淺析淡水養殖魚類病害發展現狀及控制措施

吳 忠，周建樓

（1.江蘇省南通市通州區西亭鎮農業農村和社會事業局，江蘇南通 226301；2.南通市通州區水產技術指導站，江蘇南通 226300）

我國是水產養殖歷史最悠久的國家之一，經過經驗總結，我國的養殖技術也在不斷地進步，但魚類病害仍是目前淡水魚類養殖業急需解決的問題之一，如果不能嚴格把控，很容易造成巨大的經濟損失，尤其是從每年春末到秋初這段時間，氣溫普遍較高，且降水量大，淡水魚類病害發生率高［1］，因此需要格外加強病害的防治工作，在日常的管理中也需要更加注重細節。

1 現階段我國淡水魚養殖情況

1.1 在湖泊河道進行養殖

通過湖泊河道進行淡水魚的養殖方式自古有之，一般集中在河流較多的東南地區。很多居住在河流附近的居民在河流中進行淡水魚的養殖，并在河流的出入口建立攔截設施，防止魚類丟失。這種利用河流的養殖方式，不僅能夠保證水源的質量，水中存在天然的餌料，養殖者不需要消耗大量的飼料，投資較少，而且這種環境中的魚類口感更加鮮美，受到廣大消費者的歡迎。

1.2 在稻田中進行養殖

水稻是我國最普遍種植的農作物之一，水稻的生長也離不開水，利用稻田進行淡水魚的養殖，不僅合理利用了資源，使土質更加肥沃，減少害蟲和雜草的為害，在水稻的生長過程中，也會起到凈化水源的目的，實現魚類和水稻的雙豐收［2］。但是這種養殖方式，需要養殖者調整稻田的結構，時刻保持水資源的充足。此外，還需要在稻田的進出口處安裝攔截設備，防止魚類隨著水流游走。

1.3 在池塘中進行養殖

池塘養殖是目前淡水魚養殖最常用的方式，池塘養殖的水體一般比較封閉，且水域較小，養殖者可以自行掌控養殖魚類的品種和飼料的種類，因此技術要求較低，可以同時養殖不同種類的淡水魚，且受到環境影響較小，因此，很多水產養殖者都會選擇該養殖方式。

2 淡水魚發生病害的原因分析

在淡水魚的養殖過程中，很多因素都會導致魚類病害的發生，比如養殖的環境、淡水魚自身的因素及各種病原體的入侵［3］。1）從養殖環境來看，一旦養殖環境出現了問題，很容易滋生各種微生物及病原體，使水質變差，而淡水魚離不開水，生活在水質惡劣的環境中，很容易使體質受到影響，進而大大提升了感染病害的概率，如不能及時作出調整，病害很容易出現暴發的情況。2）水質受到污染后，水體對于氧的溶解度也會有所下降，不僅會使水中的淡水魚長期處于缺氧的狀態，也會導致水中的好氧微生物的減少，使水中的有害物質無法分解，從而堆積在魚類的體內，久而久之，也會導致魚類病害的產生。此外，很多養殖人員為了節省成本，選擇的飼料質量不佳，當多余的飼料殘留在水中時，會分解成氮磷化合物，從而使水體污染，造成水體富營養化，導致大量細菌滋生，也會使魚類病害的發生概率迅速提高。

3 常見病害和常用防治手段

3.1 水霉病

當養殖淡水魚的水體低于22 ℃時，很容易使水霉菌大量繁殖，當水霉菌繁殖到一定濃度，很容易使魚群患上水霉病。病魚起初并無明顯異常，隨著病情的發展，動作開始遲緩，并且常在水體上層停留，嚴重時，病魚會出現膿血，并且魚身開始腐爛，最后病魚開始大批量死亡［4］。針對這種病癥，現有的防治方法主要是用生石灰對魚塘進行徹底的清洗，但是要注意釋放的濃度不宜太高，此外，也可以使用鹽水進行浸浴，對水體進行消毒，當然，使用的藥劑濃度需要嚴格把控，以免使魚群大量死亡。

3.2 紅頭病

紅頭病也是淡水魚常見的病癥之一，一般患有這種病癥的魚類會出現食欲減退的癥狀，并且會遠離魚群，隨著病情的發展，頭部會出現紅色的充血點，并且頭部會出現馬鞍形狀的病灶，嚴重時甚至會使魚頭開裂，露出腦部組織，因此很多人也將紅頭病叫做爆頭病。這種病癥在魚類身體表面不會有其他癥狀，但是在魚的腹腔中會出現大量的黃色膿水，如果不能及時處理，也會導致大量的魚群死亡。為了預防這種病癥，養殖人員可以在魚苗下池的7 d 后，對魚苗進行一次殺蟲，并在飼料中加入維生素及消炎類藥粉，達到消毒殺菌的目的，使魚苗能夠健康地生長。

