剖析中江峰華家庭農場的發展啟示

鄒章滿

中江縣農業農村局，四川德陽

家庭農場是全球最為主要的農業經營方式之一，在食物生產中扮演著關鍵角色。家庭農場是我國現代農業建設的基本主體，與大量的兼業農戶共同構成發展現代農業的基礎力量。2008年，黨的十七屆三中全會通過的《中共中央關于推進農村改革發展若干重大問題的決定》首提“有條件的地方可以發展專業大戶、家庭農場、農民專業合作社等規模經營主體。”2013年《中共中央國務院關于加快發展現代農業進一步增強農村發展活力的若干意見》再次提及家庭農場，要求農業補貼資金向專業大戶、家庭農場、農民合作社等新型經營主體傾斜，鼓勵和支持承包土地向專業大戶、家庭農場、農民合作社流轉，多種辦法扶持聯戶經營、專業大戶、家庭農場，加大專業大戶、家庭農場經營者培訓力度等。此后，各地相繼興起了發展培育家庭農場。

截至2020年，全國家庭農場名錄系統填報數量超過300萬個，創建縣級及以上示范家庭農場數量達11.7萬個。越來越多的家庭農場在保障重要農產品有效供給、提高農業綜合效益、促進現代農業發展、推進鄉村振興等方面發揮著重要作用。

依據《德陽市家庭農場認定和登記管理指導意見（試行）》，中江縣于2014年10月登記注冊兩家家庭農場。截至2020年12月，全縣家庭農場總數為308家，省、市、縣三級示范家庭農場158家，其中，省級示范場28家、市級示范場42家、縣級示范場88家（含規模戶）。

中江峰華家庭農場（以下簡稱“峰華農場”）坐落于中江縣興隆鎮石碑河村14社，流轉土地約8.63hm2（含塘堰3.47hm2），于2019年7月12日登記注冊，從事稻魚輪作。法人是張偉，大專文化，現任興隆鎮石碑河村黨支部副書記。峰華農場經過幾年奮斗，現有提灌站1座，50kW發電機1臺，農用三輪車兩臺、農用收割脫粒機1臺，全自動投餌機6臺，增氧機35臺。峰華農場2020年總計實現毛收入148.2萬元，先后榮獲部、省、市示范場稱號。筆者于2021年5～9月對中江縣家庭農場的概況、發展現狀進行了大量資料查閱，發現峰華農場的發展成效特別突出，具有典型性。有鑒于此，筆者以峰華農場的發展為案例進行全面剖析，以期為四川家庭農場的建設與發展提供參考。

剖析峰華農場的發展發現，峰華農場成功的核心要素是“找準市場、擁抱科技、堅守生態發展”。

1 市場導向，推動發展

起初，石碑河村的堰塘是由輯慶張家溝人出資12萬元承包栽植蓮藕，一直未賺到錢，勉強經營為繼10多年。擁有大專文化、時任村團支部書記的復員退伍軍人張偉，響應“共抓大保護、不搞大開發”政策，于2017年底接續承包，租期25年，開啟了人工養殖叉尾鮰魚、黃辣丁等漁業發展征程。2018～2019年，整合投入97萬元，技改1座提灌站，又新建1座提灌站，整治修繕基礎設施，基本穩妥解決了塘堰養殖和周邊百姓糧油生產用水問題。2018年，投放“四大家魚”規格魚苗27.5t，種苗投入25.5萬元，產出65.0t，毛收益近64.0萬元。2019年，國家實行“長江十年禁漁”計劃，漁業發展迎來春天，魚類養殖火爆。當年投入草魚、鯽魚和叉尾鮰等魚苗25.0萬元，雖然只產出65.0t，但他實現了毛收益68.0萬元。2020年，又投放叉尾鮰8萬尾計200kg、黃辣丁9萬尾計90kg，鯽魚8萬尾計4.0t，總計魚苗投入6.6萬元，產出叉尾鮰60.0t、毛收益103.2萬元，黃辣丁7.5t、毛收益15.0萬元，鯽魚15.0t、毛收益30.0萬元，總計實現毛收益148.2萬元。

2 科技支撐高質發展

水產養殖是一門技術活，涉及消毒、飼料、水體環境等方方面面。最開始，張偉僅做了消毒就投放魚苗。但由于受高溫影響，一些魚出現浮頭、翻白的情況，撈起的死魚超過3.0t，經邀請縣水產專家現場查看指導，才知道魚的病因以及處理方法。在經歷了這場慘重損失之后，張偉一家人商議，注冊成立了中江峰華家庭農場，邀請縣水產專家作技術指導，參加縣水產技術培訓，并到眉山、樂山、德陽實地參觀考察取經，學習水產養殖技術、生產經營模式。一人管技術、一人搞管理、一人作市場，一家人分工合作、管理規范，加之縣水產專家作后盾，峰華農場全面改進養殖技術，配套自動設施、設備，實行標準化養殖管理。通過早晚巡視，觀察水質、積極送檢，建立生產管理檔案，用中藥預防魚病等方式，有效遏制了魚病的大發生，大幅度提高了產量。2020年，投放的魚苗死亡降至25kg左右，產量提升至近82.5t。隨后，峰華農場被評為四川“省級示范場”，農業農村部授予其“國家級水產養殖健康示范場”稱號。

水質檢測

3 安全維系，持續發展

產品安全、百姓安全、環境安全、生態友好，事關峰華農場的可持續發展。為做到產品安全，峰華農場塘堰用水完全符合國家農業用水標準，魚用飼料選擇合法大企業按國標生產的浮性配合飼料，堅決不用違禁藥，一律選用國家目錄推薦的水產品專用農藥，以及使用中藥開展魚病預防，從而保證了產品的安全；通過項目實施，新建入社道路100m（3m寬）、田間作業道300m、排灌溝渠350m，延長村道500m（5m寬），添置安裝太陽能燈5處，修建涼亭40m2，設置醒目安全警示標牌、標識，既方便了百姓生產生活又改善了出行、居住、休閑條件。實行清池網兜底等，實現了安全生產，保證產品無公害；通過品種搭配、合理密殖，減少飼料投放，降低塘堰水體污染，塘堰尾水通過池塘沉淀后排入大田，以減少農業面源污染。開展水面栽植漂浮植物，如睡蓮、美人蕉等改善水質。塘堰瘀泥通過季節性集中堆置半年以上再還田，以改良土壤。基本實現了養殖基地及周邊生態安全、環境友好，受到周圍百姓的認可和積極配合。

水面栽植漂浮植物

4 峰華農場成功實踐的啟示

1）發展由市場決定，發展什么、發展速度、發展水平，都必須取決于市場。這既是峰華農場的成功實踐經驗，也是中江縣大量租地業主在發展現代農業產業、特別是現代特色農業產業中總結的經驗。

2）技術和經營管理是高質量發展的保障，不懂技術、不會經營管理，注定失敗。只有持續培養和造就熱愛農業并懂技術、會經營管理的新時代職業農民生力軍，才能確保持續高質發展。

3）安全友好是新時代農業農村發展的必然選擇。新時代農業農村全面發展、鄉村全面振興，必須以新發展觀為統領，堅持創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，全面落實安全生產、生產安全、生態安全、環境友好措施，才能真正構建產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的新格局。