馬世科
(青海大學畜牧獸醫科學院,西寧810016)
畜禽遺傳資源是畜牧業發展的重要物質基礎和國家戰略性資源,也是生物多樣性的重要組成部分,畜禽遺傳資源擁有量和研發能力是衡量一個國家畜牧業綜合實力和可持續發展的重要標志。青海省作為全國五大牧區之一,羊遺傳資源豐富,這些遺傳資源形成既反映了不同生態條件下,青海省的畜牧業發展歷程,也是未來打造高原特色和優勢產業的重要基礎。現代研究結果認為,遺傳育種對現代畜牧業生產貢獻最大,達到40%?1?,2020年國家提出要開展種源“卡脖子”技術攻關,立志打一場種業翻身仗。本文就青海省羊遺傳資源現狀和種業方面存在的主要問題,結合國內外羊產業發展趨勢,對青海省今后羊育種方向和工作提出建議。
2019年全省羊存欄規模1326.88萬只,其中綿羊1164.20萬只,山羊162.68萬只,目前已列入國家畜禽遺傳資源品種目錄地方品種5個,培育品種3個,近期一批地方遺傳資源正在申請列入國家目錄。
青海省羊育種工作可追溯到上世紀六十年代,以提高毛質和產量為目的,引入國內外良種為父本,藏羊為母本,成功培育出青海高原毛肉兼用細毛羊、青海高原毛肉兼用半細毛羊2個綿羊新品種,八十年代,在國際羊絨價格高企背景下,引入國內著名遼寧絨山羊為父本,本地柴達木山羊為母本,培育出第1個山羊新品種—柴達木絨山羊。進入二十一世紀后,國內外養羊業生產方向已經發生深刻變化,而青海省羊育種方面工作基本處于停滯狀態,亟待培育符合現代羊產業發展趨勢的良種。
2.1 進入二十一世紀后,世界范圍內羊產業方向已發生重大變化,由過去單純毛用轉向肉毛兼用或完全肉用[2],世界纖維市場中,合成纖維的興起給羊毛市場帶來了極大挑戰,羊毛制品深受綿、化纖織品的競爭威脅[3],肉用、高繁殖性能成為養羊業追逐熱點,青海省雖擁有豐富的遺傳資源,但飼養最多為藏羊,數量占全省綿羊總數80%以上,藏羊是我國公認3大粗毛羊品種之一,新育成品種生產方向也皆以毛、絨為主,雖能生產羊肉,但肉用性能低,與專用品種相比存在較大差距。
2.2 青海省地處青藏高原,海拔高,飼草料、基礎設施等條件差,國內外雖有大批良種可供引進,但存在適應性問題,歷史上曾大規模引進國內外良種開展飼養試驗,從最終發展結果看,效果不理想,至今未有可開展大規模推廣引進品種。
2.3 受制于生態條件,在無法引進良種的情況下,雜交培育符合當地發展新品種是一條捷徑,常規方法是“雜交—橫交固定—選育提高”育種模式[4],但從前期3個培育新品種發展看,導入過多外血,也存在諸多問題,主要表現在專用生產性能可大幅提高,但與地方品種相比存在飼養管理要求高,繁活率低等問題。
2.4 種質出現退化,不僅地方品種,育成新品種也出現退化,一些品種數量大幅下滑。貴德黑裘皮羊數量由高峰期30多萬只下降到目前2萬多只;山谷型藏羊由1981年40萬只下降到不足10萬只;新育成半細毛羊數量已由頂峰時200多萬只下降到10~20萬只;柴達木絨山羊由頂峰時100萬只下降到30~40萬只;青海細毛羊數量僅有2~3萬只,地方品種柴達木山羊已處于滅絕邊緣[5]。
3.1 全省羊育種工作,首先要立足于青海省遺傳資源,重點挖掘遺傳潛力,過去在傳統放牧和特定研究條件下,無論是學術界還是生產界均認為藏羊為單胎品種,許多研究者檢測后,得出藏羊群體中沒有多胎基因的結論,2014年,我們通過調查,對特定群體進行檢測,首次發現并證實藏羊群體中存在影響多胎性基因,并能遺傳給后代,經擴繁和收集,目前多胎群規模已達到2550只,后期將開始著手培育多胎新品系。
3.2 育種不僅僅局限于創造一個新品種,對現有品種資源的保護和利用同樣重要,目前青海省一些品種退化和數量下滑,關鍵在于未能及時調整選育方向,缺乏相關技術研究和推廣,市場需求和產業方向發生重大變化后,發展陷入困局,因此需要針對現有品種開展本品種選育方面技術研究,并建立起良種繁育和推廣體系。以歐拉羊為例,2010年前群體中種公羊活重平均在100 kg左右,在肉用性能上經長期持續選育,2015年優秀個體活重達到150 kg,2019年達到198 kg。
3.3 隨著生物育種技術發展,利用分子育種技術,可大幅提高選擇準確性,縮短育種時間,因此需要轉變觀念,形成以常規育種為主,現代分子育種、信息技術等為支撐現代育種理念和技術體系。
3.4 需加大專業團隊和人才培養力度,尤其需要培養符合現代育種方向復合型人才和團隊,同時樹立起合理的人才評價辦法和導向,牛、羊等家畜育種有別于農業,持續時間長,按現行成果評價體系,難以激勵科研人員真正參與到育種當中。
3.5 商業化育種是未來發展趨勢,國外商業化育種已經很成熟,國內一些養羊業發達地區已開始嘗試,青海省屬落后地區,私營企業實力還難以承擔育種重任,省內大批國營種羊場前期對全省育種工作發揮了重要作用,但改制后一些企業舉步維艱,僅在承擔保種工作,如何發揮這些種畜場作用,重新激發活力,與科研單位、技術推廣部門、合作社、養殖戶等開展聯合育種,建立符合省情的現代育種機制和體系,需要相關方面開展深入研究。