陶瓷工藝的設(shè)計、開發(fā)和利用之我見

朱 雅

歙縣女子書畫藝術(shù)交流中心 安徽黃山 245299

1 近代陶瓷產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

近代以來，隨著科技和經(jīng)濟(jì)水平的落后，中國瓷器工藝發(fā)展出現(xiàn)了較長時間的停滯期。自改革開放以來，先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)為社會各行各業(yè)均提供了充足的發(fā)展動力，傳統(tǒng)陶瓷工藝也在工業(yè)化的生產(chǎn)體系下，煥發(fā)新的生機(jī)。當(dāng)前陶瓷產(chǎn)業(yè)處于嚴(yán)重過剩階段，低端制品、同質(zhì)化產(chǎn)品過剩率高達(dá)40%以上，因此，優(yōu)化陶瓷產(chǎn)品設(shè)計，既提高了陶瓷加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，符合陶瓷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃，同時又具有影響產(chǎn)業(yè)生存的現(xiàn)實(shí)緊迫性。于企業(yè)發(fā)展層面，要注意品牌意識的樹立，以深刻反映東方文化內(nèi)蘊(yùn)的新型陶瓷產(chǎn)品，打破國外品牌在陶瓷制品高端市場的壟斷地位。

2 近代中國陶瓷發(fā)展簡述

陶瓷工藝，包含日用陶器加工和瓷器加工兩大門類。從理論上看，陶瓷加工屬于工業(yè)生產(chǎn)的范疇。但長久以來的文化傳承，使陶瓷制品兼具工業(yè)制品的實(shí)用性和工藝類產(chǎn)品的藝術(shù)審美功能，由此而產(chǎn)生的陶瓷文化，也一度風(fēng)行全球，中國瓷器曾在世界的知名度為最高，中國的英文名“China”，原意即為“瓷器”的意思。從商代到明末清初，中國陶瓷制造工藝曾長期引領(lǐng)世界發(fā)展潮流。清末的幾十年間，隨著生產(chǎn)力水平的落后和時局的動蕩，中國瓷器工藝出現(xiàn)明顯退步。至民國時期，中國瓷器發(fā)展已經(jīng)全面落后于西方國家，國際市場丟失殆盡，國內(nèi)市場遭遇嚴(yán)重沖擊，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)萎縮，設(shè)計理念陳舊落后。

3 中國陶瓷產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

歷經(jīng)改革開放后的復(fù)蘇式發(fā)展，我國陶瓷產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走出衰退階段，并基本實(shí)現(xiàn)了從片面發(fā)展產(chǎn)業(yè)規(guī)模到產(chǎn)量與質(zhì)量并重的發(fā)展理念的初期轉(zhuǎn)變，但總體而言，依然以追求產(chǎn)量提升為主。就產(chǎn)業(yè)規(guī)模論，中國陶瓷制品產(chǎn)量、出口量均穩(wěn)居世界首位，日用陶瓷及藝術(shù)瓷器產(chǎn)量占全球比重分別達(dá)到了70%和65%。陶瓷產(chǎn)業(yè)區(qū)域均勻分布于我國沿海各主要城市，呈現(xiàn)多點(diǎn)開花的均衡布局。但是，產(chǎn)品自身特色彰顯不足，欠缺對高端市場的攻堅能力。與此同時，多數(shù)陶瓷企業(yè)堅持低利潤高銷量的錯誤發(fā)展理念，輕視創(chuàng)新設(shè)計和品牌營造，使我國陶瓷產(chǎn)業(yè)空有規(guī)模第一的名頭，在利潤占比和市場主導(dǎo)權(quán)上，受制于國外廠商。

低質(zhì)高量的設(shè)計開發(fā)理念，使中國陶瓷廠商難以進(jìn)入“產(chǎn)品設(shè)計—品牌包裝—巨額盈利—新型產(chǎn)品設(shè)計”的良性發(fā)展循環(huán)。手握低廉利潤的廠商，無法向設(shè)計開發(fā)環(huán)節(jié)注入充足的資金，進(jìn)而只能采用仿制陶制品的方式，維持產(chǎn)業(yè)生存。以上情況，導(dǎo)致中國陶瓷產(chǎn)品風(fēng)格陳舊品類單一，且欠缺時尚感，是中國陶瓷制品始終無法坐穩(wěn)高端市場的主要原因。

4 陶瓷工藝設(shè)計發(fā)展趨勢

就工藝技術(shù)而言，我國陶瓷企業(yè)的技術(shù)水平已經(jīng)基本達(dá)到了世界平均水平。在材料加工制造、具體造型打磨等物質(zhì)層面與進(jìn)口的同類制品大致相當(dāng)，但在市場表現(xiàn)上兩者卻天差地別。國內(nèi)產(chǎn)品在外形材質(zhì)相似、售價僅為進(jìn)口名牌三分之一的情況下，依然無法獲得消費(fèi)者青睞，而進(jìn)口名牌以上萬元的價格，穩(wěn)據(jù)高端市場，深受市場熱捧。究其原因，依然在于設(shè)計上的差距。陶瓷制品的價值，包含物質(zhì)價值和人文價值兩個方面。在原材料供應(yīng)充足、制造工藝基本成熟的今天，陶制品的價值權(quán)重已經(jīng)發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)移。質(zhì)地的影響逐漸弱化，以設(shè)計為核心的人文因素占據(jù)上風(fēng)。無論是日用陶具還是陶瓷裝飾品，使用者均對其造型設(shè)計背后的人文價值提出了更高的要求，即陶瓷工業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了設(shè)計時代[1]。

