鈣、鎂、鋅元素葉面肥對番茄幼苗生長的影響＊

李 穎，張 茜，余朝閣

（1.撫順市現代農業及扶貧開發促進中心，遼寧撫順 113006；2.沈陽農業大學園藝學院，沈陽 110866；3.沈陽工學院，遼寧撫順 113122）

番茄是北方地區保護地種植的重要蔬菜作物之一。番茄具有喜肥水的顯著特點，合理施肥能改善其光合作用，提高產量和品質。生產上，種植戶在選擇肥料時往往偏重氮、磷、鉀大量元素肥料的施用，而忽視中、微量元素的合理施用，導致作物易出現缺素癥，制約產量和品質的提升。因此，本實驗研究不同濃度鈣、鎂、鋅水溶液肥對番茄生長的影響，篩選出最有利于番茄提高產量、改善品質的濃度，為生產提供理論支持。

材料與方法

試驗材料

供試番茄品種為‘L402’，由遼寧省農業科學院培育；試劑：MgSO4?7H2O(Mg)、Ca(NO3)2?7H2O(Ca)、ZnSO4?7H2O(Zn)由國藥集團化學試劑有限公司生產；秧苗栽培使用統一的基質配方，基質組成為草木灰、珍珠巖和蛭石。

試驗設計

2019 年2 月25 日，在沈陽工學院日光溫室內穴盤育番茄苗，3 葉1 心期秧苗定植于外口徑16.9 cm，內口徑15.3 cm，高14.9 cm 的塑料缽中。分苗后第8 天選擇長勢一致的番茄秧苗測量初始的株高、莖粗，然后向葉片噴施不同的葉面肥，葉片兩面都均勻噴施，對照噴蒸餾水。噴施葉面肥后第十天開始第二次測量，每個處理10 株，3 次重復。表1 中Ca1、Ca2、Ca3分別為10 mmol/L、25 mmol/L、40 mmol/L；Mg1、Mg2、Mg3 分別為8 mmol/L、16 mmol/L、24 mmol/L；Zn1、Zn2、Zn3 分別為5 mmol/L、10 mmol/L、15 mmol/L。測量番茄幼苗的株高、莖粗，并將番茄根上的泥土和基質洗凈，帶回實驗室擦干，測量番茄幼苗整體的鮮重，將番茄幼苗的上下兩部分做好編號。之后切下番茄幼苗的根部，將其放入烘箱，105 ℃烘干24 h，時間到后取出烘箱，測量番茄幼苗上下兩部分的干重。然后計算各處理壯苗指數。

表1 各處理濃度編號

壯苗指數=（莖粗/ 株高+根干重/ 地上部干重）× 全株干重

數據處理

數據采用Excel 2016 和SPSS 24.0 進行數據整理與分析。Ca1、Mg1、Zn1 為低濃度；Ca2、Mg2、Zn2為中濃度；Ca3、Mg3、Zn3為高濃度。

結果與分析

不同濃度試劑對番茄秧苗生長發育的影響

不同濃度試劑對番茄幼苗株高的影響

與對照組相比，除Zn1 外各處理均顯著促進番茄的株高生長，其中，Ca3、Mg1、Zn2 和Zn3四種濃度對番茄株高的增長量影響最大，其次為Ca1 和Ca2，Mg2 和Mg3（圖1）。說 明40 mmol/L 的Ca、8 mmol/L 的Mg、10 mmol/L和15 mmol/L 的Zn 對番茄秧苗株高生長具顯著的促進作用。

圖1 不同濃度試劑處理番茄秧苗的株高

不同濃度試劑對番茄幼苗莖粗的影響

各處理與對照組相比，對番茄的莖粗都產生了促進作用，其中，Ca2、Mg3、Zn3 兩種濃度對番茄莖粗的增長量產生了顯著的影響；其他濃度產生的促進作用不太明顯，尤其是Zn1，莖粗增長量反而沒有對照多（圖2）。Ca為25 mmol/L、Mg 為8 mmol/L、Zn 為15 mmol/L對番茄秧苗株高生長具有顯著的促進作用。

