與氮、磷、鉀、硼無機肥混合復混肥（N-P2O5-K2O為7-3.5-4.5，有機質含量22%）。經過幾年試用效果比復合肥好，生長穩健、整齊，抗凍害能力增強，結角好、產量高，并具有改良土壤效果。