要貫徹設(shè)計先行的理念，陶瓷企業(yè)就需要及時糾正抄襲海外品牌的錯誤發(fā)展方向。對西方先進(jìn)企業(yè)的學(xué)習(xí)不應(yīng)停留在具體產(chǎn)品的造型模仿層面，而要側(cè)重于設(shè)計理念的研究與創(chuàng)新。具體而言，首先應(yīng)加大對專業(yè)設(shè)計人員的培養(yǎng)力度，提升陶瓷生產(chǎn)環(huán)節(jié)的設(shè)計比重，對設(shè)計人員的培訓(xùn)工作，不止局限于工業(yè)設(shè)計層面，還應(yīng)側(cè)重于藝術(shù)修養(yǎng)、歷史修養(yǎng)、美學(xué)修養(yǎng)的提升；于企業(yè)層面，要積極參加意大利、西班牙、日本、德國的國際陶瓷展會，對各國陶制品風(fēng)格特色深入探究，爭取融會貫通；企業(yè)管理及設(shè)計人員需全面學(xué)習(xí)高端企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)思路和品牌營銷方面的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。

5 對設(shè)計、開發(fā)、利用進(jìn)行優(yōu)化的主要方向

如前文所言，陶制品的價值包含物質(zhì)價值和人文價值兩個層面。要轉(zhuǎn)變中國陶瓷制品“低端劣質(zhì)”的產(chǎn)品形象，也應(yīng)從材料、工藝的優(yōu)化（物質(zhì)），以及設(shè)計水平的提升（人文）兩個層面著手。接下來分別進(jìn)行闡述：

5.1 材料及工藝

隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，與陶瓷制造相關(guān)的材料加工、制造設(shè)備、工序工藝不斷地更新?lián)Q代，相關(guān)產(chǎn)業(yè)也在生產(chǎn)效率、產(chǎn)品精細(xì)度、造型靈活度等方面取得明顯的進(jìn)步。材料和工藝，是衡量陶瓷類產(chǎn)品質(zhì)量的硬性指標(biāo)，同時也是企業(yè)運(yùn)行成本控制的重要影響因素。受益于廣袤的國土和豐富的地形地貌，我國陶瓷原材料品類齊全、分布廣泛，為陶瓷業(yè)持續(xù)發(fā)展奠定了堅實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。在材料采購環(huán)節(jié)，各企業(yè)應(yīng)秉承就近原則，結(jié)合市場需求和設(shè)計方案，有所取舍地選擇材料。在規(guī)劃成本范圍內(nèi)，選擇質(zhì)量最優(yōu)的陶瓷物料[2]。根據(jù)陶瓷產(chǎn)品的用途，決定具體的加工工序。加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)積極引進(jìn)大型智能化設(shè)備，通過對高效節(jié)能窯爐、大規(guī)格陶瓷薄板生產(chǎn)技術(shù)、廢瓷循環(huán)等技術(shù)的廣泛應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)低污染生產(chǎn)、低能源消耗、高廢材回收率的綠色生產(chǎn)模式。

5.2 藝術(shù)設(shè)計

在物質(zhì)供給基本充實(shí)的今天，無論是日用產(chǎn)品還是純粹的審美藝術(shù)品，均呈現(xiàn)出明顯的藝術(shù)化、個性化趨勢。以瓷磚為例，當(dāng)前市場對瓷磚的要求，已不再局限于“實(shí)用”“美觀”等寬泛模糊的概念。一方面，消費(fèi)者對瓷磚的耐磨、耐用、光澤持久度等產(chǎn)品參數(shù)，提出了更高的要求；另一方面，消費(fèi)者會根據(jù)不同的家居裝飾設(shè)計方案，嚴(yán)格選擇風(fēng)格相匹配的瓷磚產(chǎn)品。最新研發(fā)的瓷磚制品，需要兼具人性化、藝術(shù)化和多樣化，契合家居氛圍的同時又體現(xiàn)一定的文化底蘊(yùn)，才能受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。作為中國陶瓷工藝設(shè)計師，首先應(yīng)廣泛借鑒中國傳統(tǒng)陶瓷工藝中的設(shè)計理念和工藝經(jīng)驗(yàn)，充分運(yùn)用現(xiàn)代美學(xué)設(shè)計理念，進(jìn)行有意圖、有策略的陶瓷工藝設(shè)計活動。在對陶瓷制品的造型、材料工藝和功能的設(shè)計中，充分考慮市場的發(fā)展新動向和消費(fèi)者的精神需求。力求在滿足消費(fèi)者“用”的需求的同時，展現(xiàn)中國陶瓷制品所特有的東方藝術(shù)魅力。

6 總結(jié)

在陶瓷業(yè)產(chǎn)能過剩和全行業(yè)產(chǎn)能升級的總體背景下，中國陶瓷工藝要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，就需要將發(fā)展重點(diǎn)由產(chǎn)能拓展、低端市場爭奪，向設(shè)計優(yōu)化、工藝開發(fā)、產(chǎn)品特色的方向進(jìn)行轉(zhuǎn)移。歷經(jīng)多年發(fā)展，我國在精密陶瓷材料加工、基礎(chǔ)工序等方面取得了顯著進(jìn)步，少數(shù)陶瓷企業(yè)也成功步入世界先進(jìn)行列，但總體上，依然與國際一流水平存在較大的差距。要進(jìn)一步提高中國陶瓷發(fā)展水平，相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)堅持有借鑒、有創(chuàng)新的發(fā)展路徑，在設(shè)計優(yōu)化開發(fā)和樹立品牌價值上綜合發(fā)力，充分融合中國古代陶瓷技藝和現(xiàn)代西方陶瓷工藝的優(yōu)勢，推動陶瓷產(chǎn)品在實(shí)用價值和人文價值上的協(xié)同進(jìn)步。