臘月之美

管淑平

臘月，是一年十二個月中氣候最冷的月份。臘月，雖然很冷，但它也很可愛，也有暖人心扉的一面。

臘月的酒噴噴香。“臘月酒，家家有；喝一口，心甜透；迎大年，樂悠悠……”一首首民謠將臘月的美欣然地唱了出來，家鄉的米酒是臘月不能少的味道。晶瑩剔透黃米香，小火慢煮已成粥，再加沸水與酒麯，等待半月即是滋味甘醇的黃米酒。這黃米酒，色澤純凈，鮮爽綿柔無辣味，大人小孩都能喝。若覺不夠味兒不過癮，再加一勺白砂糖，入口濃厚唇舌開花，酸酸甜甜，好不歡暢！

臘月的雪詩意濃。“六出飛花入戶時，坐看青竹變瓊枝。”故鄉的臘月，雪花是少不了的。一片片晶瑩剔透的雪花蘊藏了一個個奇幻的世界，白得透亮，撲朔迷離。六角形的雪花，小冰晶忽閃著光芒，一眼望去，甚是喜人。一場雪落，山川也就變得隱匿了起來，悠悠的河水也多了幾分安分。整個世界就是一片白，如同一幅寫意畫，耐人尋味，引人遐想。

臘月的梅凌寒獨自開。臘月里，最不應該忽視的，我認為非梅花莫屬了。在漫天的寒冷中，在萬物都冬眠的時候，她卻默默地開了，而且開得愈發有勁兒，如同雪花一樣，冰清玉潔。梅花，有著一股從骨子里流露出來的秉性，不卑不亢，不隨波逐流。怪不得詩人們都幽幽地為之心動呢，王安石夸她“凌寒獨自開”；林和靖贊美她“暗香浮動月黃昏”。

臘月的味道最幸福。臘味兒是臘月的一道活招牌，預示著一年的時光將盡，同時也寄托著人們美好的愿景。臘腸、臘火腿、臘魚、臘鴨、臘排骨……一切和臘有關的美食，都帶著一種福氣。是呀，臘月的盡頭，就是盼望著的年，季節轉到了臘月，日子似乎一下子更有了品頭兒。從元旦到臘八，從臘八到小年，各種民風民俗如同奔涌的河水一下子就涌進了臘月中。紅紅的燈籠高高地掛，家家戶戶都被臘月的喜慶所圍裹。

臘月就是這樣，喜慶中又帶著忙碌，詩意中又有留白。臘月，是結束，也是開始，因為不遠處就是明媚的春天，就讓我們如一枚種子一樣安靜，安靜地去憧憬著一個美妙的夢吧！