圖2 不同濃度試劑對莖粗增長量的影響

不同濃度試劑對番茄幼苗莖粗與株高比的影響

各處理與對照組相比，除Mg1、Zn2 兩種濃度元素處理后的株高與莖粗之比保持不變，其他濃度處理均都對番茄的高與莖粗之比有明顯影響。除Mg1、Zn2 兩種濃度元素處理外其他濃度處理影響番茄秧莖粗與株高的比值（圖3）。

圖3 不同試劑濃度對莖粗與株高比的影響

不同濃度試劑對番茄幼苗物質積累的影響

不同濃度試劑對番茄幼苗鮮重的影響

各種處理與對照組相比，Ca3、Mg3、Zn2、Zn3 對番茄幼苗鮮重的增加量略高于其他處理，Zn1 對番茄幼苗鮮重的增加量略低于其他處理和對照，說明各處理不影響番茄秧苗的鮮重（圖4）。

圖4 不同試劑濃度對鮮重的影響

不同濃度試劑對番茄幼苗干重的影響

各種處理與對照組相比，Ca3、Mg2、Mg3、Zn2、Zn3 五種濃度處理后的番茄幼苗的干重增加量略高于其他濃度的處理，但沒有達到顯著性水平，說明各處理不影響番茄幼苗的干重（圖5）。

圖5 不同試劑濃度對干重的影響

不同濃度試劑對番茄根冠比的影響

各處理與對照組相比，經過Ca1、Mg2、Zn3 三種濃度處理后的番茄的根冠比的增加量最大，對番茄根冠比的增加量產生了顯著性影響；Ca2、Mg3、Zn2 三種濃度對番茄根冠比的促進作用沒有那么明顯，但也達到了顯著性水平；Ca3、Mg1、Zn1 三種濃度對番茄根冠比沒有影響（圖6）。Ca 為10 mmol/L、Mg 為16 mmol/L、Zn 為15 mmol/L 對番茄秧苗根冠比具有顯著的促進作用。

圖6 不同濃度試劑對根冠比的影響

不同濃度試劑對番茄干鮮比的影響

各濃度與對照組相比，經過Ca3、Mg2、Mg3、Zn2 四種濃度處理后的番茄的干鮮比的增加量略高于其他濃度處理，但顯著性沒有那么明顯，說明各濃度處理不影響番茄的干鮮比（圖7）。

圖7 不同濃度試劑對干鮮比的影響

不同濃度試劑處理番茄幼苗的壯苗指數

各處理與對照組相比，經過Ca1、Mg2、Zn3 三種濃度處理的番茄的壯苗指數最大，達到了顯著性水平；Ca2、Mg3、Zn1 三種濃度處理顯著性沒有那么明顯，但也達到了顯著性水平。Ca 為10 mmol/L、Mg 為16 mmol/L、Zn為15 mmol/L 對番茄秧苗壯苗指數具有顯著的促進作用（圖8）。

圖8 不同濃度試劑對壯苗指數的影響

結論

在試驗的濃度范圍內，鈣、鎂、鋅三種元素的濃度都促進番茄幼苗的生長，在番茄生長過程中可以噴施對番茄生長具有最大促進作用的濃度的葉面肥，以促進番茄的生長。促進番茄生長最佳的鈣濃度為10 mmol/L，其次是25 mmol/L；鎂的最佳濃度為16 mmol/L，其次是24 mmol/L；鋅的最佳濃度為15 mmol/L。

在實際生產中，植物營養元素缺乏主要表現為某一種營養元素缺乏，偶爾也會出現兩種以上營養元素缺乏現象。本研究探明鈣、鎂、鋅三種營養元素對番茄秧苗生長和壯苗作用的最適宜濃度，為解決生產中上述營養元素中某種營養缺乏提供指導依據，對于兩種以上營養缺乏問題也可作為不同元素之間復配比例的依據。