手捧一杯熱茶,獨坐在自己的電腦前。為了片刻輕松,心便很自然地停留在手心的杯中。看茶葉均勻地如花朵般綻放,散出屢屢幽香,我的思緒一下子轉(zhuǎn)到這老來鐘情的茗茶上。
剛參加工作“拿餉”時,我還沒有喝茶的習(xí)慣。在幾乎一輩子沒有買過任何茶葉的父母的“熏陶”下,我自然也不會“奢侈”。再說,那時經(jīng)濟、時間也不允許。
如今,生活達小康,退休后,日子也清閑。人們常說:“茶為滌煩子,酒為忘憂君。”對酒,我雖并非點滴不沾,卻對它始終提不起興趣,更無忘憂之經(jīng)驗。
現(xiàn)代科學(xué)研究表明,飲茶可以提神益智,延緩衰老,消除疲勞,促進新陳代謝等。多飲茶,對我這個動腦多、靜坐多、贅肉多,且已高血壓、高血脂、高血糖的人來說,實在太有必要了。我一般上午、下午各飲4杯茶,正應(yīng)了“每天走8000步,睡8小時,喝8杯茶”的“三八”要求。茶是一種優(yōu)質(zhì)的堿性飲料,自與茶結(jié)伴后,我的健康狀況確有好轉(zhuǎn)。
茶能修身,也能養(yǎng)性。每天清晨,我便取少許茶葉放入杯中,先倒半杯開水,放在一旁浸泡。等洗刷停當,杯中茶葉沉底,葉色出來了,這時,再把杯中水加滿,躺到藤椅上,吃一口糕點,呷一口香茗,其味真是妙。晨練回來,或看書,或爬格,旁有香茗為伴,不知不覺半天就過去了。什么功名利祿、時勢紛爭、心浮氣躁、斤斤計較等,都被拋到九霄云外去了,心里特別恬靜、寬綽、快樂。茶的那沖淡清逸、平和凝重、味絕色雅、沁人心脾的品格,更給我做人、寫作以啟示。不少讀者說我的文章讀起來平和、風(fēng)趣。我想,這大概與我這個“茶伴”的啟迪有很大關(guān)系吧。
茶是文化,雅趣無窮。鄙人在這方面還是一個初進門的小學(xué)生。買茶葉只知買葉片看上去嫩、聞起來香、價格貴的,其實里面的學(xué)問大著呢。茶葉可以略分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶和緊壓茶(茶磚)五大類、若干個品種,每種茶有不同的質(zhì)量標準。每種茶都有它的來歷和傳說,茶要慢慢地品,不宜狼吞虎咽地豪飲。喜飲茶的叫“茶客”,而愛飲酒的為“酒鬼”。還有許多詩文、故事與茶有關(guān),每每精彩絕倫、妙趣橫生。比如《紅樓夢》中的妙玉給賈母沏的茶叫“老君眉”,用的是“舊年蠲的雨水”;而給寶釵、黛玉、寶玉沏茶用的是梅花上的雪,埋在地下5年后,才開啟泡茶飲用。黛玉品不出這茶的風(fēng)味,被妙玉稱為“大俗人”。
前幾天,機關(guān)離退休老人聚會,要求以“謝黨恩”為主題,吟詩作賀。我不會作詩,就說了幾句順口溜:“感謝共產(chǎn)黨,老人有福享;不差錢和菽,天天有魚肉;看病有醫(yī)保,兒孫都敬老;閑來茶一杯,快活似神仙。”雖不成體統(tǒng),但也逗樂了一屋人。我還常常茶杯一拎,到公園、游樂場,和一些老人交友、聊天。大伙談天說地,其樂融融。
呷幾口茶,神清氣爽。我一口氣寫下了這篇小文,然后喜滋滋地玩杯閱稿,既是品茶,也是品味這寫作的甘甜。
茶為伴,樂無涯。