3.3 腸炎病

腸炎病是魚類最常見的病癥之一，經常出現在水質較差或者飼料變質的魚塘中。病魚的腹部會出現不正常的膨大且伴有紅斑，嚴重時會出現肛門紅腫及內壁腐爛的情況。誘發此病癥的根本原因是水質的污染，因此，飼養者需要利用液氮對水體進行消毒，將大蒜素和免疫多糖加入到飼料中，并且定時定量地投喂，在治療疾病的同時，也能改善水質，從而使魚類恢復健康。

3.4 車輪蟲病

車輪蟲是淡水魚中常見的寄生蟲之一，并且常常寄生于魚苗的魚鰓部位，因此會嚴重影響魚苗的成活率，也是魚類病癥中影響比較嚴重的病害之一。被車輪蟲寄生的魚苗一般表現為白頭白嘴并且表面發黑的癥狀，而且也會遠離魚群，無意識地繞圈，如果大批量魚類被寄生，甚至會出現整個魚群在魚塘中瘋狂繞圈的情況，直至魚類死亡。

這種病癥一般流行于夏季，水溫較高時最容易出現大量的車輪蟲，而目前防治這種病癥的方法一般分為2種：1）預防，在投放魚苗前就對其進行殺菌消毒，一般會使用硫酸銅溶液或者高錳酸鉀溶液對魚苗進行浸浴；2）在魚類被寄生時，使用硫酸銅和硫酸亞鐵溶液對池塘進行潑灑，以達到消毒殺菌的目的。

4 病害的綜合防治

水霉病、紅頭病、腸炎病及車輪蟲病都是淡水魚養殖過程中的常見疾病，但是淡水魚的疾病種類遠遠不止這4 種，雖然對每一種疾病來說，都會有相應的治療方法，但是對于淡水魚養殖的綜合防治，仍是養殖過程中不可忽視的重要部分，通過綜合防治，可以減少魚群的患病率，減少養殖者的損失。目前，綜合防治方法主要體現在以下5 個方面。

1）在淡水魚養殖過程中，保持水體的清潔是最基本的要求，這就需要養殖者在選取魚飼料時，嚴格把握飼料的質量，除了要保持飼料的新鮮，還要保證飼料中所含的營養物質能夠滿足魚類的生長需要，這樣可以減少劣質飼料對水體的污染；同時，在投喂時，如果投放飼料過少，不利于魚群的生長，而投放過多，殘留在水中的飼料也會污染水體，從而滋生各種病菌，因此，把握飼料的投放量非常重要。

2）飼養者需要根據飼養的地區，了解該地區常見的淡水魚病癥，更有針對性地進行病害的防治工作；此外，定期向魚群投喂藥餌，在消毒殺菌的同時，也能提高魚群的免疫力，以達到預防魚類疾病的目的。

3）由于很多養殖者都是在固定的池塘中進行淡水魚的養殖，也就是常說的“靜水養魚”，雖然管理起來比較方便，但是很容易出現水質變差的情況，因此，養殖者需要時刻關注池塘的衛生情況，定期換水，以保證水質清潔并且含氧量處于正常水平，這樣能夠有效地減少各種細菌的滋生，使魚群能夠保持健康的狀態。

4）在養殖淡水魚的過程中，池塘的水體很容易受到天氣和環境的影響，如果遇到極端天氣，很容易出現水質渾濁、溶氧率低的情況，這種情況常見于高溫時期，因此，養殖者遇到極端天氣時，要時刻關注魚群的情況，如果出現異常，及時進行相關調控［5］。

5）養殖者還需要每日對魚塘進行巡查，這樣才能保證及時將死魚撈出池塘；此外，養殖者對于死魚也要重視起來，查明其死亡原因，如果是因疾病而亡，則要立即采取疾病的防治措施，以免病癥暴發，產生更大的經濟損失。

5 結語

我國作為養殖大國，在淡水魚的養殖方面有著豐富的經驗，而且隨著生活水平的不斷提高，淡水魚也成為人們餐桌上不可缺少的美食之一，因此，淡水魚的養殖不僅能夠滿足人們的生活需求，也能夠創造出巨大的經濟價值。但是對于淡水魚養殖業來說，仍然有許多困難需要克服，尤其是淡水魚的各種病害，稍不注意，就會使大量淡水魚死亡，從而使養殖者蒙受巨額的經濟損失，因此，對淡水魚病害進行防治，是每個養殖者日常工作的重中之重。而防治的基本方式是保持養殖水體的清潔，這樣才能減少細菌和病毒的滋生，減少病害的發生率；此外，在魚群的日常養護方面，對于飼料也要嚴格把關，以保證魚群的營養充足且不會因分解出有害物質而污染水體，使魚群健康生長，為養殖者帶來可觀的經濟收益。