蓼子樸及其利用價值的研究進展

饒 德，劉王鎖

(1.寧夏銀川市唐徠回民中學，寧夏 銀川 750004； 2.寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院，寧夏 銀川 750199)

蓼子樸(Inulasalsoloides(Turcz.)Ostenf.)又稱沙旋覆花、黃喇嘛，為菊科(Asteraceae)旋覆花屬(Inula)多年生草本，地下莖橫走，分支較長，疏生有膜質鱗片狀葉。莖直立或斜升，圓柱形，基部木質，高約25-50cm，基部密集有長分枝，中部以上分支較短，偶彎曲，被白色長粗毛，后脫落。葉披針狀或長圓狀線形，長約5-9mm，寬1-3mm，全緣，基部常心形或有小耳，半抱莖，邊緣平或稍反卷，頂端鈍或稍尖，稍肉質，上面無毛，下面有腺及短毛。頭狀花序徑1-2cm，單生于枝端。總苞倒卵形，長8-9mm；總苞片4-5層，線狀卵圓狀至長圓狀披針形，漸尖，干膜質，基部常稍革質，黃綠色，背面無毛，上部或全部有緣毛，外層漸小。舌狀花較總苞長半倍，舌淺黃色，橢圓狀線形，長約6mm，頂端有3個細齒；花柱分枝細長，頂端圓形；管狀花花冠長約5mm，上部狹漏斗狀，頂端有尖裂片；花藥頂端稍尖；花柱分枝頂端鈍。冠毛白色，與管狀花藥等長。瘦果，有多數細溝，上端有較長的毛[1]。蓼子樸常生于干草原、半荒漠、荒漠草原、戈壁灘及沙丘，分布較廣，耐沙埋，其群聚的固沙效果較好，是風沙災害區難得的固沙草本[2]，除此之外，蓼子樸全株含有利用價值較高的活性成分，不僅可入藥，其提取物也可用于植物源殺菌劑[3]。鑒于此，本文綜述了蓼子樸的化學成分、藥用價值及其活性提取物的利用價值，并展望了蓼子樸的利用與開發前景。

1 蓼子樸的化學成分

陳杰等學者，從蓼子樸的地上部分獲得12種化學成分，利用波譜分析鑒定出了9種成分，即蒲公英甾醇(taraxasterol)、蒲公英甾醇醋酸酯(taraxasteryl acetate)、蒲公英甾醇棕櫚酸酯(taraxasteryl palmitate)、胡蘿卜甙(daucosterol)、木犀草素(luteolin)、豆甾烷醇(stigmastaanol)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、蜂花酸(melissic acid)和澤蘭內酯(eupatolide)，其中蒲公英甾醇棕櫚酸酯和澤蘭內酯具明顯細胞毒作用[4]。Zhou等人從蓼子樸全草中分離出了倍半萜內脂(sesquiterpene lactones)、15-去氧沙地旋覆花內酯(inulasalsolin)、沙地旋覆花內酯(inulasalsolide)和巴德來因B(budlein B)[5]。Jeske等又從蓼子樸地上部分，補充提取到化學物質桉烷內酯(eudesmanolide)，無柄銹交酯(melampolides)、光刺苞菊種內酯(glabratolide)和線性倍半萜烯(linear sesquiterpenes 1,2)[6]。相關學者利用現代波譜學技術，分析出了17種化合物，補充了1個黃酮類化合物巧菜素(apigenin)，沙地旋復花內醋B(inulasalsolide B)、11β,13-二氫澤蘭內酯(11β,13-dihydroeupatolide)、4α,5β-環氧卵南美菊素(4α,5β-epoxyovatifolin)、買蘭坡草內酯類(melampolides)、8-表-11β,13-二氫齒葉黃皮素A(8-epi-11β,13-dihydro-dentatin A)、4α,5β-環氧-8β-異纈草酰氧基-14-氧代刺苞菊內酯(4α,5β-epoxy-8β-isovaleroyloxy-14-oxoacanthospermolide)、羽扇豆醇(lupeol)、角鯊烯(squalene)及多梗白菜氏菊內酯(baileyin)等成分[7-9]。其中，蓼子樸以全草或花序入藥，具有清熱解毒，利濕消腫的作用，全株所含的部分化學成分是藥用的主要活性成分[10]。

2 蓼子樸抑菌與殺蟲活性成分

2.1抑菌活性成分 越來越多的研究證實植物精油具有抑制或殺滅病原微生物的作用，是一類低毒、環境友好型天然殺菌劑[11]。研究發現，蓼子樸花石油醚部位共含有29個化合物[12]。牛東玲等采用超臨界萃取技術，研究了蓼子樸花精油在離體條件下，對供試病原菌具有明顯的抑制作用，而采取浸泡法和熏蒸法在活體試驗中，以0.5ml的精油量對鮮食葡萄的貯藏具有很好的保鮮作用，且能延緩腐爛；通過氣相色譜儀鑒定出21種精油成分，以香草醛含量最高，達30.35%，與抑菌作用密切相關[13]。郭恩輝也發現，蓼子樸丙酮提取物對真菌的抑制效果達65%以上，對黃瓜的炭疽病的室內防控在50%以上[14]。

2.2揮發油與殺蟲效果 趙堂在寧夏中衛采集蓼子樸，對其揮發油進行GC-MS分析，在其揮發油中共獲得20種物質，其中最主要的6種成分及占比，即：8-亞異丙基二環[4.3.0]-2-壬酮，占比13.92%；二乙醇縮乙醛，占比10.38%；二乙二醇縮乙二醛，占比10.30%；鄰丙酰基苯甲酸甲酯，占比10.08%；肉豆蔻酸，占比8.03%；鄰苯二甲酸二乙酯，占比7.38%[15]。林坤等發現，利用蓼子樸全草乙醇提取物對抑制小菜蛾3齡幼蟲效果非常明顯，起到直接觸殺或拒食效果[16]，并且提取物活性濃度為50g/L時，對小菜蛾的觸殺和拒食率分別達96.67%和100%[17]。

3 展望

3.1蓼子樸的藥用價值 蓼子樸在中國西北黃土高原分布較廣，對環境的抗逆性強，本種同屬的藥用植物旋覆花，藥用價值較高，可以與其他藥用植物混合制劑[18]。建議加強基礎研究，深入開展蓼子樸藥用活性成分與中藥制劑的研究，提高其在中藥制劑領域的開發利用。

3.2天然抑菌劑的開發 環境友好型的天然抑菌劑必將是未來食品保鮮及病害防治的翹楚。蓼子樸無論是花蕾還是全株，均含有揮發油(精油)活性成分。蓼子樸花精油是抑制病原微生物滋生的天然殺菌劑，在食品與保險行業具有廣闊的開發前景。然而，目前關于蓼子樸花精油的研究報道非常少，建議今后在其花精油對水果、蔬菜等保鮮產品開展應用性研究加大投入，廣泛開發它的利用價值。蓼子樸全草的揮發油具有玫瑰香氣，在醫藥食品、化妝品和日用品等領域具有重要的應用價值。而其含有的殺蟲活性成分在未來病蟲害防治、生物防控等技術方面具有較好的開發前景，建議加強應用基礎研究。