宜春市上高縣：傳統手藝成“脫貧生產力”

早上，冬日的暖陽灑在江西省宜春市上高縣泗溪鎮淋溪村，農戶已經將掛面掛滿了面架。細如銀絲的掛面如一排銀色瀑布，在面架上隨風飄動。

近年來，江西省上高縣深挖傳統產業潛力，在遍地開花的特色產業中，擦亮本地手工掛面招牌，讓傳統手藝顯示出獨特魅力，為農民脫貧、增收打開大門。

該縣采取“合作社+農戶”形式，打響傳統手工“花張掛面”這一百年老品牌，成立專業合作社，定期舉辦培訓班，帶動貧困戶、留守家庭婦女學習手工掛面制作手藝，提升就業能力，同時積極為合作社“組團”牽線搭橋找銷路，引領群眾增收致富。如今“花張掛面”遠銷南京、深圳等地，使從事加工的農戶年增收3萬余元，手工掛面生產讓村里的老百姓守在家門口就能增收致富，用掛面煮出紅紅火火的鄉村振興好日子。